Újévi saláták marhahússal. Mennyiből készítsünk főtt marhahússal salátát? Főtt marhahús saláta sárgarépával

A marhahús az egyik legegészségesebb és legtáplálóbb húsfajta. A háziasszonyok megtanultak sok ínycsiklandó ételt főzni ebből a termékből, beleértve a salátákat is. Táplálkozási tulajdonságai alapján ez a hús nagyon értékes terméknek számít, mivel rengeteg az ember számára szükséges aminosavat, ásványi anyagot és vitamint tartalmaz.

Finom, könnyen elkészíthető marhahússalátákat válogattunk az Ön számára. Nagyon lenyűgözőnek tűnnek az asztalon, és nagy sikert arattak a szokatlan ételek szerelmesei körében. Az egyes saláták lépésről lépésre elkészített receptje segít abban, hogy mindent hiba nélkül elkészítsen, és biztos legyen az eredményben. Addig is mindenki tudja, honnan jött az első saláta recept?

Egy kis történelem

A saláták ősidők óta megjelentek a világ konyhájában. Az ókori rómaiak már Jézus Krisztus születése előtt salátákat készítettek gyógynövényekből és zöldségekből, mézzel, ecettel és sóval öntve. Általában hús kiegészítéseként szolgáltak, és olívaolajjal fűszerezték.

Ennek az ételnek új életet adott a reneszánsz, amikor korábban ismeretlen termékek kezdtek megjelenni. Ezután a saláta nélkülözhetetlen kiegészítője lett minden ünnepi asztalnak. Az akkori francia szakácsok nagyon izgatottak voltak egy ilyen étel ötletétől, és elkezdtek kísérletezni az összetevőkkel. Így születtek saláták sajttal, majd később gyökérnövényekkel. Különféle önteteket készítettek borból, citromléből, olívaolajból, ecetből és még apróra vágott fűszernövényekből is. Ez új ízt adott az ekkor már megszokott ételeknek.

A húst a salátákba csak a 19. században kezdték hozzáadni. Főtt zöldségekkel és gyökérzöldségekkel, savanyúsággal és tojással kombinálták. Körülbelül ugyanebben az időben találták fel a híres majonézszószt, csak azt mindig az ételtől külön tálalták, és a vásárlóknak saját maguknak kellett ízesíteniük. A 19. század végén a salátákat ezzel a szósszal kezdték fűszerezni, tálalás előtt minden hozzávalót összekevertek, és a világtörténelemben elsőként Lucien Olivier tette ezt.

A hússaláták már a 20. században megjelentek Oroszországban. Az első, igazi finomságnak számító Olivier saláta volt. Nem minden család főzte, mivel az eredeti recepthez valóban ritka és drága termékek hozzáadása szükséges. Lucien Olivier receptjét igyekeztek az akkori szovjet valósághoz igazítani, a szakácsok marhahúst kezdtek bele tenni, ami a majonézzel kombinálva a salátát olyan sikeressé tette, mint a francia változata.

Ma hússaláták

A gasztronómiai bőségnek köszönhetően a mai saláták tele vannak különféle alapanyagokkal. A híres Olivier saláta továbbra is népszerű. Marhahúsos változata mellett hagyományosan bármilyen családi lakomához tálalják. A hostessek menüjében ritkább ételek is találhatók, amelyek szokatlan termékeket kombinálnak, például salátákat marhahússal és gránátalmával vagy babbal és még sok mással.

Meghívjuk Önt, hogy kóstolja meg a receptünk szerinti marhahússalátákat fényképpel. Nagyon finomak, még egy felkészületlen, kezdő szakács is meg tudja főzni.

13.11.2019

Klasszikus minisztériumi saláta palacsintával és marhahússal

Hozzávalók: marhahús, uborka, hagyma, tojás, majonéz, só, bors, szegfűbors, babérlevél, növényi olaj, saláta

A "miniszteri" saláta megkülönböztető jellemzője a tojásos palacsinta. Húskomponenssel - marhahússal, valamint savanyúsággal - rendelkező társaságban kiadós és ízletes étel készül az ünnepre.
Hozzávalók:
- 350 g marhahús;
- 150 g ecetes uborka;
- 1 hagyma;
- 4 tojás;
- 3-6 evőkanál majonéz;
- só ízlés szerint;
- bors ízlés szerint;
- 2-4 borsó szegfűbors;
- 1 babérlevél;
- 1-2 evőkanál növényi olaj;
- salátalevél díszítéshez.

23.07.2018

Saláta "Gránátalma karkötő" mandulával

Hozzávalók: burgonya, majonéz, sárgarépa, marhahús. hagyma, tojás, cékla, mandula, gránátalma

Nagyon sok recept létezik a gránátalma karkötő salátához. Ma azt javaslom, főzd mandulával és marhahússal. A saláta nagyon finom.

Hozzávalók:

- 2 burgonya,
- 100 gramm majonéz,
- 2 sárgarépa,
- 200 gramm marhahús,
- 1 hagyma,
- 4 tojás,
- 2 cékla,
- 20 gramm mandula,
- 1 gránátalma.

25.04.2018

Saláta "Gránátalma karkötő" marhahússal

Hozzávalók: marhahús, burgonya, sárgarépa, alma, cékla, gránátalma, majonéz

Szinte minden ünnepre megfőzöm a Gránátalma karkötő salátát. A kedvencem ez a marhahússaláta. Könnyen elkészíthető és viszonylag gyorsan.

Hozzávalók:

- 300-350 gramm marhahús,
- 2-3 burgonya,
- 1 sárgarépa,
- 1 alma,
- 2 cékla,
- 1 gránátalma,
- 200 gramm majonéz.

19.04.2018

"Princess" saláta marhahússal és aszalt szilvával

Hozzávalók: marhahús, tojás, sajt, ecetes uborka, hagyma, aszalt szilva, dió, majonéz, ecet, cukor, só

A marhahús és az aszalt szilva remek kombináció, nagyon finom és fényes. A legegyszerűbben salátában valósíthatjuk meg, és erre épül a Hercegnő saláta, melynek receptjét elkészítettük Nektek.

Hozzávalók:
- 300 gr főtt marhahús;
- 3 főtt tojás;
- 150-200 gr kemény sajt;
- 3-4 ecetes uborka;
- 2 hagyma;
- 1 marék aszalt szilva;
- 5-7 darab dió;
- majonéz ízlés szerint;
- 1,5 evőkanál ecet 9%;
- 0,5 tk só;
- 0,5 tk Szahara.

11.03.2018

Saláta "kereskedő"

Hozzávalók: marhafilé, sárgarépa, hagyma, borsó, majonéz, ecet, cukor, só, bors

A Merchant salátának sokféle értelmezése van, ma leírtam Nektek ennek a finom és könnyen elkészíthető marhahússalátának a receptjét. Nagyon ízletesnek és kielégítőnek bizonyul.

