Cebola define a temperatura de armazenamento. Onde guardar os jogos de cebola antes de plantar na primavera

Como conservar os jogos de cebola para o inverno?

Os conjuntos de cebola devem ser separados, todas as cebolas podres, afetadas, danificadas e germinadas devem ser removidas, secas e armazenadas dentro de casa.

Os conjuntos bem secos podem ser armazenados a uma temperatura de 18-20°C ou no frio a -1+2°C. Com o segundo método de armazenamento de lâmpadas na primavera
precisam ser aquecidos a uma temperatura de 18-20°C por 10-15 dias.

Se as condições de armazenamento dos conjuntos de cebola não forem seguidas, eles geralmente dispararão quando crescerem.

Para evitar consequências indesejáveis, é necessário ARMAZENAR as mudas adquiridas (principalmente no meio do inverno ou início da primavera) SOMENTE DE FORMA QUENTE. Então encontre uma oportunidade de aquecer as mudas por 8 horas a uma temperatura de +40°C, e você deve manter o regime com exatidão.

Isso reduzirá as consequências negativas do armazenamento inadequado, ajudará a despertar botões dormentes, reduzirá o pendoamento e também reduzirá a probabilidade de míldio.

O melhor conjunto tem 1 cm de diâmetro, não consegue expulsar o rebento fisicamente e por isso dedica todas as suas forças ao recheio da cebola. Você pode armazená-lo de qualquer maneira, mas ele tem seus próprios problemas. Essas cebolas pequenas são melhor usadas para o plantio no outono.

O fato é que um conjunto com diâmetro inferior a 1 cm é muito difícil de evitar que resseque no inverno, mas hiberna bem no solo, produz brotos precoces na primavera (e, portanto, vegetação precoce), não dispara e forma boas sementes um pouco mais cedo do que as cebolas plantadas na primavera.

Este ano eu mesmo plantei cebolas. Diga-nos a melhor forma de preservá-lo até a primavera.
Nikolai Ivanovich.
Antes do armazenamento, os conjuntos são secos ao sol sob uma cobertura de filme. Os bulbos bem secos devem ter pescoço fino e escamas externas finas e brilhantes. Neste estado ele está espalhado em uma camada
20-30 cm no sótão (perto do cano). Quando a geada chegar, cubra com estopa, esteiras ou outros materiais isolantes. A melhor temperatura de armazenamento é de 1-3 graus negativos. As cebolas congeladas não devem ser tocadas até que descongelem.
Depois de descongelar e aumentar a temperatura do ar no sótão para mais 3-5 graus, os conjuntos de cebola são transferidos para dentro de casa e armazenados a 20-25 graus. As sementes não devem ser armazenadas a uma temperatura de 5 a 15 graus, mesmo por vários dias, uma vez que as plantas cultivadas a partir desse material de plantio brotam em massa.

Agora, muito brevemente sobre as características de preparação e armazenamento de jogos de cebola no inverno. Simultaneamente à poda e secagem dos conjuntos de cebola, é necessário separar os bulbos resultantes, de preferência em quatro frações:
I - com diâmetro inferior a 1,1 cm, este conjunto é ideal para a semeadura de cebola no inverno, sendo muito difícil conservá-lo em casa até a primavera; II - com diâmetro de 1,2-2 cm e III - com diâmetro de 2-2,5 cm, este conjunto é bem armazenado e é o melhor material de plantio para o cultivo de verão de cebolas grandes; Fração IV (picar cebola) – com diâmetro superior a 2,5 cm, armazena muito bem e é o melhor material para o cultivo de cebolinha. Para armazenamento no inverno, são selecionados conjuntos saudáveis, bem limpos e classificados. Guarde-o em local seco em sacos de pano.
Conjuntos pequenos, com menos de 1,2 cm de diâmetro, secam muito e morrem quase inteiramente quando armazenados em um ambiente quente durante o inverno. Mas como não é capaz de disparar, pode ser armazenada a uma temperatura de 0...2 °C, ou seja, nas mesmas condições que as cebolas alimentares (no parapeito de uma janela a norte ou na porta de uma varanda).
Mas ainda assim, devido à grande dificuldade de armazenamento de mudas no inverno e à boa taxa de sobrevivência de mudas pequenas durante a semeadura de inverno, é melhor plantá-las no jardim antes do início da geada. As plantas cultivadas a partir desses bulbos não crescem.
O armazenamento de mudas das frações II-IV exige uma adesão ainda mais rigorosa às condições de temperatura, a fim de evitar que as plantas cresçam no próximo ano. Quando armazenado a uma temperatura de –1...2 °C, fica perfeitamente armazenado, as suas perdas são de apenas 3-4%, mas o período vegetativo ocorre com algum atraso.
E quando armazenada no inverno a uma temperatura de 2 a 16 °C, a semente passa por uma fase de temperatura, que termina com a formação de órgãos geradores nos pontos de crescimento. Essa semeadura, quando plantada no solo, resulta em pendoamento maciço, o que contribuirá para a redução do rendimento da cebola e a deterioração da sua qualidade.
Lembrar! Os processos que causam o aparafusamento dos conjuntos não ocorrem em temperaturas abaixo de 0 °C (armazenamento refrigerado) e em 18...22 °C (armazenamento quente). Os jardineiros costumam armazenar mudas usando o segundo método, embora a perda de mudas por secagem possa chegar a 30%.
Mas é mais fácil e eficaz armazenar os aparelhos em um apartamento na cidade usando um método combinado, ou seja, a uma temperatura de 3...10 °C até o final de fevereiro, o que minimiza as perdas dos aparelhos no inverno, e depois armazená-los durante 6 semanas a uma temperatura de 25 ...30 °C, o que elimina a possibilidade de as plantas crescerem após a germinação. Ao mesmo tempo, as mudas devem ser verificadas uma vez por mês para remover imediatamente todos os bulbos podres e ressecados.
Mas e se você comprou mudas na primavera no mercado ou em uma loja e não sabe nada sobre a temperatura em que foram armazenadas no inverno? Para evitar o aparafusamento, deve ser armazenado em casa durante 2-3 semanas a uma temperatura de 26...30 °C, ou seja, numa caixa perto de um radiador aquecido, e mexido a cada 2-3 dias.
Isso destrói o botão da flor no centro do bulbo, enquanto o próprio bulbo permanece intacto. E as sementes da fração I compradas no mercado não precisam ser aquecidas, pois não brotam de jeito nenhum.

