Quais pombos são considerados a melhor raça de abate. A maior raça de pombos

Pombo frito com molho de vinho, alecrim e geléia de laranja - todos são pratos da culinária nacional chinesa, italiana e americana. Os pratos são populares na Europa e na Ásia. Na China, eles são preparados em férias familiares importantes. A carne de pombo cozida no espeto é popular desde os tempos romanos. O pássaro não foi especialmente criado. Era caça, era obtido pela caça. Atualmente, os criadores criaram raças de pombos com produtividade de carne. Os americanos foram os primeiros a se dedicar à produção de carne. Quais raças são altas em peso? Como cuidar de um pássaro?

rei dos pombos

Reis são indivíduos com produtividade de carne. Eles são diferentes dos pombos voadores. Eles têm uma grande massa corporal, não voam bem. A cor da plumagem é muito bonita. Eles também são criados para fins decorativos. Outra característica distintiva da raça é o ganho de peso acelerado em animais jovens. Isso é facilitado pelo arranjo genético dos indivíduos e pelas características da engorda. Os pombos de carne são caprichosos. Eles exigem cuidados e uma certa dieta. Como medida preventiva contra doenças infecciosas, eles são vacinados.

O mais popular entre os empresários da América e da Europa é a raça King. Os indivíduos são grandes, com massa muscular bem desenvolvida:

• A cabeça dos reis é grande, lisa. O pescoço é curto. Tem uma curva, fortemente inclinada para trás;
• o peito se projeta fortemente para a frente. A parte de trás é larga. Externamente, o rei parece em forma, dobrado proporcionalmente;
• as asas são longas, reunidas na cauda. A cauda é reta, estreita, voltada para cima;
• os reis têm membros fortes cobertos por uma pena curta. Eles são amplamente espaçados. Metatarso escamoso, tonalidade carmesim;
• plumagem heterogênea, preto e branco. Existem linhas com cor branca e vermelha;
• o rei macho ganha um peso corporal de 950 g, a fêmea 700 g.As fêmeas são férteis. Durante a temporada trazem 16 ovos;
• a carne de pombo tem uma tonalidade vermelha. A pele é escura;
• os indivíduos são temperamentais, eles podem lutar. Eles devem ser cuidadosamente monitorados para evitar bicar.

A raça foi criada no Texas e imediatamente ganhou popularidade. A ave atrai não só pelas suas qualidades produtivas, mas também pela cor da plumagem. Pode ser branco puro ou com manchas escuras nas asas. Indivíduos de cores roxas e azuis ficam lindos. As linhas separadas têm uma cor marrom clara com um tom rosado ou um terno, como pombos torcaz. Os texanos parecem maciços não apenas por causa de músculos bem desenvolvidos. Eles têm plumagem solta e fofa. Enchimentos para travesseiros, cobertores, jaquetas são feitos de penas de pombo e penugem:

• cabeça pequena, lisa. O bico é longo e leve. A cera é pequena, branca. Os olhos são pequenos, rosados ​​ou prateados;
• o pescoço é curto, inserido verticalmente, sem dobras;
• o peito é largo. A parte inferior se projeta fortemente para a frente;
• as costas são retas, largas. Forma uma linha reta com o pescoço;

pombos texanos

Os texanos podem ser sexados desde o nascimento. Os machos têm bico leve, esparso e branco. Os filhotes fêmeas são cobertos de penugem amarela. Eles têm uma mancha escura no bico. Após a muda, sua plumagem adulta tem uma cor mais saturada.

raça húngara gigante

Gigante significa enorme. O gigante húngaro destaca-se no contexto de outros pombos de raças de carne nas suas dimensões. O peso do macho pode chegar a 1,2 kg, das fêmeas 850 G. A fertilidade de um casal, em comparação com outras raças, é baixa, 10 filhotes por temporada. Gigantes podem ser reconhecidos pelas seguintes características:

• cabeça grande, decorada com 2 tufos; olhos com tonalidade vermelha; o bico é de tamanho médio, escuro;
• o pescoço é curto; atrás da plumagem, é mal definida; não tem curvas;
• as aves têm um pouso vertical; o dorso é alongado, reto: forma uma linha reta com o pescoço e a cauda;
• o peito se projeta para a frente, mas é discreto; o peito, como as costas, é largo, poderoso;
• membros curtos, cobertos com penas longas;
• metatarso bem desenvolvido; eles têm cabelos compridos;
• as asas são pressionadas contra o corpo, são coletadas na cauda;
• as penas da cauda são retas; a cauda é estreitada;
• a plumagem é brilhante, colorida; penas brancas e marrons formam um padrão.

Gigantes são frequentemente usados ​​como pássaros decorativos. Para a carne, vá aqueles indivíduos que não passaram nos padrões da raça. Os pombos são mantidos em um aviário ou em gaiolas espaçosas com prateleiras altas. Um par corresponde a 2 m 3.

raça francesa

Criadores da França criaram pombos de produtividade de carne carno. A raça é especialmente reverenciada pelos avicultores. O pássaro é capaz de existir em condições apertadas. Ela não precisa de compartimentos espaçosos. Para 1 indivíduo, 0,5 m 3 é alocado. Karnot tem suas próprias características distintivas:

• cabeça pequena, sem topete. Os olhos são pequenos, escuros;
• o bico é rosa, longo, ligeiramente curvo. A cera é branca brilhante;
• o pescoço é curto, sem curvas, mas a transição para o peito e as costas é suave;
• as costas são largas, longas;
• o peito é musculoso, projetando-se para a frente. Carnot parece volumoso;
• as asas são longas, bem pressionadas contra o corpo;
• a cauda é curta e lisa. Consiste em penas de diferentes comprimentos;
• a plumagem é densa. A cor pode ser amarelo, preto, branco;
• os membros são cobertos com penugem curta. Os metatarsos permanecem sem plumagem. Sua cor é vermelha;
• o macho pesa 700 G, a fêmea 600 G. Os criadores de aves são atraídos pelo ganho de peso acelerado dos animais jovens;
• a fêmea põe 16 ovos por temporada. A taxa de sobrevivência dos filhotes é alta.

O carno tem músculos das asas bem desenvolvidos, mas voa mal. Ao manter um rebanho em um aviário, as asas dos indivíduos não são cortadas, não são feitas cercas altas. A cerca não é necessária para proteger o rebanho de animais de estimação.

Carno tem boa imunidade. Os pombos não são vacinados. O conteúdo celular ajuda a reduzir a infecção dos indivíduos e melhor ganho de peso. Recomenda-se protegê-los da comunicação com aves selvagens.