Hozzávalók:

- 350 gramm marhahús,
- 1 sárgarépa,
- 1 hagyma,
- 250 gramm zöldborsó,
- 120 gramm majonéz,
- 1 evőkanál ecet,
- 1 evőkanál Szahara,
- só,
- őrölt feketebors.

10.03.2018

Saláta "Sugroby" marhahússal

Hozzávalók: marhahús, burgonya, sárgarépa, uborka, majonéz, tojás, mustár, só, fokhagyma, sajt

Saláta "Snowdrifts" Elég gyakran főzök az ünnepi asztalon. Nagyon sok főzési recept létezik, de leginkább ennek a marhahússalátának a receptje tetszik.

Hozzávalók:

- 500 gramm marhahús,
- 3 burgonya egyenruhában,
- 2 főtt sárgarépa,
- 3 savanyúság,
- majonéz,
- 4 tojás,
- fél tk mustár,
- só,
- fokhagyma,
- 150 gramm kemény sajt.

08.03.2018

Csodálatos saláta retekkel és marhahússal

Hozzávalók: marhahús, retek, hagyma, majonéz, só, bors

Retekből és főtt marhahúsból nagyon ízletes salátát kapunk. ami kielégítő és szép lesz. Bármely háziasszony, még egy nagyon tapasztalatlan is, megbirkózik az elkészítésével - minden olyan egyszerű és könnyű.
Hozzávalók:
- 250 gr főtt marhafilé;
- 1 zöldretek;
- 1 hagyma;
- 100 gramm alacsony kalóriatartalmú majonéz;
- só;
- őrölt feketebors.

09.01.2018

Saláta "Capital" hússal

Hozzávalók: tojás, növényi olaj, mustár, citromlé, só, cukor, fekete bors, marhahús, burgonya, hagyma, borsókonzerv, ecetes uborka, sárgarépa, majonéz

Ma dupla ajándékot adunk - felfedjük a csodálatos klasszikus Stolichny saláta receptjét, és elmondjuk, hogyan készíts otthon majonézt. A saját kezűleg és bevált alapanyagokból elkészített szósz szokatlanul ízletesnek és gyengédnek bizonyul.

Hozzávalók:
majonézhez:
- 1 tojás;
- 220-250 g napraforgóolaj;
- 1-1,5 tk mustár;
- 1,5-2 evőkanál. l. citromlé;
- só és cukor;
- 2-3 csipet őrölt fekete bors;
salátához:
- 200-250 g főtt marhahús;
- 4 főtt tojás;
- 4 nagy gumó burgonya;
- 2 közepes hagyma;
- 1/2 doboz konzerv zöldborsó;
- 3 ecetes uborka;
- 2 főtt sárgarépa;
- 4-5 evőkanál. l. majonéz;
- só.

27.12.2017

Saláta "Olivier" marhahússal

Hozzávalók: marhahús, burgonya, tojás, borsó, uborka, majonéz, só, bors

Nagyon sok Olivier saláta recept létezik, de ma marhahúsos Olivier salátát fogunk főzni. A recept egyszerű.

Hozzávalók:

- 300 gramm marhahús,
- 2 burgonya,
- 2 tojás,
- fél konzerv borsó,
- 3-4 ecetes uborka,
- 2-3 evőkanál majonéz,
- só,
- fekete bors.

18.12.2017

"Obzhorka" saláta marhahússal és savanyúsággal

Hozzávalók: marhahús, uborka, hagyma, sárgarépa, növényi olaj, majonéz, só, fekete bors

Az "Obzhorka" könnyen elkészíthető saláta nagyon kedvező árú összetevőkből készül: marhahús, hagyma, sárgarépa és savanyúság. Összességében olyan finom lesz, hogy minden bizonnyal újra meg szeretné főzni.

Hozzávalók:
3 adaghoz:
- főtt marhahús - 300 gr;
- ecetes uborka - 1-2 kis darab;
- hagyma - 1 közepes;
- sárgarépa - 1 közepes;
- növényi olaj - 2 evőkanál;
- majonéz - 3-5 evőkanál. majonéz;
- só ízlés szerint;
- őrölt fekete bors ízlés szerint.

15.12.2017

Saláta marhahússal, paradicsommal és sajttal majonéz nélkül

Hozzávalók: saláta, balzsamecet, só, marhahús, tojás, paradicsom, sajt

Egy finom és gyönyörű saláta elkészítéséhez nem szükséges egész napot a konyhában tölteni. Ha e recept szerint készít marhahússalátát, nem fog sok időt igénybe venni, és az eredmény nagyszerű lesz.

Hozzávalók:
- saláta levelek;
- balzsamecet - 2 teáskanál;
- só ízlés szerint;
- főtt marhahús - 100 gr;
- fürjtojás - 2-3 darab;
- koktélparadicsom - 2-3 db;
- reszelt parmezán - 1 evőkanál.

09.12.2017

Kutya alakú saláta a 2030-as újévre

Hozzávalók: marhahús, tojás, burgonya, hagyma, sárgarépa, kimagozott aszalt szilva, sajt, petrezselyemgyökér, kapor, majonéz, babérlevél, szegfűbors, szegfűszeg, só

Mindjárt itt a 2030-as újév, így itt az ideje elkezdeni az újévi menü előételeire gondolni. Kínálunk egy receptet egy nagyon kiadós és ízletes, kutya alakú hússalátához - eredeti ünnepi ételhez.

Hozzávalók:
- 500 g marhahús,
- 400 g burgonya,
- 150 g kemény sajt,
- 5 csirke tojás,
- 1 hagyma,
- 1 sárgarépa,
- 250 g kimagozott aszalt szilva,
- 2 szegfűszeg,
- 5 borsó szegfűbors,
- 5 cm petrezselyemgyökér,
- 2 szál kapor,
- 3 babérlevél,
- só ízlés szerint,
- 160 g majonéz.

06.12.2017

Kiadós saláta marhahússal és céklával

Hozzávalók: cékla, petrezselyem, hagyma, uborka, marhahús, só, bors, majonéz, fokhagyma

Gyakran főzöm ezt a finom és kiadós hússalátát marhahússal és savanyúsággal, szinte minden nap. Az elkészítésének receptje egyszerű és elég gyors.

Hozzávalók:

- 1 cékla,
- 1 csokor petrezselyem,
- 1 csokor zöldhagyma
- 4 savanyúság,
- 500 gramm főtt marhahús,
- só,
- őrölt feketebors,
- majonéz vagy tejföl,
- fokhagyma.

26.11.2017

"Prince" saláta marhahússal és dióval

Hozzávalók: hús, tojás, ecetes uborka, sajt, dió, majonéz

A marhahússalátákhoz számos csodálatos recept létezik, de a Herceg saláta különleges helyet foglal el köztük. Minden hozzávaló rendkívül jól van kiválasztva benne, így az íze is finom. Próbáld ki mindenképp!

