Os arquitectos e a equipa criativa de designers da empresa PRAGMATIKA transformarão em realidade o design do seu restaurante ou café.
Novo interior - nova vida!
Nossos designers trabalham em diversas direções e estilos, então você certamente encontrará um especialista que poderá satisfazer plenamente todas as suas necessidades. Criamos projetos para restaurantes, bares e cafés e os implementamos desde 2010. Adotamos uma abordagem individual para resolver os problemas de cada cliente.
As pessoas deixaram de ver os estabelecimentos de restauração pública como uma espécie de “templo da comida”, passando a tratá-los como locais de lazer. Os designers criam uma imagem única do restaurante, combinando todas as necessidades de um amplo público. Especialistas experientes organizam harmoniosamente um ambiente aconchegante e confortável em combinação com decoração minimalista e discreta, móveis íntimos e crepúsculo claro combinados com sofás macios e tecidos leves. A decoração estética e luminosa única das instalações cria um ambiente único, aumentando o apetite e o controlo médio dos visitantes.
Projetar o interior de cafés e restaurantes expõe uma análise aprofundada da tarefa. Damos o vetor exato da sua implementação: ao nível da economia da construção, dos sistemas de engenharia e da atmosfera. Mesmo se você tiver um conceito de nicho original e inovador. O design competente de cafés e restaurantes forma um design orgânico, sujeito à tecnologia alimentar atual, é tão importante quanto servir comidas e bebidas deliciosas. Na indústria HoReCa, existe apenas uma chance de causar uma ótima primeira impressão em um cliente.
Por que nós? A nossa competência não está apenas na concepção de restaurantes e cafés, mas também na promoção de estabelecimentos. Criamos um produto completo preparado para o sucesso total do plantio. A agência inclui um departamento de relações públicas, cujos especialistas têm experiência na gestão de estabelecimentos de relações públicas de restauradores como Arkady Novikov e Takhir Kholikberdiev. Neste sentido, estabelecemos contactos com jornalistas de referência (The Village, Afisha, Elle, Cosmopolitan, GQ, Esquire, Harpers Bazaar, Vogue, etc.), bloggers (de 100 mil assinantes “ao vivo”), líderes de opinião HoReCa em particular na indústria de restaurantes.
B.Arch(hons), M.Arch(hons),
RIBA ‒ parte II / certificado pelo Royal Institute of British Architects.
Autor da coluna "Estilo de vida" ‒ Forbes Rússia.
Conhecendo o custo de determinadas soluções de design, somos capazes de projetar de acordo com o orçamento sem perder qualidade, o que economiza significativamente o tempo e os nervos do cliente.
Tendo uma vasta experiência na equipa de Design&Build, optimizámos ao máximo os processos de design.
Resultado garantido
e características do nosso trabalho de projeto.
Todas as soluções tecnológicas
O nosso trabalho pode incluir o desenvolvimento de todas as soluções tecnológicas e projetos de design para um restaurante ou hotel. Como resultado dos trabalhos que realizamos, você recebe um conjunto completo de documentos necessários para aprovações e construção.
Poderoso “Uau!” fator
O projeto está focado em um design claro e memorável. Vamos maximizar as principais vantagens dos espaços. Integramos design gráfico e elementos decorativos.
Funcionalidade comercial poderosa
Integramos áreas de vendas, vitrines, máquinas de venda automática. Disposição racional das áreas comerciais, funcionais e de informação.
Potencial de desenvolvimento de rede
O conceito de cada instalação é desenvolvido tendo em conta o seu potencial de desenvolvimento em rede.
Cada etapa é um ciclo completo, a partir dos resultados do qual são tomadas certas decisões e feitos ajustes.
Na fase preliminar(se necessário) podemos ajudar na análise do ambiente competitivo e na seleção das instalações, estamos prontos para ajudar na estratégia Análise de engenharia das instalações Avaliação das possibilidades de redesenvolvimento e riscos de alteração do estado do desenvolvimento envolvente
Conceito arquitetônico de interiores
reflete o zoneamento que forma maximamente racional a localização das principais áreas funcionais e instalações auxiliares, tendo em conta as suas relações. Esta etapa é realizada com base na Tarefa do Programa e é ajustada até satisfação completa Seus requisitos funcionais. Os gráficos arquitetônicos refletem a disposição dos móveis e dos principais equipamentos tecnológicos. Ao projetar, leve em consideração requisitos atuais Normas russas de incêndio e sanitárias.