Entre as raças de pombos de carne, indivíduos semelhantes a galinhas são destacados em um grupo separado. Externamente, o pássaro se parece com uma galinha anã, mas o formato do corpo é ligeiramente diferente. Entre as variedades de criadores de pombos tipo galinha, destacam-se as raças de carne de pombos de modena e strasser:

• modena - criado por criadores italianos. Os espécimes distinguem-se pela plumagem das asas variegada. A cor principal é o azul. A cabeça de um indivíduo é de tamanho médio, o pescoço é curto, tem uma curvatura, move-se para trás. O peito é largo, fortemente projetado para a frente. Os membros são de tamanho médio, amplamente espaçados. A cauda é reta; penas de direção são levantadas. O peso do homem é de 900 g, o das mulheres é de 700 g, destacando-se as linhas italiana, inglesa e alemã.

• Strasser - Linhas alemãs, tchecas e inglesas se destacam. O pássaro é dobrado proporcionalmente. O pescoço é de tamanho médio, o peito projeta-se ligeiramente para a frente, as costas são largas. A plumagem é preta na cabeça, asas e dorso. O peito e a barriga são brancos. O peso corporal de um macho pode chegar a 1,2 kg, fêmeas 1 kg;

Para indivíduos de raças de corte, é necessário equipar uma sala separada das outras aves. A área deve corresponder ao número de indivíduos: em média, 1 m 3 é alocado por 1 pombo. Não há poleiros na sala. As prateleiras baixas são reforçadas nas paredes: a distância do chão é de 40 cm, mas você também não precisa se preocupar com as prateleiras. O bando também se sente bem com conteúdo outdoor. No pombal saem para o aviário. Os pássaros andam nele, constantemente motivando o movimento.

Tradicionalmente, os pombos têm linhas de células nas quais constroem seus ninhos. Para indivíduos de raças de carne, as celas são instaladas no chão ou uma escada é feita para elas. Muitas vezes a fêmea pode fazer um ninho no chão. Para o ninho, o feno é colocado dentro de casa.

A temperatura ideal para manter o rebanho no verão é de 20 a 25 ° C. No inverno, os aquecedores são instalados no pombal. Em baixas temperaturas, o gado começa a doer. O modo ideal é +10 C. É necessário observar a umidade não inferior a 55%. A sala deve ser ventilada.

Para um lote, as horas de luz do dia são mantidas entre 12 e 14 horas.A luz estimula a postura de ovos nas fêmeas e permite que os animais jovens se desenvolvam normalmente. A eletricidade no quarto é ligada de manhã às 6h00. Uma hora depois, a primeira alimentação é realizada. A luz do pombal é apagada das 20h00 às 21h00. À noite, os pombos são alimentados das 18h00 às 19h00.

Durante a época de acasalamento, os pássaros criam famílias. Após o acasalamento, a fêmea começa a construir um ninho. Ela põe 2-3 ovos. A fêmea incuba os filhotes na família dos pombos. Ela fica no ninho por 19 dias. Os filhotes recém-nascidos são retirados do ninho após 3 dias. Comece a alimentar.

Após o aparecimento dos filhotes, a fêmea passa a alimentá-los sozinha. Ela dá a eles um fluido nutriente que é produzido em sua plantação. Após 3 dias, os filhotes precisam ser alimentados. Eles recebem misturas de grãos de cevada, painço, trigo e ervilhas. A mistura é esmagada, saturada com óleo de peixe. Os filhotes são alimentados a cada 2 horas e, no 15º dia, os animais jovens são gradualmente transferidos para a alimentação matinal e noturna. Com engorda intensiva, os indivíduos são alimentados 4 vezes ao dia.

A norma diária para animais jovens é de 40 G. A maior parte da dieta total é dada à noite. Dose matinal reduzida. Para a preparação da mistura de grãos, as seguintes proporções são respeitadas:

• 30% milho;
• 20% cada de cevada e trigo;
• 10% ervilhas, milho, lentilhas.

Quando o filhote tiver 2 semanas de idade. Ele está sendo intensivamente engordado para carne. Para um pombo, é preparado um mingau, que é injetado por meio de uma sonda. O mingau consiste em cereais. As proporções mudam um pouco:

• 20% cada de ervilhas, cevada, trigo;
• 10% cada milho, aveia, milheto, ervilhaca;
• grama verde ou farinha de ervas são misturadas ao mingau;
• acelera o ganho de peso da levedura forrageira.

O mingau é administrado 4 vezes ao dia, a porção é de 60 g. Essa alimentação intensiva permite que o indivíduo atinja a produtividade da carne em 2 semanas, aumente o peso corporal em 800 g. Ao mesmo tempo, o tecido muscular aumenta. A gordura não é depositada sob a pele. Se a ave for cultivada para fins decorativos, uma dieta tradicional é usada. Em um ano, a pomba atingirá seu peso máximo.

Use um pássaro em 1-1,5 meses. Rendimento da carne 69%. De um macho, você pode obter uma carcaça de 420 G. A engorda adicional será impraticável. Os indivíduos reduzirão o ganho de peso corporal. Para que a carne do pombo tenha um sabor requintado, acrescenta-se anis e bagas à ração, acrescentam-se especiarias: endro, salsa, açafrão. As especiarias dão à carcaça uma cor rosa: clareiam um pouco a carne. O conteúdo calórico do produto é de 142 kcal por 100 g, contém muita proteína e pouca gordura. A carne é rica em vitaminas B, potássio, magnésio, zinco e ferro.

Para iniciantes, aconselha-se a criação de raça de carne carno. Os indivíduos são despretensiosos, têm boa imunidade hereditária. As misturas de grãos são preparadas imediatamente em grandes quantidades para que as aves tenham o suficiente por vários meses. É importante armazená-los em local escuro e seco para que o mofo não se espalhe no grão. As misturas são acondicionadas em baldes ou barris de plástico. Os pombais devem ser mantidos limpos e com ar fresco.

O tipo de carne de pombo é uma das variedades de aves criadas em fazendas para cozinhar. A carne de aves dessa espécie começou a ser servida como iguaria no antigo Egito e na Grécia. Depois de um tempo, os criadores criaram cerca de 50 tipos de indivíduos de carne. Nas maiores cidades da Europa, florescem grandes granjas avícolas, que criam pombos em escala industrial. Os pombos de carne ganharam popularidade devido às propriedades dietéticas especiais da carne. Contém muita proteína, é muito bem absorvida pelo organismo e é considerada uma iguaria. A carne tem alta palatabilidade e tem gosto de carne de raças silvestres.

Em nosso país, as raças de pombos de carne não são tão comuns quanto no exterior. No total, existem cerca de 60 espécies de aves. Convencionalmente, eles são divididos em três grupos:

• Frango;
• gigantesco;
• Carne.

