Mi a hasznos feketeribizli. Fekete ribizli: egészségügyi előnyök és károk Miért hasznos a feketeribizli?

A kis kerek, gyöngyszerű, szénszínű bogyókat gyermekkoruk óta mindenki ismeri - ez a feketeribizli, amelynek előnyös tulajdonságait és ellenjavallatait összetétele határozza meg. A hatóanyagok a növény gyümölcseiben és leveleiben egyaránt megtalálhatók, és az első említés az ókori orvosi könyvekben található. Ez nem csak illatos finomság, hanem számos betegségre is kiváló gyógyír.

A ribizli szinte egész Eurázsia területén elterjedt. Ezt a kis cserjét több évszázaddal ezelőtt termesztették, és mára a savanyú vadat felváltották számos tenyészfajtával, amelyek a bokor méretében, ízében és a gyümölcs kémiai összetételében különböznek egymástól.

Figyelemre méltó, hogy a ribizli hőérzékeny növény. Ez a bokor az elsők között kel életre a téli nyugalom után, és még a hó elolvadása előtt rügyek duzzadnak az ágain.

A ribizlit csak finom bogyónak nevezni olyan, mintha szinte semmit sem mondanánk róla. A szerény gyöngybogyók szinte többet hoznak, mint a drága gyógyszertári vitaminok. Titka a gyümölcs egyedi összetételében rejlik.

A ribizli tartalma:

• vitaminok - C, A, PP, B;
• szerves savak - citromsav és almasav;
• cukrok (glükóz és fruktóz);
• flavonoidok;
• pektinek;
• tanninok;
• ásványi anyagok - magnézium, foszfor, vas, kálium, kalcium.

Ez érdekes! Téves az a jól bevált sztereotípia, hogy a citrom (és más citrusfélék) a bajnok az aszkorbinsav (C-vitamin) tartalom tekintetében.

A ribizli a három vezető termék egyike a benne lévő természetes C-vitamin koncentrációját tekintve, a csipkebogyó és az édes paprika után.

A ribizli levelei is gazdag összetétellel büszkélkedhetnek: sok aszkorbinsavat, karotint, fitoncideket és illóolajokat is tartalmaznak. Ezért mind a bogyók, mind a bokor leveleit használják a betakarításhoz.

Hasznossága ellenére a ribizli alacsony kalóriatartalmú - mindössze 45 kilokalóriát tartalmaz 100 grammonként. Ez teszi a bogyót népszerű étrend-összetevővé. Amellett, hogy önálló termékként használják, a ribizlit a turmixok, joghurtok, túró és gyümölcssaláták tartalmazzák a fogyás érdekében.

Fekete ribizli: hasznos és gyógyhatású tulajdonságok

Egy kis marék friss ribizli bogyó biztosítja a felnőtt szervezet napi C-vitamin-szükségletét.

Ez a vitamin:

• óriási szerepet játszik szinte minden testrendszer működésében;
• megfelelő támogatást nyújt az immunrendszer számára;
• elősegíti a mérgező anyagok eltávolítását;
• lassítja az öregedési folyamatokat...

…és még a rákos sejteket is elpusztítja!

A ribizli rendszeres fogyasztásával nő a szervezet tónusa és ellenáll a különböző fertőzésekkel szemben.

Ezenkívül ribizli gyümölcsök:

• izzasztó, vizelethajtó, gyulladáscsökkentő hatása van;
• növeli az étvágyat és javítja az emésztést;
• hozzájárulnak az anyagcsere folyamatok aktiválásához.

A bogyók pozitív hatással vannak a szervezetre az érelmeszesedés elleni küzdelemben, segítenek eltávolítani a felesleges folyadékot és megszabadulni az ödémától, a gyomor-bél traktus betegségei és az intenzív szellemi munka ellen javallt.

A ribizli bogyóiban található kellően magas pektin- és rosttartalom miatt a termék kiváló szer a székrekedés ellen. A legnépszerűbb feketeribizli (málnával együtt) megfázás és influenza ellen. Ugyanakkor a bogyók minimális potenciális allergént tartalmaznak, ezért mind a gyermekek, mind a nők terhesség alatt, valamint az allergiára hajlamos emberek jól tolerálják őket.

A levelek, ribizli bogyók előnyei

Magas aszkorbinsav- és egyéb hatóanyag-tartalma miatt a feketeribizli levelét széles körben használják gyógyszerként. A bokor mindkét zöldjét a teljes vegetációs időszakban, valamint szárított nyersanyagokat használják. A ribizlilevelet önálló gyógyszerként és gyógynövénykészítmények részeként is használják. Nos, "szomszédos", kölcsönösen erősítve más összetevők hatását, málna és vörösáfonya levelekkel, valamint csipkebogyóval.

Maga a ribizlilevél kellemes illatú, amely szárítás után is megmarad. Ennek a szagának és az antibiotikus tulajdonságainak köszönhetően a zöldségkonzervekben és a főzésben is használatos.

A ribizli bogyója a vitaminok tárháza.

Például meleg napsütéses időben édesebbek lesznek a bogyók, de csökken bennük a C-vitamin mennyisége, borús, párás időben pedig elkezdenek savanyodni a gyümölcsök, de több lesz bennük a C-vitamin.

A bogyókat széles körben használják az immunitás erősítésére és az akut légúti fertőzések leküzdésére. A gyümölcsökben lévő magas folsavkoncentráció miatt, amely fontos a gyermek idegrendszerének kialakulásához, hasznosak a terhesség alatt.

Alkalmazás különböző betegségekre

A feketeribizli gyümölcsöt mind frissen, mind főzetek és multivitamin-készítmények részeként használják:

• hipo- és avitaminózis;
• érelmeszesedés;
• megfázás;
• vérhas;
• skorbut;
• hólyaggyulladás;
• ödéma.

A friss és szárított bogyók a gyomor-bél traktus betegségei esetén ajánlottak, beleértve:

• alacsony savasságú gyomorhurut;
• gyomor- és nyombélfekélyek;
• hasnyálmirigy-gyulladás és mások.

A ribizli vérképző rendszerre gyakorolt ​​pozitív hatása is ismert, ezért a gyümölcsöket vérszegénység, érrendszeri betegségek és ezek gyengesége (a falak erősítésére), nagy vérveszteség esetén ajánlott enni.

1. A ribizli levél főzete csökkenti a magas hőmérsékletet és gyógyítja a scrofulát gyermekeknél.
2. Ezenkívül a főzet hasznos torok- és ínyproblémák esetén - a meleg infúzióval történő öblítés enyhítheti a gyulladást és csökkenti a fájdalmat.
3. A szárított ribizlilevél hatásos a vérhasat és egyes fertőző bélbetegségeket okozó baktériumok ellen.
4. Sikeresen alkalmazták adjuvánsként is az antibiotikumok aktivitásának fokozására.

Beszerzés és raktározás

A feketeribizli, mint gyógyszer előnyeinek maximalizálása érdekében fontos a bogyók megfelelő betakarítása és tárolása.

Gyűjtésüket éréskor végzik, a bogyók pedig egyenetlenül érnek, így szezononként 2-4 gyűjtés készíthető. Szárításhoz szárítókat használnak a bogyók előzetes szárításával körülbelül 40 ° C-on, majd 50-60 ° C-on szárítják, vagy természetesen szárítják jól szellőző helyen.