Com base nas decisões tomadas nesta fase, você pode estimar aproximadamente o custo obras e materiais e iniciar o processo de aprovação prévia junto ao IPV, SES e fiscalização de incêndio. O conceito arquitetônico é primeira tarefa para especialistas relacionados nas seções de engenharia (elétrica, aquecimento, ventilação, ar condicionado). É ajustado e detalhado nas etapas subsequentes como resultado do trabalho conjunto.
Em alguns casos, com base nos resultados do nosso Conceito nós podemos começar a uma série de obras de construção, por exemplo, desmontagem de divisórias e equipamentos inadequados ou instalação de betonilhas.
Projeto de design de interiores
é realizado com base na experiência e imaginação de uma equipa de arquitectos e decoradores de acordo com os seus desejos pessoais de cores e elementos interiores específicos. As decisões de design também podem estar relacionadas a requisitos corporativos.
A documentação do projeto nesta seção inclui: planta de divisórias, planta de disposição de móveis, planta baixa, planta de teto, layouts de parede, visualizações 3D do futuro interior. Além disso, é fornecido um tablet com amostras dos principais materiais de acabamento oferecidos (carpete, vidro, painéis de madeira, pedra, etc.).
Os materiais do palco serão corresponder todos projetos de engenharia(realizado por uma empresa de engenharia licenciada sob um contrato separado).
Com base nos materiais da etapa de Projeto de Design, você pode estimativa com precisão de 15% obras e materiais de construção, realizar concurso para fornecimento de materiais e equipamentos e, se necessário, ajustar custos futuros.
Documentação de trabalho
Com base nas decisões tomadas na fase de projeto de Design, desenhos detalhados, exibindo salas, componentes e peças estão sendo desenvolvidos, especificações, etc. Esses desenhos são necessários para trabalhos de construção.
Com base em um documento tão completo, você pode estimar com máxima precisão e, se necessário, ajustar os custos futuros, selecionar um empreiteiro e comece com ousadia obras de construção.
Trabalhos de decoração
Como serviço adicional oferecemos trabalhos de decoração. Trata-se de um serviço de seleção de artigos de interior, mobiliário, materiais de estofamento, cortinas têxteis, escultura, fotografia, pinturas e elementos decorativos, realizando os correspondentes enquadramentos e demais trabalhos de design.
Às vezes basta um toque decorativo para transformar um espaço.
O material de apresentação incluirá a seguinte documentação do projeto:
Plantas atualizadas com colocação de móveis em M1:50; M1:25
Cortes refinados e desenvolvimentos das paredes das instalações em M1:50; M1:25
Visualização informática de instalações com mobiliário selecionado, materiais de estofamento, cortinas têxteis, esculturas, fotografias, pinturas e outros elementos decorativos e de design, na quantidade necessária e suficiente para que o Cliente compreenda a estética proposta (tipos a critério do Contratante).
O trabalho de decoração de palco inclui viagens a salões de arte e móveis, galerias de Moscou, trabalho com catálogos de fabricantes, etc.
Possíveis viagens a exposições internacionais de mobiliário e arte.
garante que o trabalho será executado de acordo com as especificações exatas conformidade com documentação de projeto. Visitas regulares de especialistas ao longo da obra permitem controle de qualidade obras em execução, bem como acabamentos e materiais de construção em geral.
O tempo necessário para a supervisão de campo depende das qualificações do contratante, bem como da complexidade das soluções de projeto e das tecnologias de trabalho selecionadas.
O resultado do nosso trabalho encenado é o ambiente, o espaço, o estilo e a estética dos complexos processos tecnológicos do serviço de beleza sintonizados com a vida de sucesso.
Ampla experiência em design de restaurantes chave na mão.
Dispomos de estatísticas operacionais sobre estabelecimentos de restauração pública. Popularizamos tecnologias avançadas, trazemos novas ideias de negócios e soluções específicas aos nossos Clientes, ajudamos os empresários a compreender melhor as perspectivas do projeto - desde o design de interiores à impecável organização funcional do espaço.
Uma equipa recomendada e especializada na construção de estabelecimentos de restauração pública realizará trabalhos num restaurante ou café chave na mão. Esta é uma redução significativa na situação nervosa e no tempo de construção com total controle de qualidade. Afinal, a produção de obras envolve muitas etapas e exige especialistas diversificados.