O cultivo de espécies de carne está ganhando cada vez mais popularidade a cada ano.

rei

A raça de pombo rei de carne foi criada pela primeira vez em 1890 na América. Isso foi feito após uma seleção bastante longa. Uma característica distintiva desta raça de carne de outras reside nas peculiaridades da estrutura do corpo do indivíduo.

Os machos têm pernas longas e espaçadas, costas largas e cauda de comprimento médio. Externamente, as aves são semelhantes a outras galinhas domésticas, uma vez que esse tipo pertence às espécies semelhantes a galinhas.

A plumagem é variada, na maioria das vezes os indivíduos são cultivados em preto, bege ou vermelho. De particular valor entre os indivíduos desta espécie são machos e fêmeas brancos.

O maior peso nos machos é de 900 gramas. As fêmeas pesam um pouco menos, com média de 600 gramas. Machos com dieta especial podem engordar até um quilo. Representantes desta raça são considerados pais conscienciosos. Eles próprios incubam e criam seus filhos. Com uma boa alimentação, os pombos com 1 mês de idade pesarão 600 - 700 gramas.

gigante húngaro

Os gigantes se espalharam pela primeira vez na Hungria e na Turquia.

A principal característica desta espécie são as pernas curtas das aves, cobertas por densa plumagem. Os gigantes têm costas enormes, cauda pequena e peito largo.

As fêmeas podem ganhar peso até 900 gramas e os machos quase 1,2 kg. A descendência anual dos indivíduos é de cerca de dez filhotes. A cor pode ser uma variedade de cores. As aves mais difundidas são pretas, brancas, amarelas e até azuis.

texanos

Os pombos da raça texana foram criados nos anos 50 no Texas. Os indivíduos são altamente férteis. O peso médio dos pombos é de 900 gramas. Ao contrário de outros representantes, os indivíduos têm personagens secundários bem desenvolvidos. Portanto, não é difícil determinar o sexo dos filhotes nascidos. Os machos têm pouca penugem e um bico pequeno e claro, enquanto as fêmeas têm uma mancha escura no bico. O corpo da fêmea é coberto por uma longa penugem amarelada.

Ao criar uma espécie, é necessário levar em consideração e manter condições especiais de detenção. Os indivíduos adultos também diferem entre si na cor das penas. Os machos têm penas brancas, peito e pescoço podem ser amarelados ou marrons. Nas fêmeas, as asas são escuras e o peito azul ou acinzentado.

A principal vantagem da espécie é o rápido crescimento dos animais jovens, a fertilidade da raça e a sobrevivência.

Todos os anos eles trazem cerca de 16 filhotes. Os pombos têm uma natureza calma e são bem engordados.

pomba texana

Modena

Os pássaros receberam o nome de uma cidade na Itália chamada Modena. Foi lá que eles foram criados pela primeira vez. As raças de pombos de carne têm muitas cores de plumagem. Os indivíduos de Modena têm cerca de 200 tons diferentes e padrões de penas. Das raças mais populares de pombos de carne, Madena distingue:

• Alemão;
• Sentido: Uma variedade inglesa de pombos Shitty.

Estas são as melhores raças de Madena. A subespécie inglesa de pássaros tem uma grande forma maciça. Os pombos são cobertos por penas monocromáticas com pequenas inclusões na área das asas e da cabeça. Os indivíduos têm plumagem bem ajustada.

pombos de modena

Carnot

A raça de carne Carnot surgiu graças ao trabalho de criadores franceses durante o período de introdução ativa dos processos de mecanização.

Os pombos vivem e crescem em um aviário, pois não têm capacidade de forragear.

O peso das aves é pequeno, o peso médio é de 600 a 700 gramas. As aves são altamente prolíficas e ocupam os primeiros lugares em termos de produtividade. Carnot não são indivíduos decorativos. Eles têm uma cabeça pequena e um pescoço grosso. O bico da ave é rosado com a ponta curva, as asas curtas não são desenvolvidas, então a ave deve ficar em recintos cercados. Os mais comuns são plumagem amarela, preta e branca. As pernas são finas sem penas.

carnot de pombo

Strasser

Strasser é o melhor tipo de carne de pombo, cujas principais vantagens são:

• Carne de excelente qualidade;
• Crescimento rápido;
• decorativo;
• Alta fertilidade.

Os pombos de carne da raça Strasser criam cerca de 7 filhotes por ano. Eles têm um peito largo bem definido, um pescoço longo e pernas nuas curtas. A envergadura é média. A parte inferior do corpo é branca e a parte superior é mais escura. Strasser pode ser alimentado até 800 g, fêmeas até 600 g.

Os indivíduos são muito tímidos e costumam brigar entre si. Devido às asas mal desenvolvidas, eles não voam bem.

Reprodução

A criação de pombos de carne não é muito diferente de outras espécies. A época de reprodução passa por várias fases sucessivas:

• jogos de acasalamento;
• Emparelhamento;
• Preenchimento do ninho e sua disposição;
• Postura e incubação de ovos;
• A aparência dos filhotes;
• Alimentando e cuidando dos filhotes.

Mesmo assim, criar um pombo de uma raça de carne tem suas próprias características distintivas.

Depois que os filhotes completam 8 meses, eles entram no período reprodutivo e são criados. A reprodução começa mais cedo do que em outros indivíduos.

Os filhotes desta raça tornam-se completamente independentes de seus pais já em 1 mês. As raças de pombos de carne têm um instinto maternal bem desenvolvido. A massa de pombos é pequena em comparação com outras espécies.

O mais importante é que as janelas fiquem apenas no sul e a temperatura do ar não caia para menos. Portanto, os pombos devem ser bem isolados.

Os ninhos dos pombos devem estar secos. Devem ser mantidos sempre limpos. Isso é exigido pelas regras de criação de pombos em gaiolas. No espaço da gaiola pode ser usado como cama:

1. Serragem;
2. Feno;
3. Canudo.

A desinfecção das gaiolas e de todo o pombal é realizada pelo menos uma vez por ano. Machos e fêmeas gostam muito de nadar, por isso na estação quente precisam equipar um local especial para nadar.

Habitat

Para uma estadia confortável, as aves desta espécie precisam de uma sala quente separada e de um aviário cercado para caminhadas. No pombal é necessário manter uma certa temperatura do ar (de +5 a +20C). Você pode definir a temperatura desejada usando isolamento térmico.

Para que as aves não tenham hipotermia, o piso é isolado com palha ou serragem.

Durante a reprodução, as aves retiram parte da cama para construir o ninho. A roupa de cama deve ser trocada assim que necessário para evitar umidade. A limpeza completa das instalações deve ser realizada várias vezes ao ano. Para o momento da limpeza, os pombos são transferidos para um local mais sossegado ou no exterior para um aviário.