A gyümölcsöket egészben vagy darálva is lefagyaszthatjuk (cukorral és anélkül is). Lekvárt is készíthetsz. Ezzel a betakarítási módszerrel azonban a hasznos vitaminok és nyomelemek elpusztulnak a magas hőmérséklet hatására.

A levél betakarításának ideje a bogyók szedése után van. A legértékesebb levelek a fiatal ágak közepéről származnak. A szárítást tetőtérben vagy jó szellőzésű helyiségekben végezzük. Tárolja a gyümölcsöket és a lombozatot vászon- vagy papírzacskóban, száraz helyiségben.

Receptek a népi gyógyászatban

1. Leveles infúzió megfázásra. A száraz ribizli levelet összetörjük, 2 evőkanál nyersanyagot egy pohár forrásban lévő vízbe öntünk, és fél órán át hagyjuk főzni. A leszűrt főzetet napi 3-5 alkalommal gargarizálásra használjuk, vagy szájon át 0,5 csészével egy teáskanál méz hozzáadásával.
2. Öt perc alatt lekvár feketeribizliből áfonyával. Szükséges: 500 gramm ribizli és áfonya, 1 kg kristálycukor és 350 ml víz. A szirupot cukorból és vízből készítik. Az előre megmosott és szétválogatott bogyókat beleöntjük, felforraljuk, és állandó keverés mellett 5 percig forraljuk. A forró lekvárt steril üvegekbe töltjük, és fedővel feltekerjük. Kiderül, hogy egy csodálatos általános tonik és egy hasznos gyógyszer a látásélesség fenntartásához.
3. Ribizlilevél tinktúra fehérboron alacsony savasságú gyomorhurut kezelésére. Pár marék friss ribizlilevelet megmosunk, késsel felaprítjuk, és addig törjük a kezünkben, amíg ki nem ereszti a levét. Ezután tegye egy üvegedénybe, és öntsön 500 ml száraz fehérbort. Két hétig, rendszeres időközönként megrázva az edényt, a tinktúrát sötét helyen, szobahőmérséklethez közeli hőmérsékleten tartják. Ezután leszűrjük, és szükség szerint egy evőkanál étkezés előtt fogyasztjuk. A tinktúra enyhíti a fáradtságérzetet és segít a fokozott fáradtság esetén is.

porichka, háziorvos, köszvényes bogyó, alpesi bogyó

Évelő cserje. A lédús gyümölcsöket fogyasztják, téli betakarításhoz használják. A növényt azonban nem csak a bogyók kellemes íze miatt értékelik. A feketeribizli széles és hasznos tulajdonságai. Tonizáló, izzasztó és vizelethajtó hatása van. Megszünteti a beriberit és növeli a szervezet ellenálló képességét. A ribizlit krónikus és akut hasmenésre használják, megmenti a dyspepsiától.

Név latinul: Ribes nigrum

Név angolul: Fekete ribizli

Család: Egres

Mi az a fekete ribizli? Milyen betegségektől menti meg? És mik az orvosok által izolált feketeribizli ellenjavallatai?

Növény jellemző

Ízletes és lédús bogyó érkezett az emberhez a vadonból. Hatalmas területeket foglalt el Közép-Európában, és egyáltalán nem volt kereslet. Először a 11. században kezdtek beszélni róla, amikor Novgorod és Pszkov kolostorkertjeiben cserjéket kezdtek termeszteni. De sok időbe telt, mire az emberek rájöttek, milyen előnyei vannak a feketeribizlinek. A bogyó Közép-Európában csak a 18. században kapott elismerést a britektől, a németektől és a franciáktól. Az európaiakat nem érdekelte sem a fekete ribizli előnyei, sem kárai. Zselét, likőrt, bort és puncsot készítettek belőle.

Leírás

Egy évelő cserje eléri az átlagosan 1 m-t.De egyes növények igazi „óriások” is lehetnek, akár 2 m-re is megnőnek.A ribizlit aktívan termesztik, és nagyon ritkák a vadonban. A cserje a következő botanikai jellemzőkkel rendelkezik.

• szára. A cserje elágazó, egyenes hajtású. A fiatal ágak világos színűek. Az érett hajtások megbarnulnak.
• Levelek . A ribizli esetében jellegzetes szaggatott nagy levelek. Szélességük és hosszúságuk elérheti a 3-12 cm-t, minden levél három-öt háromszög alakú lebenyből áll. A ribizli leveleinek van egy másik jellemző tulajdonsága - az erek mentén elhelyezkedő aranymirigyek.
• Virágok. Miniatűr öttagú virágok, harang alakúak, lelógó ecsetek. Minden virágzat öt-tíz halvány rózsaszín vagy lila virágot tartalmaz.
• Gyümölcsök. Illatos, ízletes bogyó. A termés átmérője átlagosan 1 cm, a bogyó kezdetben zöld. Aztán ahogy érik, barnulni kezd. Az érett gyümölcsök feketévé válnak, fényes héjjal.

Élőhely

A növény szinte bármilyen körülmények között könnyen gyökeret ereszt. A könnyű, laza talajt és a termékeny vályogot kedveli. Szereti a fényt és szívesen növekszik megvilágított helyeken. A ribizli képes elviselni a félárnyékot, de az ilyen bokrok hozama jelentősen csökken.

A kultúrát Európa-szerte termesztik. Az északi régiókban elterjedt, mivel a cserje meglehetősen fagyálló.

Nyersanyag beszerzés

A népi gyógyászatban a növényi rügyek, bogyók és levelek gyógyászati ​​alapanyagként szolgálnak. Az ilyen komponensek elkészítése nem okoz különösebb nehézséget, de fontos betartani néhány szabályt. Például betakarításkor nem szabad levágni a fiatal leveleket - ez elpusztítja a növényt. Mit kell még figyelembe venni, a táblázat megmondja.

táblázat - A kénes ribizli különböző részeinek betakarításának és tárolásának finomságai

Lehetőségek	vese	Bogyók	Levelek
Gyűjtés ideje	- Március-áprilisban	- Július-augusztusban	- június-július (de ideális - szeptemberben)
Mit kell gyűjteni	- A duzzadt rügyű ágakat metszővágóval levágjuk; - kötegekbe kötve száradni; - néhány nap múlva a rügyek elválik az ágaktól	- Csak bogyókat szedünk (szár nélkül) gazdag fekete szín	- Tépje le az egészséges zöld leveleket az ág középső részéről
Felkészülés a tárolásra	- A veséket lefagyasztják és a fagyasztóban tárolják	- Szárítsa meg lombkorona alatt, árnyékban; - szárítószekrényben 50°C-60°C között szárítjuk	- Árnyékban, friss levegőn szárítani; - állandóan lapozgat
Szavatossági idő	- Egy év	- Két év	- Egy év
Mi készül	- Készítsen alkoholos tinktúrát	- dobozos gyümölcslé	- Főzeteket és infúziókat készíteni

Ha fekete ribizlit kell télire készíteni, és azt szeretné, hogy egy ilyen készítmény cukormentes legyen, akkor a legjobb, ha szárítja vagy lefagyasztja az alapanyagokat. A következő recept alapján kompótot készíthet. Öntsön négy pohár megmosott ribizli bogyót és 2 g citromsavat egy háromliteres üvegbe. Az edényt forrásban lévő vízzel öntjük, fél órán át sterilizáljuk. Ezután feltekerik és raktárba helyezik.