Armazenamento adequado de cebola, alho e batata no inverno - algumas dicas

Pego um balde de plástico com tampa (só de plástico, mais nada!), Cubro o fundo e as paredes com duas camadas de jornal e coloco cebola. Mas não até o topo, mas para que fique um espaço de 3-4 cm entre a cebola e a tampa, cubro a camada de cima com jornal e cubro com uma tampa. Cavo um buraco 15 centímetros mais profundo que a altura do balde e com uma largura que sobra algum espaço livre. Coloquei um balde no buraco e enchi com terra, fazendo um pequeno monte em cima para evitar que a água entrasse no buraco.
Na primavera, desenterro cebolas duas semanas antes de plantar. Tiro as mudas do balde - nenhuma apodreceu, está suculenta, limpa, como se tivesse acabado de sair do jardim!
Antes do armazenamento, para prevenir doenças e reduzir o pendoamento para o próximo ano, os conjuntos de cebola são aquecidos na primeira semana a uma temperatura de +25°, na segunda a +30″, na terceira a +35 graus. Em seguida, é mantido por 8-12 horas a uma temperatura de +40°. Depois que a semente seca e começa a “chocalhar”, a temperatura é mantida entre +20° e a umidade entre 60-70%.

Um dos materiais de plantio mais populares para jardineiros são os jogos de cebola. São pequenos bulbos que crescem a partir de sementes no primeiro ano, mas a principal tarefa é preservá-los até o plantio. Neste artigo veremos como armazenar os jogos de cebola antes do plantio, quais métodos de armazenamento estão disponíveis e quais locais são melhores para escolher.

Para armazenar jogos de cebola, existem certas regras que todos os jardineiros iniciantes ou inexperientes precisam saber:

1. A semente é colhida quando as pontas ficam amareladas; a cor amarela das pontas indica que a cebola já está madura e então as folhas começam a tocar o solo. Estes são aproximadamente os últimos dias do mês de agosto.
2. As mudas devem ser classificadas e classificadas para evitar que os espécimes germinados entrem na semente.
3. Os bulbos devem estar intactos, com a cauda seca, saudáveis, sem sinais de apodrecimento ou danos, pois mesmo um bulbo danificado pode danificar toda a semente.
4. A semente deve ser seca por dois dias a uma temperatura de pelo menos trinta graus.
5. Você pode secar bulbos saudáveis ​​​​ao ar livre, mas os raios solares não devem atingir diretamente os bulbos; um local bem ventilado sob uma cobertura é adequado.
6. Para secar a semente uniformemente, é necessário virar e misturar a semente de vez em quando.
7. Para saber se a cebola está bem seca preste atenção na casca, ela deve farfalhar e sair facilmente.
8. Em seguida, os bulbos saudáveis ​​​​são novamente separados daqueles que começaram a apodrecer.
9. A semente deve ter 1 a 2 cm de tamanho.
10. Os conjuntos devem ser armazenados em recipientes com boa circulação de ar, em recipientes com fendas e furos.
11. Para evitar o apodrecimento dos conjuntos é necessário deixar os sacos abertos e pendurar as redes.
12. A camada de cebola em um recipiente não deve ultrapassar 30 cm.
13. Se a maioria dos conjuntos estiver podre e enegrecida, para salvá-los do apodrecimento é necessário limpá-los das cascas que estão infectadas com a podridão. Não vai assustar mesmo que você descasque completamente a cebola, pois o conjunto é uma planta única que pode voltar a crescer suas escamas. Mas após esse procedimento, será necessário secar novamente as cebolas e colocá-las em recipientes com boa ventilação.
14. Os conjuntos de cebola não podem ser armazenados por mais de uma safra, levando-se em consideração o período entre a colheita e o plantio.

