Na economia, o sauro é um dos peixes comerciais mais importantes. Tanto o peixe fresco congelado como o peixe enlatado estão à venda. A comida enlatada pode ser usada como pratos independentes ou para adicionar. O peixe enlatado é um dos tipos mais populares de comida enlatada na Rússia. Qualidade, preço, sabor - tudo isso fala dos benefícios do peixe.
Estes alimentos enlatados são feitos de peixes do mar, cujo comprimento atinge 40 cm de comprimento. Como mostra a prática, antes de costurar, é inicialmente defumado por defumação, várias especiarias são adicionadas e por uma longa vida útil - vários conservantes. Está cientificamente comprovado que suas qualidades benéficas são multiplicadas nele. Vitaminas B, A, D, zinco, molibdênio, flúor, proteínas, etc. também são preservadas em alimentos enlatados.
Ao comprar qualquer alimento enlatado, você deve prestar muita atenção ao estado do frasco. O frasco não deve em caso algum estar inchado ou danificado.
Processamento de comida
Ao cozinhar a partir de pratos, você precisará de:
- Capacidade (onde os ingredientes serão armazenados ou o prato será preparado);
- Panela (para cozinhar legumes e frutas);
- Facas e tábua de cortar.
Muitas receitas pedem que o queijo seja ralado. Todo o resto é cortado em fatias ou pequenos cubos. Saury é amassado para uma massa homogênea, enquanto o óleo ou líquido é necessariamente drenado dele. Depois que todos os componentes são processados, você pode prosseguir diretamente para o cozimento.
com arroz
Este é um prato muito saboroso.
Para a sua preparação é necessário:
- Queijo - 100 gr;
- Pepinos em conserva - 2 unidades;
- Arroz - 0,5 xícaras;
- Verdes;
Processo:
Ralar o queijo. Corte todos os outros ingredientes em cubos pequenos. Misture, adicione o arroz. Recheie com maionese. Esfriar. Antes de servir, deve ser decorado com verduras.
Com frutas
Precisaria:
- Saury - 1 pc;
- Maçãs, peras, marmelo 90-100 gr.
Corte a fruta em cubos pequenos, despeje sobre o óleo enlatado e cozinhe por 5 minutos. Coloque em uma tigela, espalhe pequenas fatias de peixe por cima.
"Mimosa"
Esta receita é um pouco diferente. No entanto, esta salada não é menos suculenta, nutritiva e saborosa.
Para preparar este prato, você precisa:
- Cenouras - 2-3;
- Batata - 2-3;
- Ovos - 3-4;
- Arco - 1;
- Sal - a gosto.
Processo:
Lave a cebola, seque e pique finamente (você pode derramar água). Separe as gemas das proteínas e rale tudo em um ralador. Cozinhe as cenouras e as batatas, depois de esfriar, rale. Você precisa espalhar a mimosa em camadas.
- peixe (purê);
- arco;
- batatas (você pode sal, pimenta);
- cenouras (opcional, você pode sal ou pimenta);
- proteínas (ovo);
- gemas.
A alface precisa ser resfriada. Antes de servir, a "Mimosa" pode ser decorada com verduras.
Com queijo
Para cozinhar você precisa:
- Banco de conservas de peixe - 1 pc;
- Ovos - 3 unidades;
- Queijo - 50 gr;
- Arroz cozido - a gosto;
- Cebola - 1 unid.
Processo:
Ferva o segundo ingrediente e corte. Pique a cebola finamente. Ralar o queijo. Escorra o líquido e amasse o peixe com um garfo e misture bem. Tudo precisa ser em camadas.
- arroz refrigerado;
- peixe;
- arco;
- ovos;
- queijo.
A salada pode ser decorada com gemas.
"Cruzeiro"
O sabor neutro, mas fresco, combina bem com a carne.
Para cozinhar você precisa:
- Uma lata de saury enlatado - 1 lata;
- Ovos - 2;
- Queijo processado - 1;
- Cenoura - 1;
- Arco - 1;
- Kiwi - 1;
- Batata - 2;
- Sal - a gosto.