Ao construir um restaurante pronto para uso, você não precisa vincular links de trabalho individuais. Fazemos isso por nós. O tempo para um reparo completo é de até 20 dias úteis. Este resultado é alcançado pelo trabalho coordenado de ideólogos, designers de interiores, engenheiros e construtores.
Prestamos assistência na seleção de instalações e aconselhamento profissional em tecnologia, design, construção, comunicações de engenharia.
- Elaboração de projetos completos de arquitetura, construção e engenharia do restaurante em regime chave na mão de acordo com seus desejos e objetivos.
- Seleção dos equipamentos necessários à abertura de um restaurante chave na mão.
- Obras de construção civil e reparação Instalação e conexão de equipamentos de engenharia
- Garantia, pós-garantia e serviço de manutenção de equipamentos
Descontos para grandes volumes de design. Desconto até 30%
- objetos
com área superior a 350 m2
As duas primeiras consultas - de graça
Por que nossos clientes
nos escolheu?
Ator, roteirista, produtor e figura pública
Agradecemos sinceramente ao escritório de projetos de arquitetura e pessoalmente a Yuri Loginov pela consultoria e desenvolvimento de um plano-estratégia atualizado para o desenvolvimento do turismo na cidade de Kashin, região de Tver - como parte do GOLDEN RING. O projeto Art-Volga oferece amplas perspectivas de desenvolvimento para a região através da interação frutífera entre construção privada de edifícios baixos e iniciativas artísticas de grande escala.
Por que nossos clientes
nos escolheu?
Sergei Osipov
Diretor Geral da empresa "Business World Online"
Por que nossos clientes
nos escolheu?
Alexandre Glushkov
Fundador e CEO da "MONEKO", "VANITY", "POINT"
Obrigado a Yuri Loginov pelo suporte profissional constante e abrangente de nossa rede MONE! Esta é uma aliança criativa e uma comunicação interessante. Senso de Estilo Interior Corporativo e Consultoria Arquitetônica Estratégica é a área de atuação de Yuri e sua equipe de profissionais.
Por que nossos clientes
nos escolheu?
Steffen Röthig
Diretor Geral da ZAO SHUKO International (Schüco)
Obrigado pela sua participação profissional na mesa redonda com arquitetos italianos, realizada em 28 de novembro de 2006 em Milão. Ficarei feliz em continuar a cooperação.
12 benefícios
Preços razoáveis
Preços adequados para um projecto detalhado de classe europeia, organização clara da obra e controlo da construção.
Design claro e memorável
Um poderoso "UAU!" fator. Um arsenal de inovações para negócios e espaços pessoais de sucesso.
Tempo curto
Experiência única e automação de processos. Capacidade de realizar trabalhos de projeto em paralelo com trabalhos de construção.
Equipe bem coordenada
Nossos parceiros são testados pelo tempo. Engenheiros, construtores, produção de móveis. Aprovações. Trabalho chave na mão.
Descontos de fornecedores e construtores
Nossos parceiros de construção economizam tempo e esforço trabalhando de acordo com nossos desenhos detalhados e ficam felizes em oferecer descontos. As empresas atacadistas oferecem as melhores condições de entrega.
Qualidade britânica
Alta cultura e padrão de design. Ligamos na hora certa, enviamos cartas quando prometido, emitimos a documentação conforme combinado.
Momento conveniente para você
Comunicação empresarial agradável e informativa, inclusive à noite e finais de semana.
Responsabilidade financeira
Assumimos a responsabilidade financeira pela qualidade do projeto, prazos e cumprimento da legislação vigente (SNiP, SanPiN...)
Economia da construção
As estratégias mais eficazes. Soluções de design e estilo que aumentam significativamente o valor dos imóveis.
Materiais exclusivos
Uma grande seleção de materiais exclusivos - você pode ter tudo em suas mãos em nosso escritório e no território ARTPLAY adjacente.
experiencia internacional
Adaptação das melhores tecnologias ocidentais em design e construção às especificidades da produção russa de obras.
Análise de consumidores potenciais e contabilidade de localização
Por que esses dois fatores se tornam fundamentais? Por que eles se tornam a chave para um projeto de design de sucesso para um restaurante ou café? É simples. Em primeiro lugar, é importante considerar em que edifício ficará localizada a futura instituição: num edifício histórico ou num moderno centro empresarial. Com base nisso, em conjunto com o cliente decidimos contrastar com o interior do edifício, criando um mundo à parte, ou tornar-nos uma continuação da atmosfera do local. Consequentemente, é traçado o conceito geral do projeto de design. Em segundo lugar, o visitante é a pessoa principal no ramo da restauração. Por mais diferentes que sejam os seus convidados, é importante deixá-los impressionados - aqui não só a cozinha e o serviço jogam a seu favor, mas também a iluminação, o tacto dos materiais utilizados e o carácter da forma.