Onde armazenar? Selecionando um local

O seguinte pode ser adequado para armazenar conjuntos de cebola:

• caixas de madeira;
• bandejas;
• grades;
• recipientes de plástico;
• bolsas;
• podem ser simplesmente armazenados a granel em sótãos, bem como em prateleiras, pois os conjuntos devem estar na altura do solo. A camada de cebola espalhada não deve ultrapassar 20 cm, caso contrário a cebola começará a apodrecer e isso levará à morte de todas as sementes. A sala deve ser bem ventilada.

Para evitar a germinação precoce dos conjuntos, é necessário escolher um local escuro, seco e relativamente fresco para armazenamento. Porém, a temperatura não deve ser muito baixa no ambiente onde a semente está armazenada, caso contrário ela morrerá e poderá perder a capacidade de germinação. Para os proprietários de casas, um bom local de armazenamento seria o porão, onde a temperatura não desce abaixo de zero e tem baixa umidade.

Você pode armazenar cebolas à moda antiga, colocando-as em collants ou meias velhas, depois amarrando-as e guardando-as no apartamento até a chegada da primavera, às vezes separando as sementes e jogando fora os bulbos que começaram a apodrecer ou começaram a se tornar úmido. O principal é que todas as lâmpadas estejam secas e constantemente ventiladas.

Para preservar as sementes com sucesso, você deve escolher as variedades de cebola certas, porque algumas variedades não podem ser armazenadas por muito tempo.

Por exemplo, as variedades de cebola amarela germinam lentamente, enquanto, pelo contrário, as variedades de cebola branca e vermelha crescem muito rapidamente.

Além disso, deve-se colher na hora certa, pois se atrasar a colheita há risco de regerminação, as mudas não sobreviverão até o plantio na primavera.

Métodos de armazenamento

Existem várias maneiras de armazenar conjuntos de cebola:

Frio

Isso envolve guardar os jogos de cebola na adega, na geladeira na prateleira mais baixa ou no porão. A temperatura não deve ser superior a 1 grau negativo, nem inferior a 3 graus negativos.

Com o método de armazenamento refrigerado, as chances de as mudas sobreviverem até o plantio na primavera são muito maiores. A desvantagem de guardar cebolas na geladeira é que cabem muito poucas sementes na prateleira.

Não será possível armazenar mudas na varanda, pois não há temperatura constante e baixa umidade do ar. Armazene a semente em local fresco após secagem completa por duas semanas a uma temperatura de 32 a 36 graus Celsius.

É importante manter baixa umidade no ambiente. No inverno, quando há muita neve, é possível preservar as mudas em condições naturais plantando-as no solo. Se não houver um local de armazenamento adequado e fresco, você pode encher um balde com cebolas e enterrá-las no chão.

Isto se faz do seguinte modo: pegue um balde, despeje a serragem no fundo, depois coloque a sementeira em cima para que a serragem possa ser despejada novamente em cima e feche com uma tampa. Da tampa do balde até a superfície do solo deve haver pelo menos 15 cm e a área onde fica a cova deve estar mais ou menos seca.

Antes da chegada da primavera e do início do plantio, será necessário aquecer novamente a semente durante duas semanas na mesma temperatura de antes do armazenamento para melhorar o período de cultivo.

Esquentar

Envolve armazenar sementes no apartamento. O apartamento deverá manter um regime especial de temperatura de 17 graus a 25 graus Celsius, além de garantir uma boa ventilação no ambiente e garantir que a umidade do ar não seja elevada.

Se a temperatura for muito mais alta, as mudas simplesmente secarão e na primavera não haverá nada para plantar. Se as condições forem mais favoráveis, as mudas dispararão flechas e germinarão. Caixas e sacos são adequados para guardar num apartamento.

Combinado

Inclui ambos os métodos acima, frio e quente. Antes do início do frio, os conjuntos são mantidos aquecidos, a temperatura ambiente cai gradativamente até zero grau, depois todo o inverno é armazenado nessa temperatura.