Rale as cenouras, os ovos e as batatas. Pique a cebola finamente. Kiwi cortado em fatias. A alface deve ser colocada em camadas, espalhando com maionese.
- batatas;
- sauro (purê);
- arco;
- ovos;
- cenoura;
- queijo.
Espalhe o kiwi por toda a superfície da salada.
com milho
Para cozinhar você precisa:
- Comida enlatada (sauro) - 1;
- Milho (enlatado) - 1.
Adicione o milho ao purê de peixe. Encha o prato com óleo vegetal.
"Ternura"
Este prato é bastante simples de preparar, mas é muito saboroso e satisfatório.
Para cozinhar você precisa:
- Banco de saury enlatado - 1 peça;
- Batatas - 2 unidades;
- Cebola - ½ parte;
- Maçã - 1 peça;
- Ovos - 3 unidades;
- Queijo - 50 gr;
- Sal - a gosto.
Como preparar este prato? Rale as batatas e os ovos. Pique finamente a cebola (anteriormente pode ser colocada sob a água). Isso é necessário para que a cebola não fique amarga. Separe as gemas das proteínas e rale.
- colocado por um peixe;
- dispostos com batatas;
- dispostos com cebolas;
- disposta com uma maçã ralada;
- colocado com queijo ralado (não é necessário revestir com maionese);
- empilhados com brancos (ovo). Lubrifique com maionese.
Envie a salada para a geladeira por 3-4 horas. Polvilhe com as gemas antes de servir na última camada.
O segredo de uma deliciosa salada está na maionese certa.
Sopro
Para cozinhar você precisa:
- Banco de saury enlatado (em óleo) - 2;
- Arroz - 100 gr;
- Cebola - 1 unidade;
- Ovos - 3 unidades;
- Cenouras - 2 unidades;
Método de cozimento:
Os ovos precisam ser cozidos e picados. O arroz também deve ser fervido até ficar totalmente cozido. Em uma frigideira, frite as cenouras com a cebola. Espalhe a salada em camadas.
- a camada é colocada com um peixe;
- uma camada é colocada com cenouras e cebolas fritas;
- uma camada é colocada com ovos;
- camada é colocada com arroz.
Então é necessário lubrificar com uma camada fina.
Para que a salada fique não apenas bonita, mas também apetitosa, polvilhe caviar na maionese.
"Chuva"
"Chuva" vai decorar qualquer mesa de férias.
Para esta salada você vai precisar de:
- Cenouras - 2 unidades;
- Batatas - 3-4 unidades;
- Cebola - 1 unidade;
- Banco de saury enlatado - 1;
Para decoração você precisa:
- Beterraba - 1 peça;
- Pepino (fresco) - ½ parte;
- Verdes.
Como cozinhar este prato? Rale cenouras, batatas, beterrabas. Pique a cebola finamente. Espalhe a salada em camadas.
- peixe;
- arco;
- cenouras;
- ovos;
- batatas.
2 fatias muito finas são cortadas das beterrabas, rale as beterrabas restantes e coloque-as ao redor da salada. De uma fatia faça uma perna, da segunda - um chapéu de guarda-chuva. Rale o pepino e faça chover. Decore tudo com verdura.
"Bratislava"
Para cozinhar você precisa:
- Banco de saury enlatado - 1;
- Arroz - 0,5 xícaras;
- Queijo - 100 gr;
- Sal, endro, salsa - a gosto.
Corte todos os ingredientes em cubos, rale o queijo. Misture tudo e tempere com maionese.
"Arion"
Tem que levar:
- Banco de conservas de peixe - 200 gr;
- Maçãs - 2 unidades;
- Lulas (enlatadas) - 100 gr;
- Nozes - 100 gr;
- Aipo de caule - 70 gr.
O peixe deve ser cortado em pedaços pequenos. A lula deve ser cortada em tiras. Corte as maçãs em fatias. O aipo deve ser picado. Misture todos os ingredientes, polvilhe com suco de limão. Depois disso, tempere com maionese e misture. Polvilhe com nozes (pré-picar). Esfrie a salada.
grego
Para esta salada você vai precisar de:
- Banco de saury enlatado - 200 gr;
- Queijo - 200 gr;
- Azeitonas (sem caroço);
- Alho - 1 dente;
- Pimenta, ervas - a gosto;
- Azeite.