A saúde e a reprodução das aves são fortemente influenciadas pela luz do dia. Os pombos de carne precisam de passeios ao ar livre, a luz do sol tem um efeito benéfico no crescimento dos animais jovens. Portanto, um recinto equipado para indivíduos desta espécie é essencial.

A estrutura das aves e o tamanho de suas asas não as permitem voar. Por causa disso, eles são forçados a equipar seus ninhos diretamente no chão ou no chão.

Dieta

Existem certas características de alimentar as espécies de carne de aves. Os minerais precisam ser adicionados à alimentação das aves. A dieta das aves deve consistir em cereais e proteínas. Deve haver sempre água potável no pombal. É melhor para eles equipar um bebedor conveniente especial. A água do bebedouro precisa ser trocada todos os dias. Cal hidratada e casca de ovo são excelentes suplementos minerais.

Os pombos de carne são fáceis de criar e cuidar, e não são comedores exigentes. O cumprimento de todas as regras na criação desta espécie traz uma boa renda aos proprietários. O cultivo de raças de carne é um negócio muito lucrativo e difícil.

Os pombos de carne são um tipo de raça de pombo doméstico que é criada e criada para alimentação. Mesmo na Grécia e no Egito antigos, as pessoas serviam pratos de carne de pombo à mesa. Até o momento, os criadores de pombos criaram mais de cinquenta raças diferentes de pombos de carne e, nos EUA, França, Hungria, Alemanha e Itália, existem fazendas industriais especializadas na criação dessas aves. Falaremos sobre as raças mais populares de pombos de carne e as características de seu conteúdo neste artigo.

A carne de pombo é considerada uma iguaria alimentar, é rica em proteínas, de fácil digestão e tem um sabor muito semelhante à carne de aves selvagens.

Pombos gigantes ou gigantes

Os gigantes são pássaros pesados, poderosos, grandes e atarracados que praticamente não conseguem voar. Os representantes mais populares do grupo: texanos, reis, pombos romanos, gigantes húngaros.

rei

Os pombos da raça king (do inglês - king) foram criados no estado da Califórnia, nos EUA, como resultado de um complexo trabalho de criação de criadores de pombos americanos. Esta é uma das raças mais populares de pombos domésticos, não só em fazendas na América, mas também em muitos outros países. Vale a pena notar que os indivíduos da raça rei são cultivados não apenas com o objetivo de obter carne dietética, mas também como pássaros decorativos.

O peso vivo de um pombo médio varia de 750 a 900 gramas.

Os reis são excelentes pais e têm uma alta taxa de produtividade, em um ano um par é capaz de reproduzir até 12-16 filhotes.

Vídeo - Pombos de carne da raça rei no aviário

texano

A segunda raça mais popular de pombos de carne, o texano, originou-se no estado do Texas, nos Estados Unidos.

Os texanos têm várias características, a primeira das quais é a plumagem autossexual. Em outras palavras, pela cor das penas dos filhotes recém-nascidos, você pode determinar com precisão o sexo do pássaro.

A segunda característica da raça texana é sua alta capacidade reprodutiva. Ao criar um habitat confortável e uma boa dieta, a pomba texana pode chocar até 20-22 filhotes por ano.

O peso vivo médio de uma ave é de cerca de 700-950 gramas.

Os texanos são despretensiosos no cuidado e têm uma reputação de aves calmas e não conflituosas.

húngaro gigantesco

Apesar do nome, a Turquia é considerada o berço destas aves, de onde foram trazidas para a Hungria e já aí, na Europa, foram reconhecidas pelos criadores de pombos.

Os gigantes são pássaros bastante grandes, seu peso médio é de 850 a 1200 gramas.

Por um ano, uma pomba gigante húngara choca filhotes de 8 a 10 filhotes.

Mas, apesar disso, a maioria dos criadores cultiva gigantes como ave ornamental, e apenas os indivíduos que são rejeitados por sinais externos são comidos.

Carnot

A história desta raça começou no norte da França, mas hoje os pombos de Carnot são amplamente conhecidos fora dela. A principal característica do carnot é que esta raça foi criada e cultivada em um espaço limitado - um aviário.

Os pombos Carnot não são os maiores e carnudos, seu peso vivo médio é de apenas 500-700 gramas. Mas eles rapidamente ganham peso e trazem até 12-16 pintinhos por ano, graças a essas qualidades, os carnots se tornaram populares para crescer em grandes fazendas automatizadas.

Pombos de galinha ou pombos de galinha

Os pombos-galinha distinguem-se pela sua fertilidade, grandes dimensões e grande peso vivo. E externamente se assemelham a galinhas: corpo largo, pescoço alongado, cauda pequena, pernas fortes e maciças.

Os representantes mais populares do subgrupo de galinhas são modens ingleses, pombos florentinos e malteses.

Esta raça de pombos recebeu esse nome em homenagem à cidade italiana de Modena, onde começou a história de seu surgimento.

Uma característica distintiva da raça é a diversidade da paleta de cores da plumagem dos pássaros. Os criadores de pombos sugerem que existem mais de duzentas combinações de diferentes padrões e cores no corpo desses pombos.

Até o momento, existem duas variedades principais de pombos descendentes do italiano Modena: o inglês e o alemão.

O inglês modena ou Shitti (do italiano Schietti - simples) é um pássaro grande e maciço, cujo peso médio varia de 700 a 950 gramas. A cor do Shitti é geralmente monocromática com pequenas manchas coloridas nas asas e na cabeça.

O modena alemão ou Gazzi (do italiano Gazzi - pega) diferem do inglês Shitti em seu tamanho menor e cor incomum: as penas nas asas, cabeça e cauda são decoradas com padrões e o corpo do pássaro é branco. Freqüentemente, os criadores de pombos cultivam a moda alemã não para cozinhar delícias culinárias, mas como pássaros decorativos.

pombos de carne

Entre os pombos de carne, distingue-se um grupo distinto de aves - pombos decorativos, que atingiram massa suficiente para serem servidos à mesa. Como regra, esses pombos ganham cerca de 600-700 gramas. Em outras palavras, qualquer pombo saudável, com peso suficiente para o abate e sem valor para posterior reprodução pode ser cozido. Mas, apesar disso, é melhor usar carne de frango ou de pombo gigante para comer.

As raças de pombos de carne mais populares são Strasser, lince polonês, pombo Benešov e outros.

Strasser

O país de origem da raça Strasser é a Alemanha. Devido ao padrão diferente no corpo e à cor da plumagem, eles distinguem: Strassers alemães, tchecos e austríacos.

As aves são de grande porte e possuem alto peso vivo: 750-1200 gramas.

Normalmente, um par de pombos traz cerca de 10 a 12 filhotes por ano.

As aves desta raça podem ser tanto de carne quanto decorativas.