A feketeribizli hasznos tulajdonságai és fogyasztásuk kockázatai

A fekete ribizli gyógyászati ​​tulajdonságai miatt a bogyót "házi orvosnak" nevezték el. A növény népszerű a népgyógyászok körében. A farmakológiában a ribizli alapanyagokat nem értékelték. Leggyakrabban ízesítő gyógyszerekhez adják.

Kémiai összetétel

A fekete fényes bogyót a "vitaminok királynőjének" tartják. Ezért a beriberi kezelésére ajánlott. A gyógyászati ​​alapanyagok azonban nemcsak vitaminokat tartalmaznak. A ribizli kémiai összetétele sokkal gazdagabb. A főbb anyagokat a táblázat tartalmazza.

táblázat - Hasznos anyagok a ribizli összetételében

A ribizli összetétele	Szerep
C vitamin	- Az immunitás fenntartása; - a toxinok semlegesítése; - az erek erősítése
karotin (A)	- Az immunvédelem serkentése; - javult a látás
B vitaminok	- Csökkent koleszterinszint; - a hormonszintézis aktiválása; - a hangszín növekedése; - az idegrendszer javítása; - az energetikai folyamatok beállítása
K vitamin	- A fehérjeszintézis stimulálása; - részvétel a véralvadásban
szerves savak	- Fokozott étvágy; - az emésztőnedvek termelésének aktiválása; - antiszeptikus hatás
Fitoncidek	- Vírusos betegségek megelőzése; - a mikrobák elpusztítása
Pektin	- A bélperisztaltika stimulálása; - koleszterinszint csökkentése; - az élelmiszerek emésztésének javítása; - a gyomor-bél traktus tisztítása toxinoktól, baktériumoktól, nehézfémek sóitól, radionuklidoktól
Illóolajok	- Sebek fertőtlenítése; - baktericid hatás
Tanninok	- Fertőtlenítő hatás; - a tápanyagok jobb felszívódása; - állítsa le a vérzést
Nátrium	- Az idegrendszer normalizálása; - az izomtónus helyreállítása
Kalcium	- A csontok állapotának javítása; - részvétel a véralvadásban; - az idegimpulzusok jobb átvitele
Vas	- A hemoglobin szintézise; - részvétel a B-vitaminok anyagcseréjében; - az immunitás szabályozása
Kálium	- A szív munkájának normalizálása; - részvétel a glükóz tárolásában; - a vérnyomás fenntartása; - a veseműködés szabályozása

A kozmetikusok nagyon szerették a ribizlit. A lédús bogyót használják az irritációk kezelésére, megtisztítják a bőrt a pattanásoktól. A ribizli feszesíti a petyhüdt bőrt, kisimítja a ráncokat.

Hatás a testre

A fekete ribizli ötször több aszkorbinsavat tartalmaz, mint a citrom. Ennek megfelelően a kis bogyó hatása az immunitásra ötször erősebb. Ezért a ribizlit ajánlatos használni a védő tulajdonságok növelésére, a légúti fertőzések leküzdésére. Ezenkívül a feketeribizli a következő gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik.

A lédús bogyó képes küzdeni a fogkő kialakulásával. Megtisztítja a húgyhólyagot és az epehólyagot, a vesét a kövektől. Az ilyen terápia csak orvos felügyelete mellett lehetséges! Az éles szögű vagy 5 mm-nél nagyobb átmérőjű fogkő az ureterek elzáródását vagy szakadását okozhatja. Az egyetlen esély egy ilyen beteg megmentésére egy műtét.

Egyszerűen lehetetlen felsorolni a gyógyászati ​​ribizli használatára vonatkozó indikációk teljes listáját. Egy kis bogyó hasznos számos patológia kezelésében. A ribizli jelentős előnyökkel jár a következő betegségek esetén:

• megfázás, mandulagyulladás, influenza, gégegyulladás, légcsőgyulladás, szamárköhögés, hörghurut;
• beriberi, vérszegénység, vérszegénység;
• reuma, arthrosis, ízületi gyulladás, köszvény;
• migrén;
• krónikus fáradtság, depresszió, idegi kimerültség, álmatlanság;
• tuberkulózis;
• dermatitis, ekcéma, diathesis, pikkelysömör;
• hasmenés, a bélmozgás gyengülése, alacsony savasságú gyomorhurut;
• szívritmuszavar, érelmeszesedés, magas vérnyomás;
• cystitis, pyelonephritis;
• Alzheimer kór;
• diabetes mellitus;
• a nyirokcsomók patológiái.

Ellenjavallatok

Egy finom bogyó árthat a szervezetnek? A népgyógyászok azt állítják, hogy a feketeribizli használatának komoly ellenjavallatai vannak, amelyek be nem tartása kellemetlen következményekkel járhat. A bogyós kezelés nem biztonságos azok számára, akiknek:

• thrombophlebitis;
• magas savasságú gyomorhurut;
• infarktus utáni állapot;
• fokozott véralvadás;
• agyvérzést szenvedett;
• hepatitis, cirrhosis.

A feketeribizli sok biológiailag aktív komponenst tartalmaz, így allergiás reakciókat válthat ki. Ha a kezelés során mellékhatásokat észlelnek irritáció, kiütés, viszketés formájában, akkor a bogyó használatát el kell dobni.

A hagyományos orvoslás receptjei

A megelőzés érdekében a népi gyógyítók azt tanácsolják, hogy a fekete ribizlit iktassák be a napi étrendbe. Egy kis marék lédús gyümölcs elég ahhoz, hogy pótolja a szervezet vitaminhiányát. A feketeribizli bogyók főzetek, tea, tinktúrák formájában történő felhasználása igényes.

Tea

Sajátosságok . Az immunrendszer erősítésére a feketeribizli használata ajánlott tea formájában. Különösen, ha olyan hasznos összetevőket ad hozzá, mint az áfonya, csipkebogyó és a méz. Naponta legalább kétszer ajánlott gyógytea segítségével otthon karbantartani szervezetét.

Összetett:

• ribizli bogyók - egy teáskanál;
• csipkebogyó (vagy áfonya, viburnum) - egy teáskanál;
• méz - ízlés szerint;
• víz - 250 ml.

Főzés

1. A fekete ribizlit más bogyókkal vagy gyümölcsökkel kombinálják.
2. Az aromás nyersanyagokat forrásban lévő vízzel lefőzzük, és 10-15 percig infundáljuk.
3. Ezután az italt leszűrjük.
4. Édesítse a teát mézzel.

Püré

Sajátosságok . Ezt a szert érrendszeri betegségekre ajánljuk: tisztítja a koleszterint és javítja az érfalak állapotát, kedvezően befolyásolja a szív munkáját és csökkenti a nyomást. Fogyasszon két-három evőkanál naponta. Nem ajánlott túllépni az adagot.

Összetett:

• ribizli - négy evőkanál;
• cukor vagy méz - nyolc evőkanál.