Após a chegada da primavera, as mudas deverão ser armazenadas a 25 graus por 5 dias, depois a temperatura de armazenamento deverá ser reduzida para 22 graus e continuar armazenando a semente nessa temperatura até o plantio.

Por exemplo, primeiro você começa a armazenar recipientes com cebola até fevereiro próximo à porta da varanda durante o inverno, onde a temperatura será de 3 a 10 graus. Então, 6 semanas a 30 graus perto da bateria, um arco armazenado de forma combinada não dará flechas.

As sementes adquiridas em fevereiro ou em março devem ser armazenadas exclusivamente pelo método quente, pois você não sabe se os conjuntos foram armazenados corretamente durante todo o inverno. Descarte periodicamente todas as lâmpadas que começaram a apodrecer ou ficar úmidas. Em seguida, as sementes são aquecidas por oito horas em temperaturas acima de 40 graus, o que evitará o aparafusamento e despertará botões dormentes.

O método frio de conservar cebolas é muito melhor do que o método quente pelos seguintes motivos:

• os conjuntos não ficarão secos demais;
• as cabeças não apodrecerão;
• o risco de germinação precoce é reduzido;
• colheita estável e boa de cebolas;
• plantas maduras não irão crescer.

Preparando-se para armazenamento no inverno

As mudas são selecionadas após a colheita no final de julho e retiradas do solo. Os conjuntos com penas devem ser bem secos e amadurecer por 10-15 dias. Após 15 dias, as flechas secas são retiradas e os nabos continuam a secar por mais três dias.

Para evitar o oídio, as cebolas devem ser secas a uma temperatura de 30 graus, de preferência perto de aquecedores. Após a secagem, os conjuntos são cuidadosamente separados e todas as cebolas podres ou danificadas são jogadas fora. O próximo passo será a triagem das mudas.

Os bulbos pequenos devem ser plantados no outono, com diâmetro de até 1 cm. Essas lâmpadas podem formar um bulbo forte de verão.

As sementes para plantio na primavera devem ter diâmetro de 1 a 2,5 cm. Bulbos com diâmetro superior a 2,5 cm também precisam ser plantados na primavera, mas para coletar penas verdes, pois são mais suscetíveis ao pendoamento.

Em seguida, os bulbos selecionados são colocados em sacos de pano e armazenados. Você também pode armazenar os conjuntos em cestos, recipientes, caixas, mas deve prestar atenção para garantir que o ar passe pelo recipiente selecionado.

Uma planta de jardim despretensiosa, muito utilizada pelas donas de casa no preparo de diversos pratos, é a cebola. Cultivar não é difícil, mas ainda é necessário seguir algumas regras. Os jardineiros prestam atenção especial ao material da semente, que posteriormente produz uma boa colheita. Também é importante saber como e onde armazenar os jogos de cebola antes de plantar em casa, para garantir a semeadura na primavera e durante o plantio para não encontrar a inadequação da semente.

O armazenamento da sementeira está relacionado com a forma como foi colhida e preparada, para que a manutenção da semente em casa do inverno à primavera seja garantida com perdas mínimas. Portanto, os residentes de verão que planejaram uma rica colheita de cebola no outono precisam prestar a devida atenção ao que exatamente plantarão na primavera.

Antes de decidir como preservar suas mudas escolhendo um dos métodos oferecidos por jardineiros profissionais, você precisa entender exatamente o que pretende preservar. Somente sementes de alta qualidade podem sobreviver até serem semeadas em condições adequadas para produzir uma colheita completa.

• A boa planta obtida no primeiro ano após o plantio das sementes é semelhante à cebola a que estamos acostumados, só que de tamanho pequeno. Ele vem em uma fração pequena - cerca de 1,5 cm, uma fração média - até 2,5 cm e uma fração grande - até 4 cm.
• A fração grossa é utilizada na semeadura na primavera para obtenção de penas. Isso se deve ao fato de que esse tipo de arco é mais propenso a disparar.
• Para colher cebolas fortes, dá-se prioridade às frações pequenas e médias.
• Independentemente do tamanho, um conjunto de qualidade deve estar seco e intacto, sem nenhum dano.

Conjuntos de cebola adequadamente selecionados para armazenamento antes de usar sementes convencionais para plantio têm suas vantagens inerentes:

• amadurece mais cedo do que cebolas plantadas com sementes,
• desenvolve-se rapidamente mesmo em solo insuficientemente fertilizado,
• Graças ao sistema radicular, produz colheitas em condições desfavoráveis, por exemplo, em tempo seco.

Escolhendo uma variedade para a colheita futura

Para armazenar conjuntos de cebola em casa no inverno até seu plantio favorável na primavera, os residentes de verão experientes selecionam certas variedades confiáveis ​​​​que sobrevivem melhor até a primavera do que outras. Entre as variedades de sementes frequentemente utilizadas pelos jardineiros, existem três principais.