Hozzávalók:

- főtt marhahús - 100 gr;
- tojás - 1 db;
- ecetes uborka - 1 db;
- kemény sajt - 50 gr;
- dió - 1 marék;
- fokhagymás majonéz - 1-2 evőkanál.

23.11.2017

Saláta marhahússal és ecetes uborkával

Hozzávalók: hús, tojás, uborka, sajt, majonéz

Sokat lehet beszélni erről a marhahússal és ecetes uborkával készült salátáról, de a legfontosabb, hogy egyszerre nagyon finom és könnyen elkészíthető. Ami engem illet, ez a tökéletes kombináció bármilyen ételhez, igaz?

Hozzávalók:
- marhahús - 100 gr;
- tojás - 1 db;
- ecetes uborka - 1 kicsi;
- kemény sajt - 50 gr;
- majonéz - 1-2 evőkanál.

A főtt marhahússaláta elterjedt étel, amely díszítheti az ünnepi asztalt, és jó választás lehet a mindennapi menüben.

A marhahús a legjobb fehérjeforrás. A hús nem zsíros, egészséges és ízletes. Gazdag aminosavakban és B, PP, H és E csoportba tartozó vitaminokban, valamint vasban, nikkelben, magnéziumban, cinkben, káliumban, jódban, kalciumban, krómban, molibdénben, fluorban, foszforban és rézben. A marhahús meglehetősen kielégítő, ugyanakkor diétás hús, amelynek jelen kell lennie az étrendben.

A főtt marhahús kalóriatartalma 220 kcal. A marhahús jót tesz a szív- és érrendszernek, az emésztőrendszernek, a normál anyagcserének. Erősíti az izom- és csontszövetet.

Ezért van olyan sok salátavariáció az ilyen típusú húsokhoz.

A főtt marhahús főzési ideje az állat korától függően változik. A borjúhúst általában 40-60 percig főzik, egy öreg tehén húsát - 2 órát. A hús készenlétének meghatározásához villával meg kell szúrni a legvastagabb részén. Ha a vöröses lé nem áll ki, és a villa könnyen áthalad a rostokon, a hús készen áll.

Főtt marhahús saláta főzése - 15 fajta

Rakott saláta, amelyet a főzésben kezdők is könnyedén elkészíthetnek. Ennek az ételnek az összetétele olyan összetevőket tartalmaz, amelyek nagyon jól kombinálhatók egymással, így a saláta minden vendégnek tetszeni fog. Főtt marhahús helyett használhatunk marhanyelvet is.

Hozzávalók:

• főtt marhahús - 200 g
• főtt tojás - 4 db
• hagyma - 1 db.
• kemény sajt - 200 g
• majonéz
• ecet
• cukor
• só (opcionális)
• bors (elhagyható)

Főzés:

Először pácolt hagymát kell készítenie: 1 hagymát félkarikára vágunk, adjunk hozzá 1 evőkanál. l. cukrot és teljesen öntsünk ecetet. Hagyjuk állni 30 percig, majd csepegtessük le a pácot.

A már főtt marhahúst felkockázzuk. A főtt tojást durva reszelőn bedörzsöljük, és külön a kemény sajtot is bedörzsöljük. Először a pácolt hagymát tegyük egy tányérra. A következő réteg szeletelt marhahús. Egyenletesen meglocsoljuk majonézzel. Majd rátesszük az előkészített tojásokat, amiket szintén megkenünk majonézzel. A tetejére szépen kenjük a reszelt sajtot. Egy éjszakára a hűtőbe tesszük, hogy a saláta jól átázzon.

Az étel remekül fog kinézni az asztalon, és alkalmas azoknak is, akik diétás ételeket fogyasztanak.

Hozzávalók:

• főtt marhahús - 150 g
• koktélparadicsom - 5 db
• levél saláta - ízlés szerint
• olívaolaj - 1 teáskanál
• mustár - 1 tk
• fokhagyma - 1 gerezd
• só - egy csipet
• őrölt fekete bors - ízlés szerint

Főzés:

Főtt marhadarab vékony szeletekre vágva. Kezével finoman szaggassa fel a salátaleveleket. szószt készítünk. Keverjük össze a mustárt, az olívaolajat, a sót, a borsot. Adjunk hozzá zúzott fokhagymát a keverékhez. Mindent összekeverünk. A salátaöntet készen áll. A koktélparadicsomot karikákra vagy félkarikára vágjuk. Keverje össze az összes hozzávalót: hús, paradicsom és saláta. Tálaláskor mártással ízesítjük.

A marhahús salátához való főzéséhez jobb, ha már forrásban lévő vízbe fekteti. Ekkor több tápanyag marad magában a húsban, és nem a húslében. A marhahúst jobb 10 perccel a főzés vége előtt megsózni.

A híres saláta receptjeinek egyik fajtája. Az edény sajátossága az összes komponens csíkokra vágása.

Hozzávalók:

• főtt marhahús - 250 g
• alma - 200 g
• pácolt uborka - 200 g
• kaliforniai paprika - 200 g
• hagyma - 1 db.
• majonéz
• bors
• zöldek (petrezselyem)

Főzés:

Az almát és a kaliforniai paprikát megtisztítjuk. A húst, az almát, az uborkát és a kaliforniai paprikát csíkokra vágjuk. A hagymát finomra vágjuk kockákra. Adjunk hozzá majonézt, egy csipet sót és egy kis fekete borsot. Mindent alaposan összekeverünk. Kaliforniai paprikával és fűszernövényekkel díszítjük.

Érdekes saláta a szovjet múltból. Még az ínyencek is értékelni fogják az étel összetevőinek klasszikus kombinációit.

Hozzávalók:

• medvehagyma - 5 db
• bolgár paprika - 1 db.
• póréhagyma -1 db
• marhahús - 500 g
• retek - 2 db
• tojás - 4 db
• sárgarépa - 1 db.
• medvehagyma - 5 db
• bolgár paprika - 1 db.
• póréhagyma -1 db
• őrölt bors - ízlés szerint
• só ízlés szerint
• szemes bors - 1 evőkanál
• tejföl - 200 g
• növényi olaj
• lomb

Főzés:

Felöntjük vízzel a húst. Adjunk hozzá 1 medvehagymát, fél kaliforniai paprikát, sót, szemes borsot, kevés póréhagymát, sárgarépát. Készre főzzük. Várja meg, amíg a marhahús kihűl.

Marha és retek mód vékony szívószál. Egy serpenyőben, forró növényi olajon közepes lángon megpirítunk 4 vékony tollakra vágott medvehagymát. A tojásfehérjét és a sárgáját külön lereszeljük finom reszelőn. Az összes hozzávalót a sárgája kivételével összekeverjük, sózzuk, borsozzuk. Megtöltjük tejföllel. Tojássárgájával és fűszernövényekkel díszítjük.