Főzés

1. A friss bogyókat gondosan őröljük.
2. A fekete keverékhez cukrot adunk, és alaposan összekeverjük.

Az édes gyógyszer szedésének megkönnyítése érdekében ajánlatos egy evőkanál pre-t vízben hígítani. Valami morshoz hasonlót fogsz kapni.

Infúzió

Sajátosságok . Javasoljuk, hogy megtisztítsa a veséket a kövektől vagy a homoktól. Az ilyen italt csak az orvos engedélye után lehet fogyasztani. Vegyünk egy fekete ribizli víz tinktúrát egy evőkanál. Öt-hat adag ajánlott a nap folyamán.

Összetett:

• bogyók (frissen vagy szárítva) - 20 darab;
• forrásban lévő víz - két pohár.

Főzés

1. A bogyókat forrásban lévő vízzel öntjük.
2. Az infúziót termoszba öntjük, és nyolc órán át melegen tartjuk.
3. Ezután az italt kibontjuk és leszűrjük.

A májbetegségek (kivéve a cirrhosis és a hepatitis) vagy az epehólyag betegségei esetén jobb, ha fiatal feketeribizli gallyakból teát főzünk.

ribizlilé

Sajátosságok . Az emésztőrendszer patológiáival, diszpepsziás rendellenességek esetén ribizlilé ajánlott. Képes a látás javítására és helyreállítására. A patológiák megelőzése érdekében naponta ötször, fél órával étkezés előtt, egy pohár egyharmadával ajánlott gyümölcslevet inni.

Összetett:

• friss bogyók - egy nagy marék;
• forrásban lévő víz - egy kicsit.

Főzés

1. A sűrű bogyókat forrásban lévő vízzel leöntjük.
2. Ezután az alapanyagot préselik.
3. Az illatos kigrízt gézbe csomagoljuk, a levét kicsavarjuk.

A ribizlilé segít a szervezet helyreállításában műtéti beavatkozások után, ínybetegségek kezelésére ajánlott.

Kenőcs

Sajátosságok . A vélemények szerint a friss ribizli bogyóból készült kenőcs segít a bőrpatológiák széles skálája elleni küzdelemben. Ezzel az eszközzel ajánlott a bőr megváltozott területeit naponta kétszer kenni.

Összetett:

• ribizlilé - 20 ml;
• belső zsír - 80 g.

Főzés

1. Kezdetben ribizlilé készül.
2. Ezután a belső zsírt vízfürdőben felmelegítjük.
3. Mindkét blank jól összekeveredett.

A gyógyítók szinte bármilyen betegség esetén jóváhagyják a feketeribizli bogyókkal történő kezelést. Ha például pár csepp ribizlilevet adunk a vízhez, akkor olyan hatékony öblítőszert kaphatunk, amely akár a torokfájástól is megszabadulhat. A lé pedig, ha krémként használjuk, megtisztítja a sebeket a gennytől.

Az egyik leghíresebb bogyó a feketeribizli. De nem mindenki tudja, milyen széles körben alkalmazható.

Mi hasznos az emberi szervezet számára, mik a gyógyászati ​​tulajdonságai? Beszéljünk erről részletesebben.

Miért hasznos: előnyök férfiaknak, nőknek, gyermekeknek és terhesség alatt

A fekete ribizli sok hasznos anyagot tartalmaz:

• Először is, ez aszkorbinsav (C-vitamin). Ennek a vitaminnak a napi szükségletét 2 tucat bogyó elfogyasztásával pótolhatjuk. Gyulladáscsökkentő, lázcsillapító hatása jellemzi, szükséges a szervezet normális működéséhez;
• A provitamin (karotin), amely fenntartja a látásélességet;
• B, P, K vitaminok;
• ásványi anyagok - sók,;
• pektinek;
• illóolajok.

A bogyók növelik az immunitást, segítenek a különböző betegségek leküzdésében:

• megfázás;
• szív- és érrendszeri;
• gyomor-, máj-, vesebetegségek;
• bőrbetegségek - dermatitis, diathesis;
• hasznos az Alzheimer-kórban.

A ribizli helyreállító tulajdonságokkal is rendelkezik. Ezért a lábadozóknak és a műtétek után lábadozóknak ajánlott adni.

A bogyó hasznos a gyermekek számára, mivel javítja az emésztést, megszünteti a kólikát. A ribizli nagy mennyiségben tartalmaz, ami erősíti a csontokat és a fogakat.

Férfiaknak ajánlott enni, hiszen a bogyóban lévő anyagok erősítik az ereket. Ez hozzájárul a megelőzéshez, amelyre a férfiak különösen érzékenyek, növeli a potenciát.

A ribizli rendkívül hasznos a nők számára:

• rendszeres használata javítja a bőr állapotát, kiegyenlíti annak színét, segít a ráncok elleni küzdelemben;
• ez a bogyó elősegíti a fogyást, mivel kis mennyiségű cukrot tartalmaz. A C-vitamin pedig, amiben gazdag, lebontja a zsírokat. Hasznos a túlsúly elleni küzdelemben, megszünteti a duzzanatot;
• a kompozícióban található menopauzával kisimítja megnyilvánulásait.

Hasznos-e a ribizli, hogyan segíti a szervezetet, milyen hasznos tulajdonságokat adhat a terhes nőknek? A terhesség alatt különösen fontos a betegségek elleni védekezés, mert ezek befolyásolhatják a születendő gyermek egészségét, és az engedélyezett gyógyszerek listája nagyon korlátozott.

A ribizli erősíti az immunrendszert, hozzájárul az ödéma, vérszegénység megelőzéséhez. De nagy mennyiségben allergiát okozhat, ezért óvatosan kell használni.

A bogyó előnyei még főzés közben is megmaradnak. Lekvár, zselé, gyümölcslé, teák, főzetek készülnek belőle.

A ribizli bogyókat kompótokhoz, szószokhoz, desszertekhez adják, leveleit sózzák, befőzik, savanyítják, mert jellegzetes kellemes aromát adnak a termékeknek.

Néhány recept az előkészületekhez

"Gyors" ribizli lekvárígy készül:

• alaposan öblítse le a bogyókat, válassza le róluk a gallyakat és a leveleket, ha vannak;
• görgessen egy húsdarálóba;
• egyenlő arányban keverje össze a cukorral;
• melegítsük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik, folyamatosan keverjük.

Ezt a lekvárt azonnal fogyaszthatjuk, vagy sterilizált üvegekbe tekerve hűvös helyen hagyjuk. Nagyobb számú hasznos anyagot megtart, de hosszú távú tárolásra nem alkalmas.

A téli felkészüléshez használhatod ezt a receptet:

• mossa meg a bogyókat;
• öntsük le őket cukorsziruppal, melynek elkészítéséhez minden kilogramm cukorra 1 pohár vizet veszünk. Ez a mennyiség 1 kilogramm bogyóhoz szükséges;
• kevergetve felforraljuk. Ezután kapcsolja ki a tűzhelyet, várjon 3-4 órát;
• ismételje meg az eljárást;
• ugyanennyi idő elteltével forraljuk fel a lekvárt, főzzük további 10 percig;
• bankokba öntjük, feltekerjük.