1. Estugarda. Essa semente apresenta alto rendimento e é classificada como de maturação precoce. Externamente, o conjunto desta variedade apresenta formato redondo. Esse material de semente pode ser armazenado sem problemas por pelo menos meio ano civil.
2. Calcedônia. Essas variedades de cebola são chamadas de sul, são adequadas para a Rússia central e pertencem à variedade de meia temporada. Este conjunto distingue-se pela sua boa conservação.
3. Elan. Os conjuntos desta variedade produzem uma colheita de cebolas com sabor adocicado, por isso são muito utilizadas pelas donas de casa como ingrediente em diversas saladas. Além disso, possui boas características - os conjuntos de cebola Ellan podem ser armazenados por até oito meses.

Além disso, deve-se levar em consideração que a taxa de germinação da semente também afeta o armazenamento: as variedades de cebola branca e vermelha germinam muito mais rápido que as amarelas.

Regras gerais para armazenamento de mudas

Existem regras gerais para o armazenamento dos conjuntos de cebola antes do plantio, sem as quais é improvável que a semente sobreviva até a primavera.

• Em primeiro lugar, a semente é colhida aproximadamente nos últimos dias de agosto, quando as pontas ficam amareladas.

Os veranistas têm seu truque: para que o conjunto de sementes fique mais bem preservado no inverno no apartamento, eles param de regar um mês antes da colheita prevista.

• As mudas coletadas são classificadas, livrando-se dos exemplares germinados.
• Para o armazenamento, são selecionados apenas bulbos inteiros e saudáveis, sem sinais visíveis de podridão, com cauda seca.
• A semente rejeitada é seca. Isso é feito com equipamentos especiais ou com aquecedores de ar e aquecedores de ar. A temperatura de secagem deve ser de cerca de 30 graus. Tempo de secagem – até 2 dias. Os bulbos saudáveis ​​​​podem ser secos ao ar livre, em local protegido da luz solar direta.

Jardineiros experientes não se constrangem com a derrota dos conjuntos pela podridão na região do pescoço da cebola. Eles aquecem essas sementes por pelo menos 10 horas, enquanto a temperatura de secagem é de cerca de 45 graus ou pouco mais.

• Durante o processo de secagem, a planta é virada e mexida para garantir uma secagem uniforme antes do plantio.
• Na última etapa, os exemplares danificados pela podridão são novamente descartados, deixando 1 a 3 cm de tamanho.
• É preferível guardar este tipo de cebola num recipiente onde seja garantida uma boa circulação de ar. Caixas, gavetas, redes de lona, ​​sacos e qualquer outro recipiente que possua fendas ou furos são adequados para esses fins.

Não escolha recipientes de polietileno, plástico ou lata como recipientes de armazenamento.

Deve-se levar em consideração que a camada de sementes a granel em um recipiente não deve ultrapassar 25-30 cm, os sacos com cebolas ficam abertos e as redes são penduradas. Esse armazenamento garantirá a ausência de processos de decomposição.

Escolhendo um método de armazenamento

Hoje, os moradores do verão armazenam em casa o material de sementeira até a primavera de acordo com uma das seguintes opções:

• frio,
• esquentar,
• combinado

Maneira calorosa

Ele presume que para armazenar as sementes será mantida uma determinada temperatura do ar no apartamento, é melhor que esteja na faixa de 17 a 25 graus. Ao mesmo tempo, são garantidos ventilação e baixos níveis de umidade no ambiente. Caso contrário, em condições mais favoráveis, as mudas começarão a germinar, atirando flechas. Em temperaturas mais altas, as mudas vão secar e não haverá nada para plantar na primavera. Para armazenar sementes de cebola em um apartamento, caixas e sacos são mais adequados.

Armazém frio

Envolve o armazenamento dos jogos de cebola antes do plantio em caves e porões, onde a temperatura é mantida entre -1 e -3 graus. Ao contrário do armazenamento quente, a opção fria aumenta as chances de as mudas durarem até a primavera. Para isso, a semente, seca antes do armazenamento, é transferida para um recipiente conveniente e armazenada em câmara fria até o plantio. Durante os invernos com neve, as mudas muitas vezes não são armazenadas dentro de casa, mas sim plantadas no solo, onde sobrevivem à estação fria em condições naturais.

Como método a frio, na ausência de porões adequados, optam pelo armazenamento em baldes que, cheios de cebolas, são enterrados no solo. Para isso, despeja-se serragem no fundo, enche-se o recipiente com porca para que a serragem possa ser despejada novamente em cima e fechada com uma tampa. A profundidade de escavação deve ser de pelo menos 15 cm do topo da caçamba até a superfície do solo.