Projeto e aprovação de tecnologia de catering
Além disso, podemos ajudar com o lado tecnológico do seu negócio. Ao escolher um equipamento confiável, não só aconselharemos o que escolher, mas também o organizaremos corretamente de acordo com o conceito. Prepararemos documentos para atender às exigências da SES e da fiscalização de incêndio. Nosso consultor de aprovações analisará os riscos e oportunidades. Acumulamos uma enorme e diversificada experiência de operação e operação. Nosso trabalho pode incluir o desenvolvimento de todas as seções tecnológicas. Conformidade com os requisitos do SNiP, SanPiN, PPB, os requisitos do Rospotrebnadzor e do Ministério de Situações de Emergência. Prestamos serviços de obtenção de licenças necessárias à abertura e funcionamento de estabelecimentos de restauração pública.
Deixe um pedido Envie todos os materiais disponíveis: layouts, análogos favoritos (qual é o melhor design de interiores ou solução arquitetônica na sua opinião) ou uma breve descrição da tarefa (através do site ou por telefone).
Primeira Consulta Gratuita Por telefone ou e-mail damos a Primeira Consulta Gratuita sobre a sua tarefa
Discutimos os detalhes Convidamos você a visitar nosso workshop na ARTPLAY, onde trabalham os melhores designers e arquitetos de Moscou. Vamos nos conhecer. Segunda consulta gratuita.
Concluímos um acordo Avanço confortável para a primeira etapa.
Continuamos a trabalhar na sua tarefa dentro de prazos rigorosos e obrigações de qualidade
Descubra quanto custará o seu projeto respondendo a 8 perguntas curtas. Isto não levará muito tempo e tornará o nosso diálogo construtivo. Nosso escritório de projetos arquitetônicos estudará cuidadosamente seus desejos e materiais adicionais e entrará em contato com você o mais breve possível com uma proposta detalhada de cooperação.
CalcularFerramentas de aromaterapia.
Muitas pessoas adoram o cheiro de café fresco ou de doces, mas aromas muito fortes podem ser intimidantes. Ao projetar interiores de cafés, sintetize aromas na área de entrada e tente isolar o salão principal. Os cheiros da moderna cozinha aberta de hoje podem ser estabilizados por divisórias de vidro e um sistema bem planejado de abastecimento e exaustão. Deixe que o aroma selecionado com precisão atraia os visitantes para o salão, despertando o apetite e a vontade de saborear o sabor da variedade.
Equipe suas instalações com armadilhas elétricas eficazes para insetos
A presença de insetos ou seus vestígios é um mal conhecido. Cada tipo de armadilha para insetos voadores e rastejantes tem como foco o combate a um grupo estritamente definido e leva em consideração suas características biológicas. Assim, armadilhas para insetos voadores atraem a luz de uma lâmpada ultravioleta especial e depois destroem o portador da bactéria com uma descarga elétrica.
A iluminação é um dos principais fatores atmosféricos
Ao projetar o design de interiores de um restaurante, é importante levar em consideração que a temperatura de cor das fontes de iluminação selecionada incorretamente pode facilmente tornar a carne apetitosa cinza e dar aos vegetais um tom azulado nada lisonjeiro. AABA-ARCHITECTS é da opinião de que a luz é uma ferramenta estrategicamente importante para criar o ambiente de um estabelecimento. Pinta o espaço, influencia a percepção e atrai o visitante.
Na hora de escolher o mobiliário para um café, bar ou restaurante é importante ter em atenção a tipologia do local e o conceito de estilo
O conforto dos móveis é tão importante quanto a sua atratividade. Mas nem sempre instalamos móveis confortáveis. Por exemplo, equipamos restaurantes fast-food económicos com mobiliário rígido, muitas vezes sem encosto, uma vez que o modelo de negócio desta tipologia é “comer rápido - sem necessidade de ficar”. Se for difícil decidir que tipo de mobília você precisa, solicite um projeto de restaurante pronto para uso no escritório de arquitetura AABA-ARCHITECTS.