Os principais métodos de criação e manutenção de pombos de carne

Método de cultivo intensivo

O método intensivo de criação de pombos envolve alimentação regular, visando um aumento rápido e de alta qualidade do peso de um indivíduo até 0,6-0,8 kg e acima. Para isso, escolha jovens representantes de raças altamente produtivas, como reis ou texanos, que conseguem aumentar o peso até o nível desejado em apenas 30 a 38 dias. Além disso, essas aves são altamente prolíficas e, sujeitas às regras necessárias de cuidado e alimentação, podem se reproduzir de 5 a 10 vezes por ano, o que equivale a 10 a 20 filhotes.

Pintos de três semanas são escolhidos para engorda para abate, porque a carne dos animais jovens tem o melhor sabor.

Os indivíduos selecionados são colocados em uma sala escura, onde, com a ajuda de um equipamento especial ou uma seringa sem agulha, mas com um bico de borracha macia na ponta, são alimentados à força com uma mistura semelhante a mingau. O processo de alimentação é realizado em determinado horário, regularmente, cerca de 4 vezes ao dia.

Para engordar a ave, os criadores fervem uma mistura de cereais e grãos com adição de leguminosas e uma pequena quantidade de elementos minerais. Cada indivíduo come cerca de 50-60 gramas desse mingau por dia, que é regado com água morna, respectivamente, 15-20 gramas da mistura são alocados para cada refeição.

A engorda dos pombos jovens não demora mais de duas semanas e, durante esse período, as aves ganham peso até 800 gramas.

Método extensivo ou método de crescimento livre

Este método de cultivo não exige muito esforço e gastos do criador, desde que você viva em uma zona de clima favorável e tenha uma ampla área verde. Aves criadas extensivamente procuram sua própria comida durante a estação quente, e o criador alimenta os pombos não mais do que uma vez por dia. Parece que o método de cultivo livre é bastante prático, vai ajudar a economizar o orçamento do criador, pois a quantidade de ração consumida pelos pombos é mínima, e você não precisa gastar muito dinheiro para arrumar um pombal, mas isso é não tão. A abordagem extensiva é conveniente apenas em teoria, mas na realidade é bastante difícil organizar uma área de passeio segura para as aves com um suprimento auto-reabastecido de alimentos naturais. Existe uma grande probabilidade de contato com aves e animais silvestres que podem ser portadores de doenças perigosas. Os pombos também precisam de 100% de proteção contra predadores, porque mesmo para um gato doméstico, um pássaro bem alimentado e sem habilidades de vôo se tornará uma presa fácil. Além disso, não há garantia de que as aves terão tempo para ganhar peso no tempo previsto.

Método de cultivo combinado ou econômico e decorativo

O método combinado é uma combinação de abordagens extensivas e intensivas. É especialmente popular entre os criadores de pombos ornamentais domésticos.

Características de manter pombos de carne

Habitat

Para manter, criar e cultivar pombos de carne, é necessário equipar uma sala espaçosa separada.

A temperatura do ar no pombal não deve cair abaixo de +5 e nem subir acima de +20 graus. Para manter uma temperatura confortável na sala, recomenda-se a realização de isolamento térmico, principalmente se houver grandes estruturas metálicas no prédio, por exemplo, telhas com as quais o telhado é forrado. O metal tem alta condutividade térmica, por isso fica insuportavelmente abafado no pombal na estação quente e muito frio no inverno. Para evitar a hipotermia, é aconselhável instalar um aquecedor elétrico e isolar adicionalmente o piso espalhando palha e serragem grande sobre ele. Os pombos levarão consigo alguns dos materiais para a construção dos seus ninhos. À medida que vai sujando, a palha velha do chão do pombal deve ser substituída por uma nova fornada de erva seca e maravalha.

A limpeza geral do pombal deve ser realizada pelo menos uma vez e, de preferência, duas vezes por ano. Enquanto o processo de desinfecção e limpeza das instalações de sujeira e detritos está em andamento, coloque as aves em um local mais silencioso ou deixe-as passear no aviário.

No processo de criação de pombos, o horário de verão desempenha um papel importante. Treze a quatorze horas é a quantidade ideal para horas de luz do dia em um habitat artificial. Para fazer isso, ao construir um pombal, os criadores esmaltam uma parte da parede oposta às caixas de vapor e futuros ninhos de pombos, além de instalar fontes adicionais de iluminação. Além disso, os raios solares têm um efeito benéfico nos pombos em crescimento.

Os pombos domésticos não toleram a umidade e, além disso, bactérias e vírus perigosos se desenvolvem rapidamente em condições de alta umidade, portanto, a ventilação no habitat das aves é simplesmente necessária.

Preços de uma malha de arame para cercar um aviário

Rabitz

A presença de um aviário para caminhar ao ar livre terá um efeito positivo tanto nas aves jovens quanto nas adultas.

Apesar de os pombos viverem em bandos, cada casal precisa ter seu próprio espaço pessoal. É por isso que os criadores de pombos não aconselham colocar mais de dois casais de pombos por metro quadrado.

Devido ao seu tamanho e características estruturais, os pombos de carne perderam a capacidade de voar, pelo que estas aves costumam construir e construir ninhos no chão. Essa nuance deve ser levada em consideração no planejamento do pombal e, na colocação de caixas de vapor, gaiolas, locais para poleiros, é preciso cuidar das pontes com as quais o pássaro pode subir em altura.

Outro dispositivo importante para uma vida confortável para as aves será um recipiente raso com laterais altas e água em temperatura ambiente. Os pombos adoram nadar, especialmente na estação quente.

A caixa para os procedimentos de captação de água deve estar localizada a uma distância suficiente do poleiro, ninhos e comedouros, o aviário será a melhor solução na escolha do local. O criador deve trocar regularmente a água da fonte.

Vídeo - Dar banho em pombos domésticos

Vacinação

Para que os pombos de carne sejam completamente saudáveis ​​e tenham forte imunidade, é necessário vacinar todos os indivíduos duas vezes por ano. Para maiores informações sobre o momento e preparo das aves para o procedimento, entre em contato com a clínica veterinária de sua cidade.

A dieta dos pombos de carne

Um dos principais papéis no desenvolvimento de pombos domésticos de carne é desempenhado por sua dieta. A composição do complexo balanceado para pombos de engorda e sua descrição detalhada são apresentadas na tabela abaixo.