Eredeti, de nem kevésbé hasznos zselé. Az elkészítéséhez:

• öntsünk forrásban lévő vizet a bogyókra;
• törölje át őket egy szitán a jövőbeli zselé egységessége érdekében;
• ízlés szerint adjunk hozzá cukrot (1:1 vagy kevesebb arányban), forraljuk 5 percig.

A zselé nagyon szép, illatos, hasonló a lekvárhoz.

Hasznos feketeribizli lé. Így készül:

• öntsön ribizlit meleg vízzel (kilogrammonként fél litert kell venni);
• forraljuk fel, forraljuk 5 percig;
• engedje át a lehűtött masszát egy facsarón;
• ízlés szerint adjunk hozzá cukrot.

Egy másik lehetőség- nyomja ki a levét, majd forraljuk fel, öntsük sterilizált üvegekbe. Mindkét esetben a kapott lé meglehetősen tömény lesz. Ajánlott hígítva inni.

A gyümölcslé, különösen mézzel keverve, segít a köhögésben és a torokfájásban.

Ribizli tea

A hasznos anyagok nemcsak a bogyókban, hanem a bogyókban is megtalálhatók. Teát, infúziót, főzetet készítenek.

Friss vagy szárított levelek teához(friss fiatal gallyakat is lehet) felvágjuk, forrásban lévő vízzel lefőzzük. Főzéskor különféle fűszernövényeket, ízlés szerint cukrot vagy mézet adhatunk a kész italhoz.

A ribizli teát hasznos inni:

• megfázás, torokfájás - lázcsillapítóként, vírusellenes szerként, köhögés és torokfájás enyhítésére 1 vagy 2 csésze naponta 3-4 alkalommal;
• cystitis, pyelonephritis, ödéma - 1 csésze 5-6 alkalommal naponta;
• fejfájással - egy pohár, amikor előfordul;
• alvászavarok esetén - 1 pohár éjszaka;
• tonikként.

Mindent a diétáról Kedvenc 7 napig, vélemények, eredmények -. Egy hét az önbizalom megszerzésére!

A - menü a hasnyálmirigy-gyulladás diétájának minden napjára. Ne tegye ki szervezetét további veszélynek az alultápláltság miatt!

Kinek ellenjavallt, milyen egészségkárosodást okozhat

Ez a csodálatos bogyó ellenjavallatok. Nem használhatja, ha:

Óvatosan használja, ha:

Ribizli, főleg a leve allergiát okozhat. Ezért jobb, ha óvatosan adják a gyerekeknek, kis adagokkal kezdve.

Alkalmazás a kozmetológiában

Ennek a növénynek a külső használatra való előnyei régóta ismertek. Számos recept létezik a ribizli szépségének megőrzésére.

A haj erősítésére használjon főzetet a levelekből. Elkészítéséhez öntsön fel másfél evőkanál levelet egy pohár forrásban lévő vízzel, hagyja meleg helyen infúzióban állni. Öblítse ki vele a tiszta hajat.

A durván őrölt bogyók erősítő és tápláló hatásúak. Használják hajmaszkként, dörzsölje be a gyökerekbe és hagyja 15 percig.

Hasznos felvinni a körömlemezekreés a körülöttük lévő bőrt a körmök erősítésére.

Nagyon hasznos ribizli arctonik ami így készül:

Ez a tonik hidratálja és táplálja a bőrt. A további táplálkozáshoz, vitaminokkal való telítettséghez minden bőrtípusra alkalmas maszkot készíthet:

• hajtsa a gézet több rétegben;
• tedd a megtisztított arcra 15-20 percig;
• majd mosd meg az arcod, kend be krémmel.

A ribizlilevél főzete segít diathesis, dermatitis kezelésében. Gyermekek számára ez a recept megfelelő:

• 7-8 evőkanál zúzott levelet (száraz vagy friss) öntsünk fél liter forrásban lévő vízzel. Tartsa melegen több órán át;
• szűrjük le a húslevest, és öntsük fürdőbe meleg vízzel (ezenkívül cseppenthet egy kis illóolajat);
• fürdessük a gyermeket 15 perctől fél óráig.

  Hogy a legtöbb hasznot hozza minőségi ribizlit kell választani. Hosszabb ideig eltartható és több tápanyagot tartalmaz.

  Jobban megőrzött bogyó egy gallyal szóval azt válaszd. Száraznak, feketének, fényesnek és frissnek kell lennie. Szobahőmérsékleten legfeljebb öt napig tárolható.

  Fogyasztható frissen, a fenti receptek valamelyike ​​szerint elkészítve, vagy lefagyasztva, hogy később különféle ételekhez adjuk. A fagyasztott bogyó megőrzi minden hasznos és gyógyító tulajdonságát.

  Akár meg is száríthatod, ha vékony rétegben eloszlatod papíron vagy speciális szárítóban.

  A fekete ribizli nagyon hasznos bogyó egy személy számára. Széles körben használják a főzésben, a népi kozmetológiában, a hagyományos orvoslásban.

  De a növény kezelése előtt meg kell ismerkednie a tulajdonságaival és az ellenjavallatok listájával.

  Kapcsolatban áll

  Fekete ribizli - az egres családjába tartozó évelő cserje, eléri az 1,5 m magasságot leeresztett sárgásszürke hajtásokkal, nyár végére barnás színű. Levelei váltakozók, levélnyélesek, három-, ötkaréjosak, felül csupasz, alul - az erek mentén aranymirigyekkel, illatos sajátos illatúak, legfeljebb 12 cm szélesek Virágai 7-9 mm hosszúak, lilás vagy rózsaszínes-szürke , öttagú, 5-10-ben gyűjtve 3-8 cm hosszú, lelógó rózsákban Termése 7-10 mm átmérőjű, többmagvú fekete vagy sötétlila illatos kerek fényes bogyó. Május-júniusban virágzik, a gyümölcsök július-augusztusban érnek.

  Elterjedt Oroszország európai részén, Ukrajnában, Nyugat- és Kelet-Szibériában, részben Közép-Ázsiában. Folyók partjain, nedves erdőkben és széleik mentén, égerligetekben, mocsarak szélén, nedves réteken nő. Széles körben termesztik.

  Leveleket és gyümölcsöket, néha rügyeket használnak. A termést főként termesztett ribizliről szüretelik.

  Fekete ribizli kalória

  A feketeribizli kalóriaszegény terméknek számít, mivel nyers formában 63 kcal-t tartalmaz. Túlsúlyosoknak azonban cukortartalma miatt nem tanácsos visszaélni vele.

  Tápérték 100 grammonként:

  A feketeribizli hasznos tulajdonságai

  A feketeribizli a tápanyagok és vitaminok tárházának számít, mivel bogyói B1-, B2-, B6-, B9-vitamint, pektint, karotinoidokat, cukrokat, szerves- és foszforsavat, tanninokat, illóolajat, vitamincsoportot, foszfor-, vas- és káliumsókat tartalmaznak. .

  A feketeribizli levelei a C-vitaminon kívül fitoncideket, magnéziumot, mangánt, ezüstöt, rezet, ólmot, ként, illóolajat tartalmaznak.

  A ribizli friss gyümölcse, leve és főzete nélkülözhetetlen vitaminforrás, beriberihez, étvágygerjesztő szerként használják alacsony savasságú gyomorhurut, gyomorfekély és bélbetegségek esetén. A cukorral pürésített ribizli bogyókat hajdinaliszttel (1:1) keverve a vér hemoglobintartalmának növelésére használják.