Método combinado

Envolve uma combinação de ambas as opções iniciais, quando o armazenamento é primeiro garantido em local quente antes do início do frio, enquanto a temperatura do ar diminui gradativamente até 0 graus, e depois a planta é armazenada durante o inverno nesses indicadores. Na primavera, a temperatura de armazenamento sobe para 25 graus por 5 dias, depois é fixada em 22 graus e o armazenamento continua até o plantio.

As cebolas são plantadas em conjuntos, que crescem junto com toda a colheita, mas são de tamanho pequeno. No ano seguinte, as mudas são preparadas para o plantio e a partir delas é cultivada uma nova safra de cebola. O tamanho e o sabor dos próprios bulbos dependem da qualidade do conjunto, por isso é importante conservá-los adequadamente até a primavera em casa. Dicas e recomendações de jardineiros experientes lhe dirão como fazer isso.

Na maioria dos casos, se o armazenamento for realizado corretamente, as cebolas durarão com segurança até a próxima primavera. No entanto, os seguintes fatores podem afetar o prazo de validade:

• variedade de sevka. Os bulbos brancos e vermelhos germinam muito mais rápido que os amarelos;
• hora de desenterrar lâmpadas. Se os conjuntos forem desenterrados mais cedo ou mais tarde do que o esperado, as cebolas apodrecem rapidamente.

Caso contrário, armazenar cebolas é tão fácil quanto descascar peras: basta desenterrá-las, prepará-las e colocá-las em local especialmente designado até que aqueçam.

Preparação para armazenamento

O principal problema durante o armazenamento é a formação de brotos. Com o tempo, formam-se setas verdes no bulbo, não sendo aconselhável o uso dessas mudas para reprodução. Para evitar flechas no vegetal, é necessário seguir as recomendações:

• eles desenterram a colheita apenas em dias ensolarados ou nublados, mas não em tempo chuvoso;
• selecione apenas frutas saudáveis, livres de danos e sinais de apodrecimento;
• Antes do armazenamento, toda a sujeira é removida das cabeças;
• Seque os bulbos a uma temperatura de 25-30 graus até que as cascas fiquem douradas. Cebolas bem secas farfalham agradavelmente.

Importante! Você pode secar os bulbos em casa ou ao ar livre, mas somente quando o tempo estiver ensolarado.

Em seguida, as cebolas preparadas são recolhidas em meias ou sacos de lona e armazenadas. É conveniente armazenar a colheita em foices. Então as flechas dos bulbos não serão cortadas, elas ficarão trançadas. Disponha os conjuntos sobre uma superfície plana e divida em 3 partes. Eles colocam um longo pedaço de arame no centro e começam a trançar as penas e o arame em uma trança. Quando as penas acabam, elas são fixadas no arame e é feito um laço na ponta. Você pode pendurar o conjunto em qualquer lugar com um laço, a trança não ocupa muito espaço e a cebola não apodrece nela.

Onde e como armazenar

Antes de retirar as lâmpadas, é determinada a escolha do local. O espaço de armazenamento ideal é um local com:

• baixa temperatura (5-15 graus Celsius);
• baixa umidade (15-50%);
• falta de luz natural.

Em altas temperaturas e sob luz solar, as mudas podem germinar no meio do inverno. Condições muito frias são perigosas para o vegetal - ele congela e perde a capacidade de plantio.

Os espaços de armazenamento mais comuns são caves, caves, varandas de rua, varandas isoladas e arrecadações. Você pode guardar os conjuntos em um apartamento, mas só coloque o vegetal em um canto escuro.

Caixas, engradados de madeira e cestos de vime são utilizados para armazenamento. Não deve haver água nelas, por isso, antes de colher as cebolas, forre o fundo de qualquer recipiente com jornal ou papel. Alguns jardineiros aconselham encher o recipiente com serragem e mergulhar os bulbos nele. A serragem absorve rapidamente a umidade e protege as colheitas do apodrecimento.

Métodos para armazenar jogos de cebola em casa

São vários e diferem na temperatura mantida no ambiente.

Maneira calorosa

Em condições de apartamento, as mudas podem durar todo o inverno se a temperatura ambiente não ultrapassar os 25 graus. A temperatura não pode cair abaixo de 21-22 graus, caso contrário a cebola, após um leve resfriamento, ficará ativa e germinará. O aumento da temperatura faz com que os bulbos, ao contrário, sequem. A umidade do ambiente deve ser baixa e não ultrapassar 30%.

Maneira fria

Se a sua casa ou apartamento tiver porão, as cebolas são armazenadas lá. Se você não tiver porão, pode colocar os aparelhos na geladeira a uma temperatura de 2 a 4 graus Celsius. Deite a cebola num saco, que é furado em vários locais para que o ar continue a circular. Coloque o saco com as sementes em uma prateleira separada, onde não haja outros produtos, e deixe até a primavera.