Ração alimentar para pombos de carne, percentagem de ingestão recomendada	Composto
Culturas de cereais, 50-70%	Cevada, trigo, painço, milho, arroz, aveia, trigo sarraceno.
Leguminosas, 20-40%	Ervilhas, feijões, lentilhas, ervilhaca.
Alimentação verde, 10%-25%	Espinafre, repolho, trevo, urtiga, alface, aveia germinada ou cevada.
Oleaginosas, 1-5%	Semente de girassol, linhaça, colza, anis.
Misturas minerais, 1-5%	Fragmentos de conchas, areia de rio, argila, grãos finos de cal apagada, sal de mesa, cascas de ovos, carvão, cascalho fino.
Suplementos vitamínicos, 1-5%	Glicose, óleo de peixe, vitaminas A, B, C, E e outros grupos.
Tubérculos e tubérculos, 1-5%	batata, cenoura

Ao compilar uma dieta para pombos, é necessário levar em consideração a estação, idade e raça da ave, bem como seus processos de vida por um determinado período de tempo (mudança de plumagem, preparação para o acasalamento, postura de ovos, incubação de filhotes ). Tabela com a base da dieta para pombos de carne

Os pombos de carne consomem cerca de 50-55 gramas de mistura de grãos por dia, grãos grandes são mais adequados para sua dieta.

Dieta aproximada de um pássaro jovem: milho (35%), ervilhas (20%), cevada (20%), aveia (15%), verduras (5%) e suplementos minerais e vitamínicos (5%).

Se o seu quintal tiver um prado verde para pássaros ambulantes, os pombos encontrarão por conta própria parte da comida necessária.

O alimentador de pássaros deve ser cercado com laterais para que não possam pisar na comida com as patas, mas ao mesmo tempo a altura deve ser confortável para comer. E também, tal projeto não permite que vários detritos entrem na dieta das aves.

Os pombos domésticos devem ter sempre livre acesso à água potável. Recomenda-se instalar bebedouros de pássaros com bandeja para evitar umidade excessiva e umidade no pombal. É necessário trocar a água diariamente, no verão ou no calor é imprescindível trocar a água pelo menos duas vezes ao dia.

Criação de pombos de carne

O processo de criação dos pombos de carne é semelhante ao processo de criação de outras raças domésticas de pombos: danças de acasalamento, emparelhamento, acasalamento, arranjo de ninho, postura de ovos, incubação, eclosão de filhotes, alimentação e cuidado de pombos até 30 dias.

Mas existem pequenas diferenças para cada raça individual. Assim, é possível acasalar pombos de corte a partir dos oito meses de idade, quando para outras raças um ou dois anos é considerada a melhor idade reprodutiva.

Os termos do cuidado parental também diferem: os filhotes de pombos de carne tornam-se completamente independentes já ao atingirem a idade de um mês, e os filhotes de pombos domésticos apenas no quadragésimo - quadragésimo quinto dia.

E também as aves de carne texanas têm uma característica única - a cor de sua plumagem pode determinar com precisão o sexo de um indivíduo. Os machos eclodem completamente “nus” ou com penugem branca clara, enquanto as fêmeas têm longas penas amarelas.

Abate de pombos de carne

A idade ideal para o abate de aves é de 29 a 37 dias. A essa altura, os jovens já têm, via de regra, um peso de carcaça de 600 a 750 gramas.

Para dar um sabor especial aos pratos de pombos, três dias antes do final da engorda, sementes perfumadas de várias culturas, uma pequena quantidade de especiarias ou bagas são misturadas na comida. Além disso, um dia antes do abate, recomenda-se dar às aves leite morno com sal para beber, assim a carne das aves ficará mais branca e suculenta. Mas os pombos não devem ser alimentados no último dia antes do abate, o que facilitou a evisceração da carcaça.

Tabela com indicadores da massa de pombos de corte durante o corte

Desde os tempos antigos, as pessoas domesticaram e domesticaram a pomba não apenas para usá-la como meio de comunicação. Muitas pessoas não sabem, mas no início os pombos foram criados exclusivamente para uma carne saborosa e dietética. As melhores raças de pombos de corte devem ser resistentes, de maturação precoce, capazes de engordar rapidamente e também ter boa fertilidade. Existem cerca de quarenta raças de pombos de carne. Mas apenas alguns atendem a todos esses requisitos.

Strasser

Os pombos Strasser são a melhor raça de carne. Os progenitores desta raça são pombos de raças domésticas tchecas, austríacas e alemãs. Principais vantagens: decorativo, alto peso vivo, excelentes qualidades de carne, excelente fertilidade (até sete crias por ano). O corpo do Strasser é atarracado, o peito é arredondado, largo. O pescoço é longo, o tamanho da cauda e das asas é médio, as pernas são curtas, sem penas. A parte superior do corpo, assim como a cauda, ​​​​são pintadas de preto, cinza, fulvo e a parte inferior é branca. O peso vivo dos machos é de 600-800 g, das fêmeas - 500-600 g. A raça é caracterizada por boa precocidade: o peso vivo dos filhotes de um mês é de 600-650 g. As desvantagens do Strasser incluem medo, combatividade. Além disso, os representantes desta raça de pombos de carne não voam bem.

rei

Os pombos de carne da raça King foram criados nos EUA em 1890 após uma longa seleção. As principais diferenças desta raça de carne em relação às outras são pernas extraordinariamente longas e espaçadas, corpo grande, peito alto e profundo, cauda levantada e encurtada.
A aparência do rei lembra o exterior de uma galinha, então a raça pertence aos pombos-galinha. A cor da plumagem é muito diferente: vermelho, preto, cinza, bege, amarelo. Mas os pássaros com plumagem branca como a neve são de particular valor. O peso vivo dos machos adultos é de 800-900 G, das fêmeas - 500-700 G. Alguns machos podem surpreender com pesos vivos recordes e pesar mais de um quilo. A massa dos pombos de um mês é de 650 G. Os reis dos pombos de carne são pais atenciosos, então os pombos eclodem e se alimentam bem, por um ano você pode obter cerca de 7 ninhadas.

texanos

Pombos do Texas - esta raça tem uma produtividade especial. Os pombos foram criados no Texas na década de 50 do século XX. O peso vivo pode chegar a 900 gramas. Uma diferença notável entre esta raça de carne e outras são as características sexuais secundárias bem desenvolvidas. Além disso, você pode determinar o sexo dos pombos imediatamente após o nascimento. Os machos têm bico leve, penugem curta (ou está completamente ausente); as fêmeas têm uma longa penugem amarela e uma mancha marrom se forma no bico.

O segredo do sucesso da criação de pombos de corte não reside apenas na seleção da melhor raça, preparação e condição física das aves para o início da criação. O principal neste caso são as condições de detenção.

O exterior das aves adultas também difere: a cor dos machos é branca, apenas o pescoço, e também o peito às vezes é levemente marrom ou amarelo. Se a plumagem for totalmente branca, o pescoço e o peito são decorados com pontos coloridos. A cor das fêmeas é mais escura: a cor das asas pode ser bege, marrom, o peito é cinza ou azul.