  A ribizli erősítő, értágító, anyagcsere-folyamatokat javító, vértisztító, vérképző, vitaminos, gyulladáscsökkentő, étvágygerjesztő, vizelethajtó, izzasztó hatású.

  A növény javítja a mellékvesekéreg működését, tonizálja a szív- és érrendszert, javítja az immunitást, csökkenti a vércukorszintet cukorbetegségben, nyirokcsomó-betegségek, érelmeszesedés, magas vérnyomás, vérszegénység és sugárkárosodás esetén ajánlott.

  Amellett, hogy feketeribizli levelek hozzáadásával csodálatos teát kapunk, amely tonizáló hatású, a levelek gyógyhatásúak a bennük található biológiailag aktív és tanninok, illóolajok, vitaminok és fitoncidek miatt.

  A feketeribizli levelei több C-vitamint tartalmaznak, mint a bogyók, ennek köszönhetően erősítő, fertőtlenítő, gyulladáscsökkentő, reumaellenes, vizelethajtó és tisztító hatású. A leveleket szív- és érrendszeri betegségek, gyomorhurut és köszvény kezelésére is használják. Gyógyászati ​​célokra általában a leveleken infúziókat használnak. A fekete ribizli levél infúziója eltávolítja a felesleges purint és húgysavat a szervezetből, enyhe hashajtó izzasztóként is használatos, károsodott anyagcsere és vérzés esetén. Hasmenés esetén is ajánlott szárított gyümölcsök főzetét.

  A bogyók főzete segít magas vérnyomás, vérszegénység, gyomorhurut, gyomor- és nyombélfekély, fogínyvérzés esetén. Ha erős köhögésben szenved, vegyen be feketeribizlilé, méz és cukor keverékét. Erős fertőtlenítő hatású, a feketeribizli segít megbirkózni a torokfájással, ha vízzel hígított levével gargarizál.

  A főzetek, forrázatok nyugtatóan hatnak idegrendszeri betegségekre, fejfájásra, alvászavarokra. Köszvény, sokízületi gyulladás, reuma, bőrbetegségek, kiütések, allergiák esetén a főzetet szájon át kell bevenni.

  A levelek és ágak infúzióját vizelethajtóként használják ödéma, vesebetegség, hólyaggyulladás, vizelet inkontinencia, urolithiasis esetén, gyulladáscsökkentőként, izzasztóként megfázás, köhögés, hörghurut, szamárköhögés esetén. Torokbetegségek, rekedtség, torokfájás esetén a forrázatból gargarizálunk, vagy teaként isszuk, lehetőleg mézzel.

  A fekete ribizli veszélyes tulajdonságai

  A feketeribizli fogyasztása ellenjavallt thrombophlebitis, a gyomor fokozott savassága, gyomor- és nyombélfekély, valamint hyperacid gastritis esetén.

  Bár a friss bogyós gyümölcsök és a feketeribizlilé megengedett májproblémák esetén, hepatitis esetén nem szabad szedni.

  Hosszú távú és korlátlan fogyasztása pedig fokozott véralvadáshoz vezethet.

  A videó a feketeribizli helyes termesztéséről, gondozásáról és a kártevők elleni hatékony védekezésről szól.

  A kis kerek, gyöngyszerű, szénszínű bogyókat gyermekkora óta mindenki ismeri - ez fekete ribizli, hasznos tulajdonságai és ellenjavallatai, amelyek meghatározzák az összetételét. A hatóanyagok a növény gyümölcseiben és leveleiben egyaránt megtalálhatók, és az első említés az ókori orvosi könyvekben található. Ez nem csak illatos finomság, hanem számos betegségre is kiváló gyógyír.

  Összetétel és kalória

  Figyelemre méltó, hogy a ribizli hőérzékeny növény. Ez a bokor az elsők között kel életre a téli nyugalom után, és még a hó elolvadása előtt rügyek duzzadnak az ágain.

  A ribizlit csak finom bogyónak nevezni olyan, mintha szinte semmit sem mondanánk róla. A szerény gyöngybogyók szinte többet hoznak, mint a drága gyógyszertári vitaminok. Titka a gyümölcs egyedi összetételében rejlik.

  A ribizli tartalma:

  • vitaminok - C, A, PP, B;
  • szerves savak - citromsav és almasav;
  • cukrok (glükóz és fruktóz);
  • flavonoidok;
  • pektinek;
  • tanninok;
  • ásványi anyagok - magnézium, foszfor, vas, kálium, kalcium.

  Ez érdekes! Téves az a jól bevált sztereotípia, hogy a citrom (és más citrusfélék) a bajnok az aszkorbinsav (C-vitamin) tartalom tekintetében.

  A ribizli levelei is gazdag összetétellel büszkélkedhetnek: sok aszkorbinsavat, karotint, fitoncideket és illóolajokat is tartalmaznak. Ezért mind a bogyók, mind a bokor leveleit használják a betakarításhoz.

  Hasznossága ellenére a ribizli alacsony kalóriatartalmú - mindössze 45 kilokalóriát tartalmaz 100 grammonként. Ez teszi a bogyót népszerű étrend-összetevővé. Amellett, hogy önálló termékként használják, a ribizlit a turmixok, joghurtok, túró és gyümölcssaláták tartalmazzák a fogyás érdekében.

  

  Egy kis marék friss ribizli bogyó biztosítja a felnőtt szervezet napi C-vitamin-szükségletét.

  • óriási szerepet játszik szinte minden testrendszer működésében;
  • megfelelő támogatást nyújt az immunrendszer számára;
  • elősegíti a mérgező anyagok eltávolítását;
  • lelassítja az öregedési folyamatokat, és még a rákos sejteket is elpusztítja!

  A ribizli rendszeres fogyasztásával nő a szervezet tónusa és ellenáll a különböző fertőzésekkel szemben.

  Ezenkívül ribizli gyümölcsök:

  • izzasztó, vizelethajtó, gyulladáscsökkentő hatása van;
  • növeli az étvágyat és javítja az emésztést;
  • hozzájárulnak az anyagcsere folyamatok aktiválásához.

  A bogyók pozitív hatással vannak a szervezetre az érelmeszesedés elleni küzdelemben, segítenek eltávolítani a felesleges folyadékot és megszabadulni az ödémától, a gyomor-bél traktus betegségei és az intenzív szellemi munka ellen javallt.

  A ribizli bogyóiban található kellően magas pektin- és rosttartalom miatt a termék kiváló szer a székrekedés ellen. A legnépszerűbb feketeribizli (málnával együtt) megfázás és influenza ellen.

  Ugyanakkor a bogyók minimális potenciális allergént tartalmaznak, ezért mind a gyermekek, mind a nők terhesség alatt, valamint az allergiára hajlamos emberek jól tolerálják őket.

  A levelek, ribizli bogyók előnyei

  Magas aszkorbinsav- és egyéb hatóanyag-tartalma miatt a feketeribizli levelét széles körben használják gyógyszerként. A bokor mindkét zöldjét a teljes vegetációs időszakban, valamint szárított nyersanyagokat használják.