Ralar o queijo. Pique o alho finamente. Passe o peixe por um liquidificador ou moedor de carne. Misture todos os ingredientes e, em seguida, adicione um pouco de azeite. Os temperos adicionam a gosto. Misture tudo cuidadosamente. Decore o prato com azeitonas e ervas.
"Quente"
Para este prato você precisa:
- Banco de saury enlatado - 3;
- Ovos - 8 unidades;
- Arroz - 5 colheres de sopa;
- Cebolas - 4 unidades;
- Óleo vegetal;
- Salsinha.
Método de cozimento:
Cozinhe os ovos e pique finamente. Cozinhe o arroz. Escorra o líquido e amasse o peixe. Corte a cebola em rodelas e depois frite no azeite. Para amassar o sauro. Misture todos os ingredientes e misture bem. Sirva quente.
"Vencedora"
Componentes necessários:
- Batatas - 4 unidades;
- Pepino (fresco) - 2 unidades;
- Ervilhas verdes (enlatadas) - 100 gr;
- Uma lata de saury enlatado - 3 peças;
- Maionese;
- Pimenta, endro, sal, salsa;
- Amora.
Cozinhe as batatas, cortadas em cubos. Corte os pepinos frescos em cubos pequenos. Lave a cebola, pique. Misture todos os ingredientes. Recheie com maionese. Misture tudo cuidadosamente. Decore com ervas e cranberries.
"Rosa do Vento"
Para preparar este prato você vai precisar de:
- Peixe - 1;
- Cenouras - 2 unidades;
- Vinagre - a gosto;
- Suco de limão - 2 colheres de chá;
- Batata - 1 unidade.
Cozinhe as batatas, as cenouras. Pique os ovos finamente. Corte a cebola em meias argolas e deixe marinar (deixe em vinagre por 15-30 min.). Em seguida, deve ser lavado com água. Rale as batatas e as cenouras. Como molho, use maionese misturada com suco de limão. Cada camada deve ser untada com maionese.
- batatas;
- peixe (purê);
- arco;
- cenoura.
Decore o prato com ervas.
"Ivushka"
Uma combinação tão incomum de produtos dá um sabor incrível.
Para cozinhar você precisa:
- Comida enlatada - 2 (de preferência em óleo);
- Cebola - 1 unidade;
- Cenouras - 2-3 peças;
- Pepino (em conserva ou salgado) - 4;
- Ovos - 4-5 unidades;
- Verdes, sal - a gosto.
Lubrifique o fundo da salada generosamente com maionese. Amasse o peixe e reserve. Depois disso, misture os pepinos com as cebolas e coloque uma camada de salada. Em seguida, rale as claras, as gemas e os ovos. Coloque as proteínas misturadas com as cenouras. Em seguida, polvilhe com as gemas raladas finamente. Decore o prato com endro.
Importante! Em cada salada empilhada em camadas, cada camada deve ser untada com creme azedo ou maionese sem falta!
"Primavera"
A primavera já está à porta. Tudo começa a respirar frescor, ternura e leveza. Nesses dias, você deve se deliciar com uma salada de pepinos frescos e milho.
- Peixes - 1 banco;
- Pepino (fresco) - 1 unidade;
- Ovos - 2 unidades;
- Milho - 1,5 xícaras;
- Arroz - 3 xícaras;
- Aipo - 1 pc;
- Verdes, sal - a gosto.
Pepinos e aipo cortados em cubos pequenos. Misture o sauro com o arroz e tempere com maionese ou creme de leite. Seguido por uma camada de pepinos picados. Em seguida, coloque a proteína ralada. Decoramos a salada com milho, ervas e aipo.
Salada com sauro - princípios gerais de preparação
Saury é usado na culinária principalmente na forma enlatada. Muitos pratos saborosos e saudáveis podem ser preparados com peixe enlatado, como salada com sauro. As lojas vendem principalmente alimentos enlatados preparados por defumação a frio com adição de vários temperos e especiarias. É este produto que é mais adequado para fazer salada com sauro.