O design das instalações desempenha um papel importante na prosperidade de qualquer restaurante ou café. Para ser atraente e confortável para os visitantes, o interior do estabelecimento deve ser do mais alto nível. As pessoas costumam passar bastante tempo em um café e por isso tudo deve ser pensado nos mínimos detalhes: desde a placa até a gravata ou gravata borboleta do barman e dos garçons. O Studio BUROSNEG projetará projeto de restaurante, café ou bar, que irá realçar a temática do estabelecimento e atrair visitantes, e também implementá-lo em regime chave na mão.
Design de interiores de restaurantes e suas características
Quando é planejado? design de interiores de restaurante, os seguintes aspectos devem ser levados em consideração:
- O estilo da sala. Há muitos anos que os cafés-bares de estilo irlandês, inglês ou belga são populares. Tais estabelecimentos devem contar com um grande balcão de bar, que é uma espécie de “coração” do estabelecimento. Ao mesmo tempo, materiais naturais, especialmente madeira, são frequentemente utilizados na decoração.
- Zoneamento das instalações. O design interior de um restaurante deve ser planeado de forma a que o estabelecimento tenha várias zonas separadas umas das outras por cor ou outros meios. A sala principal deverá ter balcão de bar e área com mesas. Você também pode fornecer uma área para não fumantes, um local para grandes grupos, cabines separadas para uma comunicação mais privada, um palco, etc. Naturalmente, você precisa cuidar de organizar um bom banheiro, cozinha e outras instalações técnicas.
- Iluminação. O design de luz e cor às vezes desempenha um papel fundamental nos interiores de espaços públicos. É necessário considerar cuidadosamente como será feita a iluminação nos diferentes horários do dia, qual será a cor do acabamento das paredes, piso e teto.
- Equipamentos e móveis. Para comodidade e máximo conforto dos visitantes, deve-se considerar quais móveis estarão no café-bar. Deve manter o estilo geral da sala, ao mesmo tempo que permite passar confortavelmente muitas horas.
Design de interiores para cafés e bares
É natural que projeto de café ou bar em cada caso específico pode diferir em quase tudo. No entanto, ainda existe um certo conjunto de regras que é melhor seguir. Em particular:
- Atmosfera acolhedora. Esta regra afirma que interior do café Em primeiro lugar, deve contribuir para o relaxamento dos visitantes. Para isso, deve ser criado um ambiente confortável. Neste processo, a iluminação desempenha um papel especial, que deve ser selecionada de acordo com o sentido de atividade e o público-alvo do café.
- Projeto de barra ou o café deve combinar com a cozinha. Portanto, se se trata de fast food, então o melhor é criar um interior claro e arejado, que combine com os tons claros das paredes, tetos brancos, iluminação natural, etc. Se um café oferece cozinha nacional, então o seu interior deve ser feito no estilo adequado. Neste caso, você pode pendurar pinturas temáticas nas paredes.
- Único e irrepetível interior do bar ou um café. Se você deseja que um bar ou café seja verdadeiramente popular e memorável, você precisa ter certeza de que tal interior não existe em nenhum outro lugar. Isso se aplica ao tema, móveis, fachada, balcão de bar, roupas de garçons e muito mais.
- O preço é o principal. Essa regra significa que, ao economizar em um interior de café atraente e de alta qualidade, você pode perder lucros significativamente. Portanto, se você deseja que seu café seja lucrativo, é melhor não economizar na reforma e decoração.
Projeto de design de restaurante e café do estúdio BUROSNEG
No nosso estúdio poderá encomendar um projecto de design para um restaurante, café ou bar. No nosso trabalho implementamos uma abordagem integrada e estamos totalmente imersos no projeto, nas suas características e especificidades, oferecendo-lhe soluções estilísticas e funcionais originais. O design de interiores de um café ou restaurante é pensado em várias etapas, nomeadamente:
- visita do arquiteto-projetista ao local, execução de desenhos de medição e fotografia do local;
- elaborar um conceito de design individual com base na categoria de visitantes que será dominante;
- coordenação do conceito com o cliente e desenvolvimento de projeto de requalificação;
- elaboração de um anteprojeto de design, incluindo planos de disposição de móveis e colocação de equipamentos hidráulicos, conceito de design de cores, etc.;
- preparação de um modelo visual 3D de todo o café e de cada sala;
- elaboração de um projeto de design de trabalho, que inclua todos os desenhos e plantas necessários ao trabalho completo;
- preparação de documentação executiva.