  A ribizlilevelet önálló gyógyszerként és gyógynövénykészítmények részeként is használják. Nos, "szomszédos", kölcsönösen erősítve más összetevők hatását, málna és vörösáfonya levelekkel, valamint csipkebogyóval.

  Maga a ribizlilevél kellemes illatú, amely szárítás után is megmarad. Ennek a szagának és az antibiotikus tulajdonságainak köszönhetően a zöldségkonzervekben és a főzésben is használatos.

  A ribizli bogyója a vitaminok tárháza.

  Például meleg napsütéses időben édesebbek lesznek a bogyók, de csökken bennük a C-vitamin mennyisége, borús, párás időben pedig elkezdenek savanyodni a gyümölcsök, de több lesz bennük a C-vitamin.

  A bogyókat széles körben használják az immunitás erősítésére és az akut légúti fertőzések leküzdésére. A gyümölcsökben lévő magas folsavkoncentráció miatt, amely fontos a gyermek idegrendszerének kialakulásához, hasznosak a terhesség alatt.

  Alkalmazás különböző betegségekre

  A feketeribizli gyümölcsöt mind frissen, mind főzetek és multivitamin-készítmények részeként használják:

  • hipo- és avitaminózis;
  • érelmeszesedés;
  • megfázás;
  • vérhas;
  • skorbut;
  • hólyaggyulladás;
  • ödéma.
  • alacsony savasságú gyomorhurut;
  • gyomor- és nyombélfekélyek;
  • hasnyálmirigy-gyulladás mások.

  A ribizli vérképző rendszerre gyakorolt ​​pozitív hatása is ismert, ezért a gyümölcsöket vérszegénység, érrendszeri betegségek és ezek gyengesége (a falak erősítésére), nagy vérveszteség esetén ajánlott enni.

  1. A ribizli levél főzete csökkenti a magas hőmérsékletet és gyógyítja a scrofulát gyermekeknél.
  2. Ezenkívül a főzet hasznos torok- és ínyproblémák esetén - a meleg infúzióval történő öblítés enyhítheti a gyulladást és csökkenti a fájdalmat.
  3. A szárított ribizlilevél hatásos a vérhasat és egyes fertőző bélbetegségeket okozó baktériumok ellen.
  4. Sikeresen alkalmazták adjuvánsként is az antibiotikumok aktivitásának fokozására.

  

  Gyűjtésüket éréskor végzik, a bogyók pedig egyenetlenül érnek, így szezononként 2-4 gyűjtés készíthető. Szárításhoz szárítókat használnak a bogyók előzetes szárításával körülbelül 40 ° C-on, majd 50-60 ° C-on szárítják, vagy természetesen szárítják jól szellőző helyen.

  A gyümölcsöket egészben vagy darálva is lefagyaszthatjuk (cukorral és anélkül is). Lekvárt is készíthetsz. Ezzel a betakarítási módszerrel azonban a hasznos vitaminok és nyomelemek elpusztulnak a magas hőmérséklet hatására.

  A levél betakarításának ideje a bogyók szedése után van. A legértékesebb levelek a fiatal ágak közepéről származnak. A szárítást tetőtérben vagy jó szellőzésű helyiségekben végezzük. Tárolja a gyümölcsöket és a lombozatot vászon- vagy papírzacskóban, száraz helyiségben.

  Receptek a népi gyógyászatban

  Leveles infúzió megfázásra. A száraz ribizli levelet összetörjük, 2 evőkanál nyersanyagot egy pohár forrásban lévő vízbe öntünk, és fél órán át hagyjuk főzni. A leszűrt főzetet napi 3-5 alkalommal gargarizálásra használjuk, vagy szájon át 0,5 csészével egy teáskanál méz hozzáadásával.

  Öt perc alatt lekvár feketeribizliből áfonyával. Szükséges: 500 gramm ribizli és áfonya, 1 kg kristálycukor és 350 ml víz. A szirupot cukorból és vízből készítik.

  Az előre megmosott és szétválogatott bogyókat beleöntjük, felforraljuk, és állandó keverés mellett 5 percig forraljuk. A forró lekvárt steril üvegekbe töltjük, és fedővel feltekerjük. Kiderül, hogy egy csodálatos általános tonik és egy hasznos gyógyszer a látásélesség fenntartásához.

  Ribizlilevél tinktúra fehérboron alacsony savasságú gyomorhurut kezelésére. Pár marék friss ribizlilevelet megmosunk, késsel felaprítjuk, és addig törjük a kezünkben, amíg ki nem ereszti a levét. Ezután tegye egy üvegedénybe, és öntsön 500 ml száraz fehérbort.

  Két hétig, rendszeres időközönként megrázva az edényt, a tinktúrát sötét helyen, szobahőmérséklethez közeli hőmérsékleten tartják. Ezután leszűrjük, és szükség szerint egy evőkanál étkezés előtt fogyasztjuk. A tinktúra enyhíti a fáradtságérzetet és segít a fokozott fáradtság esetén is.

  

  A ribizli arcmaszkok óriási előnye, hogy 100%-ban természetesek. Nincs meg bennük az a „kémia” és szintetikus anyag, amivel a kozmetikumok vétkeznek. Friss bogyós gyümölcsök elkészítésével és használatával bőre ápolására maximális mennyiségű vitaminnal és egyéb értékes anyagokkal gazdagítja azt. A ribizli minden fajtájában megtalálható:

  • C-vitamin (aszkorbinsav) serkenti a kollagénrostok szintézisét, megőrzi a bőr rugalmasságát az életkorral is, megerősíti az ereket, biztosítja a sebek gyors gyógyulását, kevesebb zúzódást;
  • B vitaminok többkomponensű hatása van a bőrre, gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik;
  • PP-vitamin (niacin)„frissíti” az arcszínt, visszaadja természetes ragyogását, stimuláló hatású, helyreállítja az epidermisz védő funkcióját, aktívan részt vesz a sejt redox folyamataiban;
  • A-vitamin (retinol) gyulladáscsökkentő és nyugtató tulajdonságokkal rendelkezik, küzd a vékonyodó és száraz bőr, hámlás ellen, csökkenti a faggyútermelést, csökkenti a mikrobák számát, kisimítja a striákat, serkenti a sejtaktivitást és a regenerációt, elősegíti a kollagéntermelést, fehéríti az öregségi foltokat;
  • szerves savak (citromsav és almasav) fertőtlenít, fertőtlenít, fiatalít;
  • cukrok (glükóz és fruktóz) enyhíti a fáradtságot, a fáradt bőrt élettel és energiával tölti fel;
  • flavonoidok elősegíti a fiatalítást;
  • pektin- aktív résztvevője a sejtekben előforduló anyagcsere folyamatoknak;
  • tanninok gyulladásgátló tulajdonságokkal és sima ráncokkal rendelkezik;
  • nátrium segíti az epidermisz tápanyagok felszívódását, szállítási funkciót ellátva;
  • kálium a száraz bőrnek aktív hidratálásra van szüksége;
  • kalcium simává teszi a bőrt;
  • magnéziumÉs Vas szoros tandemben rosacea és pókvénák esetén hasznosak.