As principais vantagens desses pombos de carne são engorda e crescimento rápidos, disposição calma e fertilidade excepcionalmente alta (um par cria até 16 filhotes).

gigantes romanos

Gigantes romanos - essas aves são criadas na Itália. A cor da plumagem é diferente - pode ser azul acinzentado, vermelho, preto, fulvo com flor marrom e branco. Os gigantes romanos têm um corpo grande, oblongo e forte. O comprimento desses pombos de carne do bico até a ponta da cauda é de mais de meio metro. Os pássaros voam mal. Mas isso não é estranho com um peso vivo de 1,3-1,4 kg. Portanto, se você decidir adquirir esta raça de carne, lembre-se de que o pombal não deve estar a mais de 2 m do solo. Mas os ninhos precisam ser maiores - 30x30x10cm.

A fertilidade é baixa, porque as aves são inativas e também propensas à obesidade. Mas esses pombos de carne também têm algumas qualidades positivas: credulidade e resistência a várias doenças.

Carnot

Os pombos de carne Carnot foram criados por criadores franceses numa época em que as aves eram mantidas em aviários e os processos de mecanização começaram a ser usados ​​​​ativamente na criação de pombos.
Sinais exteriores de Carnot demonstram que esta raça de carne é apenas uma ave de aviário e não pode forragear. O peso vivo destes pombos de corte não ultrapassa os 650 g, mas as aves ocupam posições de destaque em termos de produtividade e precocidade. Você não pode chamar esse pássaro de decorativo: o peito é muito convexo, a espessura do pescoço é desproporcional a uma cabeça muito pequena. As aves têm bico longo, rosa e curvo, cauda curta e asas pouco desenvolvidas. A cor da plumagem pode ser de cores diferentes: preto, branco e amarelo. Pernas sem penas.

Características do cultivo para carne

Você pode criar pombos de carne no sótão, bem como em viveiros de pombos bem equipados. Não há requisitos estritos para seu design e dimensões, mas algumas regras devem ser observadas. É importante que as janelas e fechamentos sejam colocados ao sul. Se a temperatura no aviário cair abaixo de zero durante o inverno, isso afetará negativamente a saúde das aves. Será ótimo se você equipar o pombal com ventilação, além de iluminação elétrica.

Quanto aos próprios ninhos, é melhor torná-los removíveis, pois esses designs são fáceis de limpar. Tenha em mente que os pombos de carne geralmente não voam bem, então os ninhos não devem estar em grandes altitudes.
A iluminação ideal da sala deve ser alcançada pela presença de um grande número de janelas (um décimo da área total). Ao projetar um pombal, deve-se levar em consideração que um metro quadrado de piso deve ser alocado para três casais de pombos adultos. Cuidar de pombos é simples, mas é importante manter os ninhos limpos. Portanto, é necessário colocar uma ninhada. Para fazer isso, você precisa de aparas, serragem, palha. Assim que ficar sujo, deve ser trocado. Não se esqueça de limpar e desinfetar o pombal. Deve ser realizado 2 vezes ao ano: na primavera e no outono.

Geralmente não há perguntas sobre nutrição. Ainda assim, existem algumas características da alimentação de pombos para carne que devem ser consideradas. Os pássaros devem comer cereais: milho, trigo, cevada, bem como sementes de girassol, aveia, cânhamo. Centeio, tremoço, aveia são cereais que não podem ser dados aos pombos, pois isso afetará negativamente a saúde das aves. Lembre-se que os pombos escolhem sua própria comida, eles são ricos exatamente nas substâncias de que os pássaros mais precisam. Portanto, você deve dar a eles a oportunidade de participar da seleção de cereais.

Um pombo adulto deve consumir cerca de 50 g de mistura de grãos por dia. A dieta das aves também depende da época do ano. Na primavera e no verão, dê verduras aos pássaros, no outono e no inverno - grãos germinados.

A proteína promove um crescimento rápido, por isso deve estar presente na dieta diária das aves. As ervilhas, assim como a ervilhaca, preenchem a necessidade das aves por proteínas de origem vegetal.
Uma dieta equilibrada também implica a presença de minerais na dieta. Portanto, alimente os pássaros com cal apagada triturada, casca triturada ou casca de ovo, argila.

Não se esqueça da água também. Todos os processos mais importantes associados à digestão dos alimentos, bem como ao metabolismo de uma ave, ocorrem no corpo apenas devido à presença de quantidade suficiente de água. Representa mais da metade do peso corporal. Portanto, se a ave ficar várias horas sem água, principalmente no verão quente, isso levará a consequências indesejáveis: a sede aparecerá e o crescimento dos filhotes diminuirá.

Lembre-se que um pombo pode viver até duas semanas sem comida, mas sem água morrerá em poucos dias.

A criação de pombos de carne é fácil e saudável. Afinal, você sempre pode servir uma excelente carne dietética à mesa da família e, a qualquer momento, pode mimar sua casa com sopas e caldos saudáveis ​​\u200b\u200be saudáveis. Ao mesmo tempo, você precisa adquirir cinco pares de pombos, e cada um dará cerca de dez filhotes por ano. Assim, você pode obter até vinte quilos de carne excelente sem muito dinheiro e tempo.

Vídeo “Criação de Pombos”

Um vídeo sobre como começar a criar pombos corretamente, o que um iniciante precisa prestar atenção e como cuidar dessas aves.

As raças de pombos de carne são criadas levando em consideração suas diferenças em relação a outras aves:

1. Eles ficam em grandes grupos. Eles são um bando de pássaros.
2. Os pombos vivem sempre em pares que nunca desmorona (apenas em caso de morte de um dos parceiros).
3. As únicas aves que conseguem alimentar seus filhotes com "leite de ave" nos primeiros dias de vida. Este é o mingau que os pais produzem em seu bócio. O leite é secretado, tanto em fêmeas quanto em machos.

Os melhores representantes dos pombos de carne distinguem-se por:

• resistência;
• precocidade;
• capacidade de engorda rápida;
• boa fertilidade.

Pombos Kingi

O sucesso na criação de pombos de corte reside na seleção da melhor raça, bem como na condição física e preparação dos indivíduos para o início da criação. Outro requisito importante são as boas condições de vida.

Para obter uma variedade adequada, da qual se obtém carne de pombo de alta qualidade, é necessário escolher os representantes certos da raça. Na verdade, não há muitas opções (em comparação com outras aves). O problema é resolvido escolhendo um bom fabricante.

Normalmente, os avicultores procuram indivíduos puro-sangue no exterior - na Alemanha, República Tcheca, Polônia. Cada país tem sua própria especialização. Os criadores de pombos escolhem pássaros para reprodução posterior (antes de tudo) por motivos de saúde. Por sinais externos, você pode determinar imediatamente o estado do pombo.