Egyszerű és ízletes saláta majonézzel. Az öntet helyett tejfölt is használhatunk.

Hozzávalók:

• főtt marhahús - 300 g
• főtt sárgarépa - 1 db.
• főtt gomba - 150 g
• kaliforniai paprika - 1 db.
• petrezselyem
• majonéz
• bors

Főzés:

A kaliforniai paprikát közepes méretű csíkokra vágjuk. Hasonló vágással készítjük el a marhahúst és a sárgarépát. A gombát vékony félkarikára vágjuk. A zöldeket felaprítjuk. A saláta összes összetevőjét összekeverjük, majonézzel ízesítjük. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Saláta kész.

A csiperkegomba megfelelő főzéséhez csak forrásban lévő vízbe kell dobni. Egy csipet citromsavat adva a vízhez elkerülhetjük, hogy a gomba megbarnuljon. Forralás után a gombát 5 percig főzzük.

Egy érdekes nevű puffos, lédús saláta remek kiegészítője lesz minden háziasszony étlapjának.

Hozzávalók:

• marha szűzpecsenye - 0,5 kg
• dió - 1 csésze
• pácolt uborka - 6 db
• tojás - 4 db
• fokhagyma - 2 gerezd
• kemény sajt - 150 g
• majonéz

Főzés:

A főtt marhahúst rostokra kell szétszerelni. Az uborkát nagy darabokra reszeljük, fokhagymát nyomunk rá. A tojásokat megfőzzük, lehűtjük és közepes reszelőn lereszeljük.

A kemény sajtot durva reszelőn lereszeljük. A diót megdaráljuk, és száraz, forró serpenyőben megsütjük. Salátát formázunk: hús, savanyúság fokhagymával együtt, tojás, sajt, dió. Minden réteget megkenünk majonézzel. Feltétlenül tegyük be a hűtőbe, hogy a rétegeket átitassa majonézzel.

Egy könnyű, diétás saláta minden napra mindenkinek tetszeni fog, még a gyerekeknek is.

Hozzávalók:

• marhahús - 300 g
• uborka - 250 g
• növényi olaj - 4 evőkanál
• kapor-1 csokor
• kínai kel - 1 fej
• fekete bors - ízlés szerint
• só ízlés szerint

Főzés:

A marhahúst megfőzzük, lehűtjük. Vágja a főtt húst csíkokra a szemeken. Káposzta 5 mm vastagra vágva, uborka - csíkokra. Aprítsd fel a kaprot. Keverjük össze mindent, adjunk hozzá egy kis sót és őrölt borsot, ha szükséges, fűszerezzük növényi olajjal.

Egy klasszikus, gyönyörű, eredeti és ízletes saláta, amelynek különleges savanyúsága a gránátalmamag adja az ételt, minden szakács emlékezetében kell, hogy maradjon.

Hozzávalók:

• főtt marhahús - 400 g
• cékla - 300 g
• burgonya - 3-4 darab
• hagyma - 1 db.
• tojás - 3 db
• dió - 3 evőkanál
• gránátalma - 1 db
• majonéz

Főzés:

Előkészítjük az összes komponenst, majd kihelyezzük a rétegeket. Az előfőzött marhahúst csíkokra vágjuk. A répát sütőben megfőzzük vagy megsütjük, majd lereszeljük. A burgonyát és a tojást megfőzzük, lereszeljük. A hagymát apróra vágjuk. Ízlés szerint pácolhatod. A diót apróra vágjuk. Tisztítsa meg a gránátalmát.

Egy lapos tányérra helyezzen egy poharat a közepére, hogy az edény karkötő alakját adja. Tegye ki az összes hozzávalót: burgonya, marhahús, hagyma, tojás, cékla, dió. Minden réteg után jön a majonéz, az összes összetevőt be kell áztatni. A teteje gyönyörűen díszített gránátalma magokkal. Hűtőbe tesszük.

A gránátalma gyors tisztításához először le kell vágnia a tetejét. Ezután óvatosan húzzon egy kést a világos erek mentén. Fordítsa meg a gránátalmát, koppintson rá. A szemek elkezdenek kihullani.

Fűszeres saláta a kaukázusi konyha szerelmeseinek. A marhanyelv fő összetevőként is használható.

Hozzávalók:

• majonéz - 1 csomag.
• konzerv bab - 1 doboz
• fokhagyma - 5 fog
• dió - 3 evőkanál.
• főtt marhahús - 350 g
• koriander - 1 csokor
• őrölt pirospaprika - ízlés szerint
• só ízlés szerint

Főzés:

Dobja a babot egy szűrőedénybe, öblítse le folyó víz alatt. A marhahúst és a diót kockákra vágjuk. A fokhagymát késsel felaprítjuk. Vágj koriandert. Megszórjuk borssal, sózzuk ízlés szerint. Keverjük össze mindent egy mély tálban, adjunk hozzá majonézt. Tálalótálra tesszük, korianderrel díszítjük.

Alacsony kalóriatartalmú, friss saláta az üzbég konyhából. Alkalmas azok számára, akik nem használnak majonézt.

Hozzávalók:

• főtt marhahús - 300 g
• főtt tojás - 2 db
• uborka - 2 db
• paradicsom - 2 db
• hagyma - 1 db.
• zöldek - 1 csomó
• ecet - 1 evőkanál
• növényi olaj - 3 evőkanál
• só ízlés szerint

Főzés:

A főtt marhahúst megtisztítjuk a fóliáktól, és tetszőleges szeletekre vágjuk. Hasonlóképpen mód zöldségeket. A hagymát finomra vágjuk. Az öntetet olajjal, sóval, ecettel és borssal elkészítjük. Összekötjük az összes alkatrészt. A tojásokat félkarikára vágjuk. Díszítsd a salátát kedvenc fűszernövényeiddel és tojásszeletekkel, tálalhatod.

Könnyen elkészíthető, érdekes saláta, amelyre sokáig emlékezni fogunk.

Hozzávalók:

• főtt marhahús - 350 g
• burgonya - 4 db
• paradicsom - 4 db
• pácolt uborka - 4 db
• sajt - 150 g
• majonéz
• zöldek - csomó

Főzés:

A burgonyát megfőzzük és meghámozzuk. Vágja az összes összetevőt brunoise szeletekre. Majonézzel ízesítjük, fűszernövényekkel díszítjük.

A kiadós, drága saláta alkalmas az élet legjobb és kedvenc ünnepére, vagy amikor igazán meg akarja lepni a vendégeket.

Hozzávalók:

• főtt marhahús - 200 g
• csirke filé - 200 g
• gránátalma - 1 db
• pácolt gomba - 200 g
• tojás - 2 db
• majonéz
• lomb

Főzés:

Mode hús és tojás kockák. Gomba - apró darabokban. A gránátalmát megtisztítjuk. Keverjük össze a húst, a gombát, a tojást, adjunk hozzá néhány evőkanál majonézt. Ízlés szerint sózhatjuk vagy borsozhatjuk. Tedd ki egy edénybe. A tetejét apróra vágott fűszernövényekkel. Megszórjuk gránátalma magokkal.