Quando esquenta e se aproxima a época do plantio, as cebolas são retiradas do abrigo fresco e aquecidas por vários dias. Agora ele está pronto para pousar.

Método combinado

Este método combina os dois anteriores. Após a escavação, os conjuntos são armazenados no apartamento em temperatura ambiente. Com a chegada do inverno, a temperatura do ambiente vai diminuindo gradativamente, é ventilada e criam-se correntes de ar. Quando a temperatura chega a zero, as mudas são transferidas para o porão ou geladeira.

A temperatura sobe novamente com o início da primavera para 22 graus. 2-3 semanas após o armazenamento interno, o processo de plantio começa.

Em uma nota! Para facilitar o monitoramento da temperatura, é necessário instalar um termômetro no porão e no apartamento.

Se a cebola começar a apodrecer

Às vezes, os jardineiros cometem erros: a água caiu nas mudas ou elas congelaram. Nessas situações, o apodrecimento não pode ser evitado, certamente começará. Uma cebola podre é imediatamente isolada das outras. Se estiver tudo podre, então é jogado fora - não faz sentido reviver um vegetal assim.

Se a podridão apenas começou, ela é cortada para um local saudável. O local do corte é tratado com peróxido ou permanganato de potássio e seco por vários dias em temperatura ambiente.

Quando se formar uma crosta dura no corte, a cebola pode ser guardada. Por segurança, não deve colocá-lo junto com as outras lâmpadas, é melhor colocá-lo em local separado. Se sobreviver até a primavera, pode ser usado para plantio - é bastante adequado para isso.

Quando as mudas são armazenadas para armazenamento, elas são monitoradas a cada 2-3 semanas e a condição dos bulbos é avaliada. Com monitoramento constante, a safra será preservada com sucesso e formará uma safra nova, mais forte e mais saudável no próximo verão.

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Os conjuntos de cebola devem ser separados, todas as cebolas podres, afetadas, danificadas e germinadas devem ser removidas, secas e armazenadas dentro de casa.

Os conjuntos bem secos podem ser armazenados a uma temperatura de 18-20°C ou no frio a -1+2°C. Com o segundo método de armazenamento de lâmpadas na primavera
precisam ser aquecidos a uma temperatura de 18-20°C por 10-15 dias.

Se as condições de armazenamento dos conjuntos de cebola não forem seguidas, eles geralmente dispararão quando crescerem.

Para evitar consequências indesejáveis, é necessário ARMAZENAR as mudas adquiridas (principalmente no meio do inverno ou início da primavera) SOMENTE DE FORMA QUENTE. Então encontre uma oportunidade de aquecer as mudas por 8 horas a uma temperatura de +40°C, e você deve manter o regime com exatidão.

Isso reduzirá as consequências negativas do armazenamento inadequado, ajudará a despertar botões dormentes, reduzirá o pendoamento e também reduzirá a probabilidade de míldio.

O melhor conjunto tem 1 cm de diâmetro, não consegue expulsar o rebento fisicamente e por isso dedica todas as suas forças ao recheio da cebola. Você pode armazená-lo de qualquer maneira, mas ele tem seus próprios problemas. Essas cebolas pequenas são melhor usadas para o plantio no outono.

O fato é que um conjunto com diâmetro inferior a 1 cm é muito difícil de evitar que resseque no inverno, mas hiberna bem no solo, produz brotos precoces na primavera (e, portanto, vegetação precoce), não dispara e forma boas sementes um pouco mais cedo do que as cebolas plantadas na primavera.

Este ano eu mesmo plantei cebolas. Diga-nos a melhor forma de preservá-lo até a primavera.
Nikolai Ivanovich.
Antes do armazenamento, os conjuntos são secos ao sol sob uma cobertura de filme. Os bulbos bem secos devem ter pescoço fino e escamas externas finas e brilhantes. Neste estado ele está espalhado em uma camada
20-30 cm no sótão (perto do cano). Quando a geada chegar, cubra com estopa, esteiras ou outros materiais isolantes. A melhor temperatura de armazenamento é de 1-3 graus negativos. As cebolas congeladas não devem ser tocadas até que descongelem.
Depois de descongelar e aumentar a temperatura do ar no sótão para mais 3-5 graus, os conjuntos de cebola são transferidos para dentro de casa e armazenados a 20-25 graus. As sementes não devem ser armazenadas a uma temperatura de 5 a 15 graus, mesmo por vários dias, uma vez que as plantas cultivadas a partir desse material de plantio brotam em massa.