A carne saury não é apenas saborosa e muito macia, também é muito nutritiva. As propriedades benéficas do peixe se devem ao alto teor de vitaminas e microelementos no produto (incluindo cromo, ferro, magnésio e cálcio). Saury vai bem com muitos vegetais, ovos, queijo e ervas. Você também pode adicionar alguns alimentos enlatados à salada saury: ervilhas, cogumelos em conserva ou pepinos. O prato é mais frequentemente temperado com maionese, que pode ser misturado com creme de leite, suco de limão ou alho. As saladas com sauro são folhadas e simples, em que todos os ingredientes são misturados ao molho.
Salada com sauro - preparação de alimentos e pratos
Dos pratos, você precisará de uma saladeira ou tigela funda na qual serão dispostas camadas de alface ou apenas ingredientes picados. Você também precisará de uma panela para cozinhar alimentos, uma tábua de cortar, um ralador, facas, uma peneira. Não devemos esquecer o abridor de latas sem ele, é improvável que seja possível cozinhar uma salada com sauro.
A preparação dos alimentos consiste em ferver os alimentos (ovos e alguns legumes) e decantar o líquido dos alimentos enlatados (peixe, ervilhas, cogumelos, etc.). Muitas receitas usam queijo, que é pré-ralado. Todos os outros ingredientes são cortados em cubos, canudos, tiras ou também ralados. Amasse o sauro com um garfo até ficar homogêneo. Depois que todos os alimentos e pratos estiverem preparados, você pode começar a cozinhar a salada com sauro.
Receitas de salada com sauro:
Receita 1: Salada com sauro
Esta é a versão mais popular da salada de sauro. O aperitivo é preparado muito rapidamente, especialmente se você ferver os ovos com antecedência. Uma salada tão simples é ótima para o café da manhã, e você pode comê-la com torradas quentes ou assim.
- 1 cebola pequena;
- Ovos de galinha 3 unid.;
- Maionese a gosto;
- Pimenta preta moída a gosto.
Cozinhe os ovos e cubra com água. Depois de frios, retire-os da casca e pique-os finamente com uma faca. Limpamos a cebola e cortamos finamente. Se a salada não gostar de amargura, você pode derramar água fervente sobre a cebola. Escorra o líquido do peixe enlatado. Amasse o sauro com um garfo, adicione os ovos, a cebola e um pouco de pimenta preta. Tempere a salada com maionese e misture bem. Para o molho, você pode tirar parte da maionese e parte do suco da comida enlatada. A salada salgada não deve ser muito líquida, portanto, o molho deve ser moderado. Será ainda melhor se o lanche ficar um pouco na geladeira.
Receita 2: Salada com sauro e tomate
Uma salada bem simples e despretensiosa, mas muito saborosa! Você pode pegar qualquer peixe enlatado, mas o melhor, é claro, é o sauro.
- Saury enlatado 1 lata;
- Tomate 2 unid.;
- Ovos de galinha 2 unid.;
- 1 cabeça de cebola;
- Queijo duro 50-60 g;
- Maionese.
Escorra um pouco de líquido dos alimentos enlatados, mas não todos. Pegue uma saladeira funda e coloque a comida enlatada no fundo junto com o suco, amasse bem o peixe com um garfo. Pique a cebola finamente e arrume a comida enlatada. Ovos cozidos, esfriar e ralar. Coloque os ovos ralados na cebola. faça uma malha de maionese na camada de ovo. Lave os tomates, limpe e corte em cubos pequenos com uma faca bem afiada. Se os tomates ficaram muito suculentos, você pode colocá-los em uma peneira e escorrer o excesso de suco. Rale o queijo no ralo grosso e espalhe sobre os tomates. Lubrifique a camada de queijo com maionese. Você pode decorar o prato com azeitonas, raminhos de salsa ou rosas de cenoura cozidas. Salada com sauro e tomate está pronta!
Receita 3: Salada com sauro, maçã e batatas
À primeira vista, esta salada parece muito simples e descomplicada, mas assim que é cozida, é imediatamente consumida como aperitivo. É tudo sobre um sabor muito delicado e uma combinação incomum de ingredientes.