Húsalap növényi kabát alatt. Egyszerű, gyors, ízletes és olcsó.

Hozzávalók:

• főtt marhahús - 300 g
• főtt burgonya - 300 g
• koreai sárgarépa - 200 g
• főtt cékla - 300 g
• alma - 1 db
• kapor - 1 csokor
• majonéz

Főzés:

A borjút vékony csíkokra vágjuk. Az almát meghámozzuk és felkockázzuk. A burgonyát és a répát külön is bedörzsöljük. Rakd ki rétegesen: hús, majonéz, alma, majonéz, burgonya, majonéz, cékla, majonéz, koreai sárgarépa, majonéz. Díszítsük apróra vágott kaporral.

Ízletes, eredeti saláta az egész családnak.

Hozzávalók:

• majonéz - 2 evőkanál
• főtt marhahús - 350 g
• mustár - ízlés szerint
• pácolt gomba - 1 doboz
• bolgár paprika - 1 db.
• saláta levelek - 5 darab
• balzsamecet - 1 evőkanál.

Főzés:

A salátalevelekre a csíkokra aprított borjúhúst terítjük. Majd szintén apróra vágott borsot. Gombát vékony szeletekre vágva, rátesszük. Miután elkészítette az öntetet mustárból, ecetből és majonézből, adjuk hozzá a salátához. Mindent összekeverünk.

Hozzáadhatja receptjei malacperselyét az érdekes ízek kombinációinak szerelmeseinek. A tejföl öntetnek is megfelel.

Hozzávalók:

• kemény sajt - 150 g
• uborka - 1 db.
• főtt marhahús - 250 g
• pácolt uborka - 2 db
• Krími íj - 1 db.
• konzerv ananász - 2 gyűrű
• zöldek - ízlés szerint
• majonéz - 150 g

Főzés:

Vágja az összes hozzávalót, kivéve a kemény sajtot, brunoise szeletekre. A sajtot jobb reszelni, így gyorsabban. A zöldeket apróra vágjuk. Hozzáadjuk a majonézt, összekeverjük. Jó étvágyat kívánunk.

A marhahússaláta azon ételek közé tartozik, amelyek elég kielégítőek, ízletesek és a hústartalom ellenére többnyire alacsony kalóriatartalmúak. Az ilyen saláták még az emésztési problémákkal küzdők számára is tökéletesek. Ez az állapot elsősorban a marhahús igen hasznos tulajdonságainak köszönhető.

A marhahús nagy mennyiségű fehérje és kiváló minőségű vas jelenlétében különbözik a többi húsfajtától. A marhahús cinket, ként, foszfort, kalciumot és A-, PP- és B-vitamint is tartalmaz. Az ilyen hús rendszeres fogyasztása nemcsak az idegrendszer és a vérképző szervek működésének jelentős javulását segíti elő, hanem javítja az immunitást és javítja az anyagcserét. folyamatok a szervezetben.

A főtt marhahús sok diéta alapja. Ez a termék segít jelentősen javítani az alakot. Először is, a marhahús alacsony kalóriatartalmú. Másodszor, a marhahúsban található fehérje és vas hozzájárul az izomtömeg kialakulásához. Annak érdekében, hogy a marhahús ízletes legyen, és maximális előnyöket hozzon, bizonyos szabályokat be kell tartani az elkészítésére. Így például sok tapasztalt szakács azt tanácsolja, hogy a marhahús főzése után 10-15 percig állni kell. Nem érdemes azonnal folytatni a termék manipulálását. A húsnak "pihennie" kell egy kicsit, hogy a lé egyenletesen oszlik el.

Hogyan kell főzni a marhahússalátát - 15 fajta

A marhahússal és édes paprikával készült saláta igazi csemege a mérsékelten fűszeres ételek szerelmeseinek. Az íz preferenciáitól függően módosíthatja az egyik vagy másik összetevő mennyiségét.

Hozzávalók:

• Marhahús - 300 g.
• Csirke tojás - 1 db.
• Friss uborka - 1 db.
• Ecet - 1 evőkanál. l.
• Növényi olaj - 3 evőkanál. l.
• Reszelt torma gyökér - 1 tk
• Mustár - 1 teáskanál
• Citrom - 1/2 db.
• Édes paprika - 1 db.
• Zeller - 3 szár
• Kemény sajt - 100 gr.
• Só és fekete őrölt bors - ízlés szerint.
• Saláta levelek - 5 db.

Főzés:

A tiszta húst mártsuk forrásban lévő vízbe, és közepes lángon főzzük, amíg teljesen megpuhul. A megsült húst hagyjuk kihűlni, majd csíkokra vágjuk. Az uborkát megmossuk és csíkokra vágjuk. Helyezze a szeletelt uborkát egy kis, mély edénybe, és öntsön rá ecetet és 1 evőkanál. l. növényi olaj. Most az uborkát össze kell keverni, és 20 percre a hűtőszekrénybe kell tenni. Az édes paprikát megmossuk, megtisztítjuk a magjától, a szárától és csíkokra vágjuk. A torma gyökerét megtisztítjuk és reszelőn bedörzsöljük.

A tojást megfőzzük, lehűtjük és megtisztítjuk. Egy kihűlt tojásban válasszuk el a fehérjét a sárgájától. Egy kis tálban összedolgozzuk a sárgáját, mustárt, reszelt tormagyökeret, citromlevet, 2 ek. l. növényi olajat és alaposan keverjük össze. A benzinkút készen áll.

A zellert megmossuk és apró darabokra vágjuk. Sajtot csíkokra vágva. Egy mély tálban keverjük össze az elkészített hozzávalókat, ízesítsük öntettel, sózzuk, borsozzuk, és egy salátával borított edényre tesszük.

Ez az étel az étterem típusának tulajdonítható. Kitűnő íze és egyszerűen utánozhatatlan megjelenése van.

Hozzávalók:

• Marhapép - 300 gr.
• csirke tojás - 3 db.
• Ecetes uborka - 2 db.
• Hagyma fehérrépa - 1 db.
• majonéz - 4 evőkanál. l.
• Só, bors - ízlés szerint

Főzés:

A marhahúsomat sós vízben teljesen főzzük, lehűtjük és hosszúkás kockákra vágjuk. A hagymát meghámozzuk, megmossuk, apróra vágjuk és aranybarnára pirítjuk. A tojásokat felverjük, és jól felverjük, amíg homogén masszát nem kapunk. Egy serpenyőben felvert tojásból palacsintát sütünk. Ha kész a palacsinta, le kell hűteni és csíkokra vágni. Az én uborkámat és kockákra vágom.