Preste atenção à atividade no comportamento dos pássaros. Eles não devem ser letárgicos, apáticos. As penas podem dizer muito sobre a saúde de um pássaro - devem ser uniformes e densas. Abra a asa e verifique se não há infestação do comedor de penas. Um dos sinais são buracos nas penas. Os olhos do indivíduo devem estar livres de muco estranho, limpos. É importante que os pombos sejam adquiridos aos pares.

Existem características no comportamento dos pássaros que permitem determinar onde está o casal. Dois pássaros são colocados em uma caixa. A pomba arrulhará e a pomba afofará as penas, inclinará a cabeça - isso significa que é um casal. Se os pássaros começarem a brigar, então há indivíduos do mesmo sexo na caixa.

O processo de criação de representantes de raças de carne ocorre em várias etapas e é semelhante ao comportamento de outros tipos de pombos:

1. Começa com danças de acasalamento, emparelhamento, acasalamento.,
2. Um ninho está sendo construído, os ovos são postos e os filhotes são incubados.
3. Os filhotes eclodem, os pais alimentam e cuidam dos filhotes.

Existem diferenças para cada raça. Os pombos de carne começam a acasalar aos oito meses de idade. Ao mesmo tempo, em representantes de outras raças, a idade reprodutiva ocorre em um ou dois anos.

Pode-se acasalar pombos de corte a partir dos oito meses de idade, quando para outras raças a melhor idade reprodutiva é de um a dois anos. O número de dias de cuidados parentais termina no trigésimo dia - os filhotes de qualquer raça de carne tornam-se completamente independentes. Os pombos domésticos cuidam de seus filhotes por até 40-45 dias.

Ao construir um aviário de pombos ou criar uma fazenda, muitos locais não são necessários. Em casa, um sótão, superestruturas em armazéns, galpões são adequados. Idealmente, uma sala separada para manter os pombos. Pode ser um aviário de arame, um pombal padrão, no qual as pizzas podem se esconder do clima e descansar.

É necessário prever a proteção de animais de estimação emplumados de pequenos predadores, roedores. Para fazer isso, o pombal é elevado acima do solo. Para 12 m2. pode acomodar 50 pombos. Os poleiros são colocados dentro da casa dos pássaros e a areia é espalhada no chão.

Antecipando a época de nidificação, procede-se a uma profunda limpeza sanitária do pombal. Configure ninhos, caixas de acasalamento. Eles são instalados mais do que o número de pares de pombos. Então a escolha do local para o acasalamento é tranquila e não há brigas entre os machos por causa disso.

As caixas-ninho são equipadas com uma porta e são colocadas a uma distância decente umas das outras. Isso ajuda os casais a se lembrarem de seu lugar. Após a formação das famílias, as caixas são transformadas em ninhos.

Se o pombal for pequeno, os ninhos são colocados em prateleiras e separados por paredes verticais uns dos outros. Necessário:

• cuide de uma boa iluminação (luz difusa);
• cubra o fundo das caixas com palha, feno;
• despeje cinzas, piretro sob os ninhos retorcidos.

As variedades mais populares de raças de carne

Entre as variedades produtivas de pombos de carne, as seguintes são especialmente populares:

1. King - a raça foi criada nos EUA. Há uma alta fecundidade de indivíduos. Sujeito a todas as recomendações de manutenção, ganham (em média) até 700 G. Cada fêmea dá à luz 18 filhotes bem alimentados em 1 ano. O peso médio de uma ave varia de 650 a 800 G. Os exemplares que participam das exposições pesam de 1,5 a 2 kg.
2. Os indicadores de peso de abate são 60-68%, dependendo das condições de detenção. Se a ave for mantida apenas em gaiolas, o peso das carcaças é muito menor do que com caminhada limitada.
3. Os grandes pombos carnívoros europeus são representados pela raça Strasser, conhecida entre os criadores. São de alto desempenho. Um macho adulto pode pesar 1,2 kg. Os pintinhos ganham peso muito rápido e já no 30º dia de vida pesam 700 G. A carne de pombo é de fibras finas. O peso de abate da raça é de 60%.
4. Os pombos romanos, criados na Itália, foram melhorados por especialistas franceses. Os indivíduos são caracterizados por um modo de vida fixo. Como resultado, os machos adultos atingem um peso de 1 - 1,3 kg e as fêmeas - até 1,1 kg. O rendimento de uma carcaça pode chegar a 60%. A raça é caracterizada por um baixo nível de reprodução. A carne de pombo desta raça é saborosa e saudável. É muito procurado por consumidores e criadores.
5. Os pombos de carne da França, criados na cidade de Monde-Marsan, eram chamados de Monden. Indivíduos adultos ganham peso de 1,1 kg. 30 dias são suficientes para engordar animais jovens de até 700 G. A raça tem o maior índice de maciez - 28,7%. Rendimento de carne após abate - 61%.
6. Os representantes da raça Carno são valorizados em todo o mundo pela maior palatabilidade da carne de pombo. Ao mesmo tempo, os indicadores de peso de um adulto (homem) variam de 550 a 700 gramas. Por um mês, os animais jovens não ganham mais que 340 G. Em termos de peso, são significativamente inferiores às outras raças.
7. Prahnensky kanik - esta variedade é dotada de excelentes habilidades reprodutivas, tem uma história antiga. Eles ganham peso rapidamente, mas raramente mais de 700 gramas.

Para representantes de raças de carne, uma dieta balanceada e cuidados cuidadosos são fornecidos. A engorda competente de pombos para carne inclui a utilização obrigatória de:

• culturas de grãos;
• leguminosas, que são as principais transportadoras de proteínas que promovem ganho de peso rápido;
• forragem verde;
• suplementos vitamínicos.

pombos romanos

Quando os pombos são criados perto de prados, o pombo móvel recebe a maior parte da dieta por conta própria. Para ajustar o peso, o criador adiciona suplementos vitamínicos.

A alimentação adequada é de grande importância para os jovens. A qualidade e a quantidade de carne dependem disso. Durante o crescimento, os animais jovens são mais suscetíveis a várias doenças do que as aves adultas. Portanto, vitaminas, minerais e nutrientes devem ser incluídos na ração em quantidades suficientes.

Nas primeiras semanas após a eclosão, os pintinhos precisam de uma grande quantidade de comida. Assim que a íris dos olhos em animais jovens se torna igual à dos adultos, as porções são reduzidas. De manhã, as aves recebem uma pequena porção de comida e à noite a porção é aumentada. Antes da alimentação, o grão é levemente umedecido com óleo de peixe. Para um crescimento ativo, a dieta de animais jovens inclui trigo, ervilha e cevada.