Agora, muito brevemente sobre as características de preparação e armazenamento de jogos de cebola no inverno. Simultaneamente à poda e secagem dos conjuntos de cebola, é necessário separar os bulbos resultantes, de preferência em quatro frações:
I - com diâmetro inferior a 1,1 cm, este conjunto é ideal para a semeadura de cebola no inverno, sendo muito difícil conservá-lo em casa até a primavera; II - com diâmetro de 1,2-2 cm e III - com diâmetro de 2-2,5 cm, este conjunto é bem armazenado e é o melhor material de plantio para o cultivo de verão de cebolas grandes; Fração IV (picar cebola) – com diâmetro superior a 2,5 cm, armazena muito bem e é o melhor material para o cultivo de cebolinha. Para armazenamento no inverno, são selecionados conjuntos saudáveis, bem limpos e classificados. Guarde-o em local seco em sacos de pano.
Conjuntos pequenos, com menos de 1,2 cm de diâmetro, secam muito e morrem quase inteiramente quando armazenados em um ambiente quente durante o inverno. Mas como não é capaz de disparar, pode ser armazenada a uma temperatura de 0...2 °C, ou seja, nas mesmas condições que as cebolas alimentares (no parapeito de uma janela a norte ou na porta de uma varanda).
Mas ainda assim, devido à grande dificuldade de armazenamento de mudas no inverno e à boa taxa de sobrevivência de mudas pequenas durante a semeadura de inverno, é melhor plantá-las no jardim antes do início da geada. As plantas cultivadas a partir desses bulbos não crescem.
O armazenamento de mudas das frações II-IV exige uma adesão ainda mais rigorosa às condições de temperatura, a fim de evitar que as plantas cresçam no próximo ano. Quando armazenado a uma temperatura de –1...2 °C, fica perfeitamente armazenado, as suas perdas são de apenas 3-4%, mas o período vegetativo ocorre com algum atraso.
E quando armazenada no inverno a uma temperatura de 2 a 16 °C, a semente passa por uma fase de temperatura, que termina com a formação de órgãos geradores nos pontos de crescimento. Essa semeadura, quando plantada no solo, resulta em pendoamento maciço, o que contribuirá para a redução do rendimento da cebola e a deterioração da sua qualidade.
Lembrar! Os processos que causam o aparafusamento dos conjuntos não ocorrem em temperaturas abaixo de 0 °C (armazenamento refrigerado) e em 18...22 °C (armazenamento quente). Os jardineiros costumam armazenar mudas usando o segundo método, embora a perda de mudas por secagem possa chegar a 30%.
Mas é mais fácil e eficaz armazenar os aparelhos em um apartamento na cidade usando um método combinado, ou seja, a uma temperatura de 3...10 °C até o final de fevereiro, o que minimiza as perdas dos aparelhos no inverno, e depois armazená-los durante 6 semanas a uma temperatura de 25 ...30 °C, o que elimina a possibilidade de as plantas crescerem após a germinação. Ao mesmo tempo, as mudas devem ser verificadas uma vez por mês para remover imediatamente todos os bulbos podres e ressecados.
Mas e se você comprou mudas na primavera no mercado ou em uma loja e não sabe nada sobre a temperatura em que foram armazenadas no inverno? Para evitar o aparafusamento, deve ser armazenado em casa durante 2-3 semanas a uma temperatura de 26...30 °C, ou seja, numa caixa perto de um radiador aquecido, e mexido a cada 2-3 dias.
Isso destrói o botão da flor no centro do bulbo, enquanto o próprio bulbo permanece intacto. E as sementes da fração I compradas no mercado não precisam ser aquecidas, pois não brotam de jeito nenhum.

Armazenamento adequado de cebola, alho e batata no inverno - algumas dicas

Pego um balde de plástico com tampa (só de plástico, mais nada!), Cubro o fundo e as paredes com duas camadas de jornal e coloco cebola. Mas não até o topo, mas para que fique um espaço de 3-4 cm entre a cebola e a tampa, cubro a camada de cima com jornal e cubro com uma tampa. Cavo um buraco 15 centímetros mais profundo que a altura do balde e com uma largura que sobra algum espaço livre. Coloquei um balde no buraco e enchi com terra, fazendo um pequeno monte em cima para evitar que a água entrasse no buraco.
Na primavera, desenterro cebolas duas semanas antes de plantar. Tiro as mudas do balde - nenhuma apodreceu, está suculenta, limpa, como se tivesse acabado de sair do jardim!
Antes do armazenamento, para prevenir doenças e reduzir o pendoamento para o próximo ano, os conjuntos de cebola são aquecidos na primeira semana a uma temperatura de +25°, na segunda a +30″, na terceira a +35 graus. Em seguida, é mantido por 8-12 horas a uma temperatura de +40°. Depois que a semente seca e começa a “chocalhar”, a temperatura é mantida entre +20° e a umidade entre 60-70%.