Egy mély salátástálban keverjük össze az összes elkészített hozzávalót, ízesítsük majonézzel, sózzuk, borsozzuk. A saláta készen áll! Azonnal asztalra tálalható.

A paradicsommal és marhahússal készült saláta lehet a főétel vacsorára vagy villásreggelire. Elég kielégítő, de nem nehezíti meg a gyomrot.

Hozzávalók:

• Marhahús - 300 gr.
• Ecetes uborka - 2 db.
• Burgonya - 3 db.
• Paradicsom - 1 db.
• Kemény sajt - 100 gr.
• Tejföl, só - ízlés szerint

Főzés:

A marhahúst teljesen főzzük. Hagyjuk kihűlni és csíkokra vágjuk. Saját ecetes uborka és apró csíkokra vágva. Paradicsom, vágd ki a szár helyét és vágd kockákra.

Egy ilyen salátához nagyon fontos, hogy kemény paradicsomot használjunk. Még kissé alulérett is lehet.

A sajtot nagy reszelőn bedörzsöljük. A burgonyát megfőzzük, lehűtjük, meghámozzuk és durva reszelőn bedörzsöljük.

Az elkészített termékeket összekeverjük, ízlés szerint tejföllel, sóval ízesítjük.

A "sárgarépa" igazi lelet azoknak a háziasszonyoknak, akik nem akarnak bajlódni a konyhában. Ez az étel nagyon könnyen és gyorsan elkészíthető. A lényeg az, hogy előfőzött marhahús legyen.

Hozzávalók:

• Friss sárgarépa - 500 gr.
• Hagyma fehérrépa - 1 db.
• Marhahús - 400 gr.
• Növényi olaj - 4 evőkanál. l.
• majonéz - 100 gr.
• Só, fűszerek - ízlés szerint

Főzés:

A marhahúsomat megszárítjuk és közepes méretű kockákra vágjuk. Ezután előmelegített serpenyőben néhány percig sütjük a húst, és levesszük a tűzről.

Hogy a saláta ne legyen túl zsíros, a sült húst papírtörlővel átitathatjuk.

A hagymát megtisztítjuk, megmossuk, félkarikára vágjuk és aranybarnára pirítjuk. A sárgarépát megtisztítjuk, megmossuk, lereszeljük.

Összekeverjük az összes hozzávalót, sózzuk, hozzáadjuk a fűszereket és a majonézt, és mindent alaposan összekeverünk. Tálalás előtt a salátát zöldekkel díszíthetjük.

Egy ilyen saláta a vitaminok és a hasznos nyomelemek igazi tárháza. Különösen hasznos télen és kora tavasszal fogyasztani, amikor az emberi szervezetnek nagy szüksége van a támogatásra.

Hozzávalók:

• bolgár paprika - 50 gr.
• Marhahús - 130 gr.
• csiperkegomba - 30 gr.
• sárgarépa - 50 gr.
• Petrezselyem - 10 gr.
• majonéz - 40 gr.
• Só, őrölt fekete bors - ízlés szerint

Főzés:

A paprikát megmossuk, magjait és szárát eltávolítjuk, majd csíkokra vágjuk.

Ahhoz, hogy a saláta világosabb legyen, vegyen be különböző színű paprikát. Például 1/2 pirospaprika és 1/2 sárga.

A marhahúsomat puhára főzzük, lehűtjük és csíkokra vágjuk. A gombát megtisztítjuk, felforraljuk és közepes méretű szeletekre vágjuk. A sárgarépát megfőzzük, meghámozzuk és csíkokra vágjuk. A petrezselymet megmossuk, megszárítjuk és apróra vágjuk.

Most össze kell keverni az összetevőket, sózzuk, borsozzuk és majonézzel ízesítjük. Egy adag saláta marhahússal és csiperkegombával kész!

A thai saláta kedvenc étele lesz az egzotikus és minden szokatlan szerelmeseinek. Egyrészt nagyon egyszerű, ugyanakkor nem nevezhető személyünk számára ismerős ételnek.

Hozzávalók:

• Marhahús - 200 g.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Édes paprika - 1/2 db.
• Citromlé - 1 evőkanál. l.
• Gyömbér - 1 teáskanál
• Szójaszósz - 1 teáskanál
• Fokhagyma - 2 gerezd
• Növényi olaj - 3 evőkanál. l.
• Só, fekete bors, chili - ízlés szerint
• Zöld hagyma - 4 toll
• Spenót levelek - 1 csokor

Főzés:

A marhahúst alaposan megmossuk, tányérokra vágjuk és egy speciális kalapáccsal megverjük. A felvert húst csíkokra vágjuk, leöntjük citromlével és szójaszósszal, borsozzuk és őrölt chilit adunk hozzá. Most keverje össze mindent, és hagyja 15 percig pácolni a húst. Az elkészített húst néhány percig sütjük egy jól felmelegített serpenyőben.

A hagymát és a sárgarépát megtisztítjuk, megmossuk és felvágjuk. Sárgarépa - szalma, és hagyma - félgyűrű. A zöldségeket is meg kell sütni. Amikor a hagyma és a sárgarépa kissé sülni kezd, adjunk hozzá tiszta, apróra vágott paprikát. Néhány perc múlva adjunk hozzá tiszta és apróra vágott zöldhagyma tollat ​​ugyanoda. Mindent összekeverünk.

A saláta elkészítésének utolsó lépése a zöldségek és a hús kombinációja. A húst egy serpenyőbe kell önteni forró zöldségekkel, összekeverjük, és a tetejére reszelt gyömbért és fokhagymát szórunk. A saláta néhány percig felmelegszik egy serpenyőben.

Ezt a thai ételt még melegen spenótpárnán tálalják.

Ez az étel sokak számára igazi felfedezés lesz, hiszen a legtöbben el sem tudjuk képzelni, hogyan lehet meleg egy saláta! De lehetséges.

Hozzávalók:

• Marhahús - 300 g.
• bolgár paprika - 1 db.
• Friss paradicsom - 1 db.
• Friss uborka - 1 db.
• Hagyma - 1/3 db.
• Szójaszósz - 2 evőkanál. l.
• Olívaolaj - 4 evőkanál. l.
• Almaecet - 1 teáskanál
• Só ízlés szerint.

Főzés:

A húst megmossuk, közepes méretű téglalapokra vágjuk, és serpenyőben megsütjük. Amikor a hús kezd ragadni, adjunk hozzá tiszta és apróra vágott kaliforniai paprikát. Most a borsot a hússal teljesen meg kell sütni.

Paradicsom és uborka, és közepes méretű szeletekre vágom. A hagymát megtisztítjuk, megmossuk, félkarikára vágjuk. Keverjük össze a paradicsomot, az uborkát és a hagymát, és keverjük össze. Adjunk hozzá húst, borsozzuk, majd keverjük össze újra. Most öntsük a salátát szójaszósszal, ecettel és olívaolajjal.

A salátát az elkészítés után azonnal, még melegen tálaljuk.