Naturalmente, no processo de elaboração de um projeto de design para um restaurante, café ou bar, são realizadas consultas constantes ao cliente, o que permite ajustar rapidamente o projeto de acordo com os seus desejos.
Um bar ou restaurante, um café acolhedor ou um pub elegante, um café gourmet ou uma cantina universitária invulgar - qualquer estabelecimento de restauração é lembrado não só pela sua cozinha ou serviço de primeira classe. O design do restaurante é de grande importância, uma vez que o atendimento da instituição e a sua popularidade dependem significativamente do interior harmoniosamente criado.
Pequenas coisas tão importantes
Na hora de projetar é importante levar em consideração cada pequeno detalhe, desde os elementos decorativos até a seleção do mobiliário. Em primeiro lugar, ao abrir um estabelecimento de restauração, é necessário estar atento aos seguintes aspectos:
- Criando uma atmosfera única. Esta é uma combinação harmoniosa de boa cozinha e serviço impecável, bem como um design de restaurante que irá enfatizar favoravelmente a direção estilística geral.
- Poder de cor incrível. Todos sabem que a cor tem um impacto significativo na pessoa, o que significa que não só o humor dos visitantes, mas também a prosperidade de todo o projeto depende da escolha dos tons.
- Planejamento e zoneamento das instalações. Aqui é muito importante levar em consideração a correta disposição das mesas, pois disso dependerá o conforto dos visitantes.
- A iluminação desempenha um papel importante no planejamento de interiores. deve ser pensado nos mínimos detalhes, e a penumbra à noite é uma ideia original que, entre outras coisas, ajudará a economizar custos de energia.
- O mobiliário é um dos principais fatores de um interior harmonioso. Aqui é necessário levar em consideração os desejos de todos os clientes. Algumas pessoas gostam de sentar no bar, outras preferem cantos mais isolados, por isso você deve prestar mais atenção na seleção de dispositivos funcionais.
Ao trabalhar cuidadosamente cada um dos pontos acima, você pode criar uma sala totalmente harmoniosa que certamente fará sucesso entre os visitantes. No entanto, recentemente os donos de restaurantes têm se esforçado para criar designs verdadeiramente únicos que impressionem pela sua sofisticação, originalidade e criatividade.
Exterior e interior do restaurante
O design do restaurante já é metade de um projeto concluído com sucesso. No entanto, a decoração exterior de um determinado estabelecimento de restauração também desempenha um papel importante. A primeira impressão e interesse surgem no visitante imediatamente antes de ele abrir a porta de um restaurante ou café.
Até o momento, a decoração de vitrines de uma instituição com a ajuda de manequins realistas de especialidades é muito popular. Essas composições decorativas saciam bem o apetite e fazem você procurar a instituição o mais rápido possível. pode incluir a criação de tal montra de apresentação, ou pode não caracterizar a montra de um estabelecimento de restauração.
O design do restaurante, cuja fotografia demonstra eloquentemente a sua diversidade, é composto por vários elementos, cada um dos quais desempenha um papel importante na formação da impressão geral do estabelecimento. Para criar um interior verdadeiramente espetacular e memorável, você deve seguir as seguintes regras que o ajudarão a criar um estilo original e a torná-lo a marca registrada de um estabelecimento de restauração:
- Em primeiro lugar, é necessário identificar como o estabelecimento se diferenciará de todos os demais, ou seja, determinar seu estilo e características.
- Num café ou restaurante, tudo deve corresponder ao mesmo estilo e direção. Pratos, móveis, zoneamento e iluminação, têxteis, bem como a forma e o design geral do interior do restaurante - tudo isso deve ser mantido no mesmo espírito.
- Conselho muito útil: não economize no que o cliente vai tocar. Pratos e tecidos, móveis e talheres - é desejável que esses atributos sejam feitos de materiais duráveis e de alta qualidade.
Como desenvolver um restaurante?
Existem duas maneiras mais comuns de criar uma direção estilística para um estabelecimento de restauração. A primeira é criar você mesmo um design e transformá-lo em realidade. A segunda é recorrer a especialistas que tenham vasta experiência na área e saibam perfeitamente como tornar um restaurante verdadeiramente único e memorável.
A própria concepção de um estabelecimento de restauração pública pode ser dividida em duas fases:
- O primeiro é o desenho da área técnica de um restaurante ou café.