- Banco de saury enlatado;
- 1 cebola pequena;
- 1 maçã verde;
- 2 batatas;
- Ovos de galinha 3 unid.;
- Queijo 60g;
- Maionese.
Escorra o suco da comida enlatada, amasse o peixe com um garfo. Cozinhe as batatas com casca, esfrie, descasque e rale. Cozinhe os ovos, esfrie, separe as claras das gemas e esfregue cada um deles em um ralador. Limpamos a cebola, pique finamente e despeje com água fervente. Limpamos a maçã, removemos as sementes e ralamos. Esfregamos o queijo em um ralador grosso. Pegamos uma saladeira funda e fazemos a primeira camada de peixe nela. Lubrifique o sauro com uma fina camada de maionese. A segunda camada será de batatas raladas. Aplique uma fina camada de maionese. A terceira camada consiste em cebolas picadas. A quarta camada é uma maçã e maionese novamente. A quinta camada é queijo, a sexta camada é clara de ovo ralada manchada com uma espessa camada de maionese. A última camada é de gemas raladas. Retiramos o prato na geladeira por várias horas para que todas as camadas fiquem devidamente saturadas com maionese.
Receita 4: Salada de Saury e Arroz
Uma salada muito saborosa e satisfatória que não requer produtos complexos. Você pode preparar esse aperitivo para qualquer feriado ou para um almoço ou jantar regular.
- Ovos de galinha 3 unid.;
- Queijo duro 100 g;
- Pepinos em conserva 2 unid.;
- 1 lata de saury enlatado;
- 1 cebola pequena;
- Meio copo de arroz;
- Verdes;
- Maionese a gosto.
Cozinhe o arroz até ficar macio em água com sal, escorra em uma peneira e lave com água fria. Amasse os alimentos enlatados com um garfo separadamente do suco. Pique a cebola e regue com água fervente (para tirar o amargor). Cozinhe os ovos, cubra com água fria, descasque e pique finamente. Lave as verduras e pique com uma faca. Três queijos em um ralador grosso. Pepinos cortados em cubos pequenos, torça levemente o excesso de água. Nós espalhamos arroz, peixe, ovos, pepinos, cebolas e queijo em uma saladeira. Enchemos todos os componentes da salada com maionese saury e misturamos bem. Decoramos o prato acabado com verduras picadas.
Receita 5: Salada com sauro e lula
Salada muito saborosa e nutritiva de saury e lulas enlatadas. As maçãs dão ao prato uma acidez agradável e as nozes adicionam picante. Preparar esta salada é muito fácil. Esta receita pode ser levada em consideração caso convidados ou parentes venham repentinamente.
- Banco de saury enlatado;
- Banco de lulas enlatadas;
- 2 maçãs verdes;
- 80 g de nozes;
- Talos de aipo 1-2 unidades;
- Suco de limão 15ml;
- Maionese a gosto.
Escorra o líquido do sauro enlatado e amasse o peixe com um garfo até ficar homogêneo. Lula cortada em tiras finas. Descasque as maçãs e corte em fatias pequenas. Polvilhe as frutas com suco de limão para que não escureçam. Lave o aipo, retire as partes duras e corte em pedaços pequenos. Asse as nozes até que apareça um aroma agradável. Coloque o peixe, a lula, as maçãs, o aipo e as nozes torradas em uma tigela. Enchemos o prato com maionese e o suco de limão restante. Misture bem todos os ingredientes. Salada com sauro e lula está pronta!
O principal segredo do sucesso da salada saury está no produto certo. Antes de tudo, você deve prestar atenção ao recipiente com comida enlatada. O banco não deve ter nenhum defeito. Inchaço, amassados e depósitos de ferrugem indicam que o produto foi armazenado incorretamente, o que significa que é absolutamente impossível comer esse alimento enlatado. A etiqueta deve se encaixar perfeitamente no frasco, se ficar para trás, o produto pode ser falso. A composição ideal do saury enlatado é o próprio peixe, combinado com óleo vegetal, louro, sal e pimenta. Ingredientes adicionais na forma de aditivos alimentares e conservantes são excluídos. Os pedaços de peixe devem ser inteiros, de cor uniforme e não se desmancharem.