Ez az étel okkal kapta a nevét. Először is, a lehető legegyszerűbb elkészíteni. Másodszor, nagyon kifinomult íze van. Harmadszor, eléggé besorolható az étrendhez.

Hozzávalók:

• pekingi káposzta - 1 fej
• Marhahús - 200 gr.
• Hámozott magvak - 20 gr.
• Olívaolaj, só - ízlés szerint

Főzés:

A marhahúst megmossuk és puhára főzzük. A főtt húst közepes méretű kockákra vágjuk.

A kínai kel megmossuk és kockákra vágjuk.

Hogy a saláta érdekesebb legyen, a káposztát nem vághatja, hanem tépheti.

Keverjük össze a káposztát és a marhahúst, adjuk hozzá a hámozott magvakat, sót és olívaolajat. Mindent alaposan összekeverünk. A diétás saláta fogyasztásra kész!

A "Prága" saláta sokak által ismert és kedvelt étel. Ennek a receptnek több változata is létezik. Az alábbiakban az egyik legfinomabb és legegyszerűbbet ismertetjük.

Hozzávalók:

• Marhahús - 480 gr.
• Alma - 1 db.
• bolgár paprika - 2 db.
• Ecetes uborka - 3 db.
• Hagyma - 1 db.
• Majonéz, só, őrölt fekete bors - ízlés szerint

Főzés:

A marhahúst teljesen főzzük, majd hagyjuk kihűlni. Ezután a marhahúst csíkokra vágjuk. Almám, kaliforniai paprika és uborka. A borsos almában távolítsa el a szárát és a magját. Most ezeket az összetevőket csíkokra kell vágni.

A hagymát meghámozzuk, megmossuk és apró kockákra vágjuk. Most az összes összetevőt egy mély edényben egyesítjük, összekeverjük, sózzuk, borsozzuk és majonézzel ízesítjük.

A rizzsel és hússal készült saláta nagyon finom és gyönyörű saláta. A rizs és a kukorica némi pikantériát ad ízének, a savanyúság pedig enyhe fűszerességet ad neki.

Hozzávalók:

• Rizs - 50 g.
• Marhahús - 150 gr.
• Ecetes uborka - 1 db.
• Pácolt kukorica - 2 evőkanál. l.
• Kapor - 1 csokor
• Növényi olaj - 3 evőkanál. l.
• Só, őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzés:

A rizst megfőzzük, jól megmossuk és kihűtjük. Mossuk meg, forraljuk fel, hűtsük le és vágjuk közepes méretű téglalapokra. Az én ecetes uborkám és csíkokra vágva. Mossa meg a kaprot, szárítsa meg és apróra vágja.

Egy mély salátástálban összekeverjük a rizst, a marhahúst, az uborkát, a kukoricát és a kaprot. Sózzuk, borsozzuk, olajjal ízesítjük és mindent összekeverünk.

A fő különbség a hússaláta és a többi marhahússaláta között a viszonylag kis mennyiségű összetevő. Ennek ellenére azonban az étel minden összetevője ideálisan passzol egymáshoz, ami leírhatatlan ízpalettát hoz létre.

Hozzávalók:

• Kemény sajt - 200 gr.
• Tojás - 4 db.
• Marhahús - 500 gr.
• majonéz - 200 gr.
• lila hagyma - ízlés szerint
• Só - 3 teáskanál
• Ecet - 2 evőkanál. l.

Főzés:

A marhahúst teljesen főzzük.

A húst hagymával és fűszerekkel megfőzzük. Így aromásabb lesz és kellemes utóíze lesz.

Forraljuk fel, hűtsük le és tisztítsuk meg a tojásokat. A hagymát megtisztítjuk, megmossuk, félkarikára vágjuk és 2 ek keverékével felöntjük. l. víz és 2 evőkanál. l. ecet. Most a hagymát 20 percig hagyni kell pácolódni.

A kihűlt húst rostokra szedjük. Három tojás közepes reszelőn. Három sajt egy nagy reszelőn. Most kezdjük el formálni a salátát.

1. Az első réteg ecetes hagyma;
2. A második réteg majonéz;
3. A harmadik réteg marhahús (ezt a réteget enyhén sózzuk);
4. A negyedik réteg majonéz;
5. Az ötödik réteg egy tojás és sajt.

A kész salátát egy ideig a hűtőben kell hagyni, hogy jól átázzon, és csak ezután tálaljuk.

Ez az étel számos olasz étterem étlapján megtalálható. De miért fizessen többet, ha igazi éttermi vacsorát főzhet a saját konyhájában.

Hozzávalók:

• Marhahús - 300 gr.
• Csirke filé - 100 g.
• Főtt tészta - 200 gr.
• Paradicsom - 2 db.
• majonéz - 200 gr.
• Zöldek - ízlés szerint

Főzés:

A marhahúst és a csirkefilét sós vízben megfőzzük. Ezután a húst le kell hűteni és csíkokra vágni. Forraljuk fel, jól öblítsük le és szűrjük le a tésztát.

Ehhez a salátához a legjobb durumbúzából készült tésztát venni.

A paradicsomomat és szeletekre vágom.

Az összes hozzávalót egy salátástálban összekeverjük, majonézzel ízesítjük, összekeverjük. A kész salátát kis tányérra tesszük és fűszernövényekkel díszítjük.

Az újévi burgonyasaláta marhahússal nagyszerű megoldás nem csak az újévre, hanem bármilyen ünnepi asztalra is. Nagyon elegánsnak és fényesnek tűnik, és a csodálatos íze csak pozitív érzelmeket hoz.

Hozzávalók:

• Borodino kenyér - 3 szelet
• Fürjtojás - 6 db.
• Marhahús - 150 gr.
• Burgonya - 3 db.
• Cseresznyeparadicsom - 100 g.
• Ecetes uborka - 80 g.
• vöröshagyma - 1 db.
• koriander, só, őrölt fekete bors és olívaolaj - ízlés szerint

Főzés:

A Borodino kenyér héját levágjuk, a húsát pedig nagy téglalapokra vágjuk. Enyhén felforrósított serpenyőben néhány percig süsse a kenyeret anélkül, hogy olajat adna a serpenyőhöz. A fürjtojásokat megfőzzük, lehűtjük és megtisztítjuk. A marhahúsomat sós vízben főzzük, amíg teljesen meg nem fő. Ezzel egyidőben 3 megmosott burgonyát tegyünk fel főni.

Amikor a hús és a burgonya kész, le kell hűteni.

Amikor minden hozzávaló elkészült, elkezdjük vágni. A paradicsomomat és két részre vágom. Az uborkákat megmossuk, és hosszában kettévágjuk. A meghámozott tojásokat is két részre vágjuk. A főtt burgonyát nem lehet meghámozni, hanem egyszerűen közepes méretű kockákra vágni. Vágja a marhahúst vékony szeletekre. A hagymát megtisztítjuk, megmossuk és csíkokra vágjuk. Mossa meg és szárítsa meg a koriandert.