- A segunda etapa é o desenvolvimento do design e do estilo único.
O ambiente num determinado estabelecimento de restauração deve ser hospitaleiro e propício a um passatempo agradável, cada cliente deve sentir-se confortável e relaxado.
e projeto
Ao desenvolver um projeto individual, você deve se guiar por vários princípios básicos que o ajudarão a evitar erros e a tornar o design de interiores mais harmonioso e completo. Os designers profissionais contam com os seguintes aspectos:
- O interior de qualquer estabelecimento de restauração deve ser totalmente completo - nada deve causar uma sensação de eufemismo.
- Ao desenvolver um projeto, deve-se levar em consideração que, muito possivelmente, após algum tempo (geralmente vários anos), a decoração interior do restaurante exigirá algumas alterações.
- A concepção de um estabelecimento de restauração deve ser racional. Ao criar um interior elegante com materiais caros, é preciso pensar na lucratividade do empreendimento.
O que não devemos esquecer?
Para que um determinado estabelecimento de restauração seja rentável e popular, para que a equipa venha trabalhar com prazer e cumpra na perfeição todos os requisitos da gestão, e para que cada visitante se sinta confortável e confiante, é necessário não só chegar com um interior inusitado para o local, para preparar comidas deliciosas e sorrir para cada hóspede.
É muito importante pensar no design e no layout das instalações utilitárias e funcionais. Por exemplo, para um trabalho bem-sucedido, até o design da cozinha de um restaurante desempenha um papel importante.
É por isso que a criação de qualquer instituição deve ser abordada de forma responsável e ponderada. Ao mesmo tempo, é muito importante consultar profissionais que possam ajudar na organização de um negócio tão “saboroso”.
Está se tornando cada vez mais difícil para os participantes do mercado moderno atrair seus consumidores. Principalmente quando se trata de organização de locais de restauração pública, independentemente da categoria de preço ou orientação alvo do estabelecimento. Atendimento rápido e de qualidade, cardápio bem elaborado e variado são vantagens indiscutíveis, mas hoje poucos se surpreendem com isso. É por isso que a grande maioria dos empresários hoje prefere encomendar o design de interiores de restaurantes a profissionais.
O consumidor moderno retorna ao seu estabelecimento preferido para mergulhar em um ambiente de conforto, tranquilidade e sentir o toque de algo belo. Somente um projeto de design cuidadosamente elaborado pode garantir a conformidade com todos esses elevados requisitos.
A Polaris Design trabalha para criar o ambiente para organizações de catering de qualquer tipo. Em nosso portfólio você pode ver exemplos de projetos concluídos para:
· Restaurantes e cafés;
· Pizzaria;
· Lanchonetes, cantinas;
· Confeitarias e chocolaterias;
· Cafés infantis.
Os especialistas da Polaris Design irão ajudá-lo a desenvolver o design de um café com uma variedade de temas, mantendo um conceito de design único. Como base para a imagem do interior, uma boa solução seria também utilizar temas nacionais, estilizar o interior para diferentes épocas históricas, experimentar estilos de design - aqui as variações são infinitas.
O que nos ajuda a desenvolver um design de café?
O principal objetivo do projeto de espaços comerciais é atrair novos clientes e formar uma base permanente de clientes. Para atingir nossos objetivos, levamos em consideração vários fatores importantes na hora de criar um projeto de design:
1. Necessidades do público-alvo. Antes de solicitar o projeto de um restaurante, o proprietário da empresa deve determinar por si mesmo quem exatamente planeja servir. Na verdade, uma determinação precisa do público-alvo será a chave para o sucesso do negócio;
2. A escolha correta do conceito básico de projeto o ajudará a desenvolver um projeto de barra do ponto de vista da maior eficiência. O motivo principal que afetará todos os elementos decorativos, incluindo móveis, pratos, pequenos acessórios;
3. Cumprimento dos requisitos técnicos. Antes de solicitar um projeto de barra, é importante imaginar pelo menos aproximadamente o posicionamento de todas as comunicações na sala. Ventilação, sistemas de ar condicionado, fiação elétrica, esgoto e gás - tudo isso é importante para se encaixar no interior geral da forma mais harmoniosa possível, para fornecer acesso conveniente às comunicações para o pessoal do bar.
Custo de encomendar o design do restaurante
O custo de um projeto de design de restaurante, bem como a possibilidade de desenvolvimento de uma identidade corporativa, é calculado individualmente.