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O peixe enlatado faz pratos deliciosos e saudáveis - tanto para as mesas do dia a dia quanto para as festivas. Por exemplo, se você precisa urgentemente arrumar a mesa com a chegada dos convidados e o tempo está se esgotando, uma salada com molho enlatado com pressa é o que você precisa, basta ter algumas latas de comida enlatada e simples produtos da casa.
Receita de salada de ovo e enlatada
Ingredientes:
- ovos de galinha - 4-5 peças;
- cebola pequena - 1 peça;
- maionese - 2-3 colheres de sopa.
Cozinhando
Começamos por preparar os ovos. Cozinhe-os por 7-9 minutos até ficarem cozidos. Depois você precisa deixar os ovos esfriarem e pique finamente. Abra um pote de sauro e transfira o conteúdo para um prato fundo. Saury precisa ser levemente amassado com um garfo. Em seguida, pique finamente a cebola. Combinamos todos os componentes em um recipiente e temperamos com maionese. Se necessário, você pode levemente sal e pimenta do prato. Salada pronta!
Receita de salada de feijão e enlatada sem maionese
Ingredientes:
- pepino fresco - 2 unid.;
- feijão enlatado - 2 colheres de sopa;
- saury enlatado - 1 peça;
- cebola pequena - 1 peça;
- sal pimenta;
- óleo de girassol a gosto.
Cozinhando
Em primeiro lugar, abra uma lata de comida enlatada e escorra o óleo. Em seguida, amasse o sauro em um recipiente separado. Em seguida, cortamos os pepinos em cubos pequenos e, imediatamente depois, cortamos a cebola finamente. Misture sauro, pepino, cebola, feijão enlatado, óleo de girassol e especiarias em uma tigela. Salada pronta!
Salada com saury enlatado e palitos de caranguejo
Ingredientes:
- ovos - 3-4 unid.;
- saury enlatado - 1 peça;
- cebola pequena - 1 peça;
- palitos de caranguejo - 200g (1 pacote);
- maionese a gosto;
- sal pimenta.
Cozinhando
O primeiro passo na preparação da salada são ovos cozidos. Em seguida, você precisa abrir uma lata de comida enlatada e transferir o peixe para um recipiente separado, amassando-o suavemente com um garfo. Depois que os ovos esfriarem, eles devem ser picados finamente. Fazemos o mesmo com palitos de caranguejo e cebolas.
Misture o sauro, os palitos de caranguejo, a cebola e os ovos em uma saladeira. Tempere com uma pequena quantidade de maionese, misture. Palitos de caranguejo e saury enlatados contêm um pouco de sal e especiarias, então você não precisa salgar ou apimentar a salada pronta.
Receita de uma salada de milho, saury enlatado e azeitonas
Ingredientes:
- milho enlatado - 340 g (1 lata);
- saury enlatado - 1 peça;
- azeitonas em conserva sem caroço - 1 lata;
- cebola pequena - 1 peça;
- arroz - 2-3 colheres de sopa;
- sal pimenta;
- queijo processado - 100 g.
Cozinhando
A preparação da salada deve começar com o arroz fervente. Deve ser cozido por cerca de 12-15 minutos até ficar totalmente cozido. Em seguida, abra uma lata de peixe enlatado e escorra o óleo que estava nela. Saury deve ser suavemente amassado com um garfo.
Então você precisa cortar as azeitonas, o queijo derretido e as cebolas. As azeitonas podem ser tomadas com ou sem recheio, não importa. Se as azeitonas não estiverem à mão, pepinos em conserva ou em conserva podem ser usados para preparar esta receita.
Então abrimos o milho enlatado, drenamos o líquido dele. Colocamos sauro, azeitonas, queijo derretido, cebola e milho em uma tigela. Tempere com uma pequena quantidade de maionese, sal e pimenta. Se desejar, o prato acabado pode ser decorado com salsa ou endro. Esta salada tem um sabor incomum e refinado que muitas pessoas vão gostar.