Most egy mély tálban keverje össze a burgonyát, a marhahúst, a hagymát, a paradicsomot, a tojást, az uborkát és a koriandert. Az egészet alaposan összekeverjük, sózzuk, borsozzuk és olívaolajjal ízesítjük. Az egészet alaposan összekeverjük és keksszel díszítjük.

A "Prince" saláta egy ünnepi étel, amely tökéletes előételként könnyű és erős italokhoz egyaránt.

Hozzávalók:

• Marhahús - 500 gr.
• Fokhagyma - 3 gerezd
• Diómag - 1 csésze
• Kemény sajt - 150 gr.
• Ecetes uborka - 6 db.
• Csirke tojás - 6 db.
• majonéz - 200 gr.

Főzés:

A marhahúst sós vízben főzzük, amíg teljesen meg nem fő, majd hűtsük le és szedjük szét szálakra. Saját uborka és dörzsölje egy durva reszelő. A fokhagymát megtisztítjuk, megmossuk és felaprítjuk. Az uborkát alaposan összekeverjük a fokhagymával.

A tojásokat megfőzzük, lehűtjük, meghámozzuk és durva reszelőn megdörzsöljük. A sajt is három durva reszelőn.

Daráljuk le a diót.

Most kezdjük el formálni a salátát. Az összes összetevőt rétegekben kell elhelyezni a következő sorrendben:

1. Az első réteg marhahús;
2. A második réteg tojás;
3. A harmadik réteg uborka;
4. A negyedik réteg sajt;
5. Az ötödik réteg dió.

Az utolsó kivételével minden réteget bekenünk majonézzel. A kész salátát pár órára hűtőbe tesszük.

Ez az étel nagyszerű módja annak, hogy testét telítse az összes szükséges nyomelemekkel és vitaminokkal. Nagyon finom és laktató.

Hozzávalók:

• Marhahús - 400 gr.
• Cékla - 400 gr.
• Burgonya - 400 gr.
• Sárgarépa koreai nyelven - 300 gr.
• Alma - 1 db.
• majonéz - 250 gr.

Főzés:

A krumplimat és a céklámat puhára főzzük, meghámozzuk és lereszeljük. A marhahúst sós vízben megfőzzük, lehűtjük és csíkokra vágjuk. Az almát megmossuk, megtisztítjuk és durva reszelőn lereszeljük.

Az ilyen salátát rétegekben helyezik el, így annak érdekében, hogy a lehető leglátványosabb legyen, átlátszó tálba kell alakítani.

Tehát a marhahússal és a koreai sárgarépával készült saláta rétegeit a következő sorrendben helyezzük el:

1. Az első réteg marhahús;
2. A második réteg egy alma;
3. A harmadik réteg majonéz;
4. A negyedik réteg burgonya;
5. Az ötödik réteg majonéz;
6. A hatodik réteg a cékla;
7. Az ötödik réteg koreai sárgarépa;
8. A hatodik réteg majonéz.

Tálalás előtt a salátát több órán át hűtőszekrényben kell tartani. Akkor nagyon puha és gyengéd lesz.

Nem lesz nehéz eloszlatni ezt a mítoszt, mert sok étel ebben a kategóriában meglehetősen tápláló – különösen, ha egy vagy több húsféleséget választanak az egyik fő összetevőként. És ha a választás a marhahúsra esett, akkor a finomság kielégítheti mind a kiadós ételek híveinek, mind a mérsékelten magas kalóriatartalmú élvezetek szerelmeseinek érdekeit. A marhahússaláták receptjei változatosak, lehetnek egyszerűek vagy eredetiek a kivitelezésükben, de előfordulhat, hogy a főzés több időt vesz igénybe (a könnyű zöldséges falatokhoz képest, mert a húst először meg kell dolgozni és fel kell főzni).

A receptekben az öt leggyakrabban használt összetevő a következő:

Attól függően, hogy a séf melyik húst részesíti előnyben, különböző ötletek választhatók, ami a sikeres termékkompatibilitást jelenti. Például a máj jól megy a hagymával és a tejföllel, a szív - a sajttal és a tojással, a bélszín pedig a gombával és zöldségekkel. Ezen kulináris koncepciók bármelyike ​​alapjául szolgálhat egy szerzői étel elkészítéséhez, de könnyebb megtalálni a megfelelő receptet az ebben a részben bemutatott sok közül.

Ez a főtt marhahússal és burgonyával készült saláta hihetetlenül kielégítő és étvágygerjesztő. Ha előre felforralja a szükséges termékeket, néhány percet vesz igénybe ennek a tápláló ételnek az elkészítése, mert csak fel kell vágni az összetevőket, és egyenként rétegezni kell.

Győződjön meg róla, hogy ez az étel biztosan tetszeni fog a férfi nemnek! Egyébként egy hasonló receptre is ajánljuk a figyelmet -.

Hozzávalók:

• marhahús pép - 500 g;
• burgonya - 3-4 darab;
• tojás - 4-5 darab;
• sajt - 100-150 g;
• majonéz - ízlés szerint;
• fokhagyma - 4-5 fog;
• só, bors - ízlés szerint.

Puff saláta főtt marhahús recepttel

1. Marhapép, megmosva, felöntjük vízzel, felforraljuk. Só és tetszőleges fűszerek hozzáadásával főzzük teljesen készre. Kihűlés után a húst vékony csíkokra vágjuk, vagy kézzel szálkásítjuk.
   
2. Forrás, hűtés és héj eltávolítása után a tojásokat közepes forgácsokkal bedörzsöljük.
   
3. A burgonyát héjában megfőzzük, kihűtjük, meghámozzuk, és durva reszelővel is megdörzsöljük.
   
4. Saláta készítéséhez használhat egy nagy edényt, vagy az edényt részletekben elhelyezheti egy sablonforma segítségével (mint a példánkban). Az első rétegbe tesszük a főtt húst.
   
5. Keverje össze a majonézt az előzőleg hámozott és présen átengedett fokhagymával. A marhahúst bőségesen bevonjuk, utána formázzuk a következő főtt tojás réteget. Kicsit sózzuk, borsozzuk, ismét rákenjük a majonézes réteget.
   
6. Döngölni, a tojásos réteget főtt burgonyával bevonni. Megszórjuk sóval/borssal és ismét bőségesen bevonjuk fokhagymás majonézzel.
   
7. Utolsó simításként szórjuk meg a salátát apró reszelék sajttal. Óvatosan távolítsa el a formát, és küldje el az edényt néhány órára a hűtőszekrénybe impregnáláshoz.
   
8. Tálaljon felfújt salátát főtt marhahússal és burgonyával, fűszernövényekkel és például vörös áfonyával kiegészítve.
   

Jó étvágyat kívánunk!