  A tudósok, mint mondják, tetőtől talpig megvizsgálták ezt a növényt, és a jóság tárházát találták benne. A gyümölcsök 11% kiváló, jól emészthető cukrot, több mint 4% szerves savat és sok pektint tartalmaznak.

  A ribizli nagy mennyiségben tartalmaz káliumot, kalciumot, vasat (kevés nátriumot), valamint báriumot, bórt, jódot, rezet, mangánt és cinket. Akár 400 mg% aszkorbinsav. Vannak B1-, B2-, B3-, B6-, B9-, E-, H-, PP- és karotin vitaminok.

  Vitaminokat és fitoncideket, illóolajokat és fenolos vegyületeket tartalmazó gyógyító és ribizlilevelek és még sok minden más. Ilyen értelemben nem sok növény mer a ribizli mellé állni.

  Hiszen 3-4-szer több vitamint tartalmaz, mint a citrom és az eper, és 10-15-ször több, mint az alma. 50-60 ribizli bogyó elegendő az emberi szervezet napi C-vitamin-szükségletének kielégítésére. A feketeribizliben található C-vitaminra jellemző, hogy viszonylag magas stabilitású.

  Sok ribizliből készült termék tartós tárolás után is megőrzi magas C-vitamin tartalmát. Például 6 hónap elteltével a ribizli lében a vitamin 80%-a, a kompótban pedig az eredeti mennyiség 90%-a marad.

  A mélyhűtött bogyók pedig teljes egészében megtakarítják a C-vitamint. De a túlérett gyümölcsökben mennyisége az eredeti tartalom 30% -ára csökken. Mennyire fontos eltávolítani a bogyókat az ágról – mielőtt megernyednek. A C-vitamin nemcsak a bogyókban található, hanem nagy mennyiségben a növény rügyeiben, leveleiben és virágaiban is.

  P-aktivitású anyagot, valamint tannint és étert tartalmaznak. Különösen gazdag C-vitaminban a vese, amelyet télen, korlátozott vitaminbevitel mellett használhat fel a szervezet. Kevés fehérje és zsír van a ribizliben, illóolajokban - akár 2%.

  Ennek az egyedülálló növénynek minden alapanyaga vizelethajtó, izzasztó, tonizáló és összehúzó hatású. A ribizlit adjuvánsként használják reuma, köszvény, ízületi gyulladás, érszklerózis, gyomorhurut, különféle hólyagbetegségek, fejfájás (migrén), influenza, mandulagyulladás, szamárköhögés esetén.

  A bogyók nagyon hasznosak vérszegénység, fogfájás (parodontális betegség), gyomor-bélrendszeri betegségek, szívritmuszavarok és cardioneurosis esetén. A feketeribizli hasznos a betegségektől legyengült embereknek, gyerekeknek, időseknek.

  

  Az otthoni kozmetológiában friss és száraz feketeribizli bogyókat, valamint annak leveleit használják. Arcmaszkokat és csodás gyógyító lotionokat készíthetsz belőle.

  1. A feketeribizli bogyók leve fehérítő hatású. Nyáron a bőrt naponta többször ajánlott lével megnedvesített vattakoronggal áttörölni.
  2. A frissen facsart feketeribizli levét hűtőszekrényben lefagyasztva frissítő masszázshoz használhatjuk. Az eljárás a bőrt is fehéríti.
  3. A zöld bogyólé fehéríti a zsíros bőrt. Ehhez a gyümölcslevet 1: 1 arányban asztali ecettel kell összekeverni, addig verni, amíg tejszínű keveréket nem kapunk, és reggel és este törölje le az arcot.
  4. Ahhoz, hogy bármilyen bőrtípusra vitaminmaszkot kapjunk, keverjünk bele zabpelyhet vagy búzalisztet a feketeribizli lébe. Vigye fel ezt a keveréket az arcára 15-20 percig. A maszk tonizáló és hidratáló hatású.
  5. Kiváló tonik a bőr megereszkedésének megelőzésére a feketeribizlilé-maszk, miután vécévízzel áttörölte az arcot. Az öt rétegben összehajtott gézt nedvesítse meg friss feketeribizli lével, és vigye fel az arcra 15-20 percig. Ezt követően mossa meg az arcát, szárítsa meg puha törülközővel és kenje be tápláló krémmel. Bármilyen bőrtípusra használható, táplálja és erősíti.
  6. Az öregedő bőrre (40 év után) jó tonik és fehérítő szer a mézzel kevert feketeribizli bogyóból készült maszk. Keverjünk össze 0,5 csésze zúzott bogyót egy evőkanál friss mézzel, és vigyük fel az arcunkra. 20-25 perc elteltével mossa le a maszkot meleg vízzel, majd kenje be az arcot krémmel vagy krémmel.
  7. 10-15 feketeribizli levelet öntsünk fel 0,5 csésze forrásban lévő vízzel, 15-20 perc múlva szűrjük le, és adjunk hozzá egy evőkanál bogyólevet. A több rétegben összehajtott gézt nedvesítse be az infúzióba, vigye fel az arcra 20 percig. A maszk eltávolítása után öblítse le arcát szobahőmérsékletű vízzel. Normál bőrre ajánlott. Lágyítja a bőrt, fehérítő hatással van a szeplőkre és öregségi foltokra, fokozza a bőr anyagcsere folyamatait. Kurzus 15-20 maszk, heti 2 alkalommal.
  8. 15-20 g-ot alaposan keverjünk össze. sütőélesztőt 1-1,5 teáskanál feketeribizli lével, majd az edényeket a keverékkel 2-3 percre forró vízbe tesszük. Mossa le a maszkot teaoldattal 15-20 perc múlva, majd törölje le az arcát és kenje be tápláló krémmel. A maszk minden bőrtípust fehérít.
  9. A szeplők fehérítéséhez hámozzuk meg az érett feketeribizli bogyókat, és vigyük fel az így kapott szuszpenziót az arcunkra 20-30 percig. Zsíros bőr esetén a maszkot meleg vízzel mossuk le. A száraz bőrt először zsíros krémmel vagy növényi olajjal kell bekenni. Mossa le WC tejjel.
  10. Száraz, halványodó, pigmentált és elveszett bőr esetén hasznos a feketeribizli bogyók maszkja, amelyet húsdarálón átengednek, és tejföllel, kefirrel vagy joghurttal kevernek össze.
  11. Öntsük a szárított feketeribizli bogyókat forrásban lévő vízzel 1:10 arányban, és 20 perc múlva szűrjük le az infúziót. Az infúzióval átitatott és enyhén kicsavart szalvétákat rosacea jelenlétében vigye fel az arcra minden második napon 15 percig. A tanfolyam 20-25 eljárás.
  12. Ruhamosás vagy mosogatás után törölje át a kezét feketeribizli bogyókkal, majd dörzsölje be a kézkrémmel.
  13. Javasoljuk, hogy feketeribizli levét dörzsölje be a körömlemezbe és a körülötte lévő bőrbe. Olvass tovább:

  Ellenjavallatok és lehetséges károk

  A fekete ribizli használata nem kívánatos:

  • diabetes mellitus;
  • a gyomor fokozott savassága;
  • thrombophlebitis (a K-vitamin tartalma miatt).

  A ribizlit 3 év alatti gyermekeknek rendkívül óvatosan kell adni, és szoptatás alatt kell használni.