Salada com saury enlatado, ovos e queijo Tenderness
Ingredientes:
- queijo - 230-250 g;
- saury enlatado - 1 peça;
- maionese - 2-3 colheres de sopa;
- ovos - 5-6 unid.
Cozinhando
Primeiro, ferva os ovos. Em seguida, abra uma lata de peixe enlatado. Escorra o óleo para que o prato acabado não fique muito gorduroso. Em seguida, amasse cuidadosamente o sauro com um garfo.
O queijo pode ser picado com uma faca ou ralado em um ralador médio. É melhor escolher queijo duro para esta receita. Mas se esse queijo não estiver à mão, o habitual servirá.
Depois que os ovos esfriarem após o cozimento, você precisa separar as gemas das proteínas. Corte as gemas e as claras separadamente.
"Ternura" é uma salada em camadas, portanto, por conveniência, o esquema de camadas será dado abaixo, começando na parte inferior do prato.
Esquema de camadas:
- sauro;
- proteínas picadas;
- gemas trituradas;
- queijo ralado;
- maionese;
- proteínas picadas;
- gemas trituradas;
- queijo ralado;
- sauro;
- maionese.
A salada pronta deve ser colocada na geladeira por 2,5 a 3 horas. Isso é necessário para que cada camada seja saturada com maionese. Após a hora marcada, a salada com saury enlatado pode ser servida na mesa.
Oferecemos-lhe uma receita para uma salada saudável e saborosa com feijão e conservas de peixe. Um aperitivo é bom por sua versatilidade: pode ser usado como complemento de pratos principais ou consumido sozinho. Como os pratos de feijão se distinguem por seu valor nutricional, essa salada pode ser levada para o trabalho como almoço. Não levará muito tempo para preparar um lanche - o processo não leva mais de meia hora.
Como molho, você pode usar maionese com qualquer porcentagem de gordura ou óleo vegetal aromático. Cebolas em conserva podem ser substituídas por fritas, então o prato ficará ainda mais satisfatório, mas a acidez, que dá originalidade à salada, desaparecerá. Para quem não gosta de peixe enlatado, um produto cozido ou assado será uma excelente alternativa.
Ingredientes
- Conservas de peixe - 1 lata;
- Feijão branco enlatado - 300 g;
- Pepino em conserva - 1-2 peças;
- Ovos de galinha cozidos - 2-3 peças;
- Chalotas - 2 unid.;
- Vinagre de maçã - 2 colheres de sopa. eu.;
- Açúcar - 2 colheres de chá;
- Maionese - a gosto.
Cozinhando
Primeiro de tudo, você precisa preparar o arco, porque. o processo de marinar leva algum tempo. Descasque e lave o vegetal e, em seguida, corte-o em cubos pequenos. 
Transfira a cebola picada para um recipiente pequeno e profundo, despeje o vinagre de maçã e adicione o açúcar. Reserve por 10-15 minutos. Desta vez é suficiente para a cebola marinar bem. 
Abra uma lata de feijão enlatado e passe-o por uma peneira para retirar o excesso de líquido. Quando toda a salmoura tiver drenado, transfira os grãos para uma tigela funda na qual a salada será armazenada. 
As conservas de peixe mais indicadas para petiscos são o saury ou a sardinha em óleo. Abra o frasco e transfira seu conteúdo para uma tigela separada. Usando um garfo, amasse bem os pedaços de peixe, transformando-os em mingau. Combine alimentos enlatados preparados com feijão. Se os pedaços de peixe forem pequenos, não podem ser amassados. 
Pique os pepinos em conserva em tiras finas e adicione ao restante dos ingredientes.
Descasque e lave os ovos cozidos. Corte-os em cubos médios e envie-os para a salada.
Escorra a marinada da cebola e esprema bem com as mãos, depois envie para um recipiente comum.
Tempere a salada com maionese e misture bem. Se desejar, pode adicionar endro fresco picado ou salsa.
Disponha a salada com as conservas de peixe e feijão em pratos de servir e sirva. Croutons crocantes de pão preto estão em perfeita harmonia com o aperitivo. Desfrute de sua refeição!
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