Zeliščna rastlina česen je priljubljena po vsem svetu zaradi značilnega vonja, ostrega okusa in blagodejnih lastnosti. Uporablja se pri pripravi številnih toplih jedi, konzerviranju in soljenju. Redno uživanje te pikantne zelenjave pomaga zaščititi telo pred gripo, obvladati anemijo in prehlad. Zato je nemogoče predstavljajte si vrt brez gredic z spomladanskim česnom, ki ga lahko dolgo skladiščite in pozimi uporabite kot hrano.
Kdaj posaditi poletni česen?
Začinjena zelenjava spada med rastline, odporne proti zmrzali, in lahko prenese temperature pod ničlo v snežnih zimah. Če pa je pozimi malo snega, lahko zmrzne. Zato na Uralu in v Sibiriji večina vrtnarjev raje sadi česen spomladi.
Sajenje česna spomladi poteka od konca aprila do začetka maja. Korenine in listi rastline rastejo in se oblikujejo pri temperaturi zraka od +4 do +10 stopinj. Pri višjih temperaturah se čebulica ne oblikuje, zato ni priporočljivo odlašati s sajenjem zelenjave.
Prezimne sorte sadimo v gredice od sredine septembra do začetka oktobra. Rastline morajo imeti čas za oblikovanje koreninskega sistema, zato jih je treba posaditi pred nastopom zmrzali.
Spomladansko sajenje česna v zmernem podnebju ima svoje prednosti:
- Pri sajenju rastlin v toplo zemljo so sadike prijazne. Toda nageljnove žbice, posajene jeseni, lahko pozimi zmrznejo.
- Poletni česen je zelo odporen proti škodljivcem in boleznim.
- Česen lahko posadite spomladi na skoraj vseh tleh. Dobro bo uspevala tudi na srednje ilovnatih tleh.
Priprava tal
Sajenje spomladanskega česna je priporočljivo po začinjenih zeliščih, žitih, stročnicah in bučah, zelju, bučkah, kumarah. Po česnu, čebuli, krompirju korenje, pikantno zelenjavo, pa lahko sadimo šele po treh letih.
Rastline ni priporočljivo saditi poleg fižola, graha in zelja. Česen zatira te pridelke. Ker pa odganja številne škodljivce, bo njegova soseska koristna za jagode, čebulo, tulipane, vrtnice, gladiole in različne sadne grmovnice.
Mesto za spomladanski česen je izbrano zaščiteno pred severnim vetrom in dobro osvetljeno. Tla morajo imeti nevtralno reakcijo in biti rodovitna ilovnata ali peščena ilovica.
- kompost ali humus - ½ vedra;
- kompleksno mineralno gnojilo - 15 gramov;
- lesni pepel - 3 skodelice.
Spomladi parcelo poravnamo in na posteljo posadimo stroke česna.
Za sajenje na odprtem terenu so izbrani elastični in celi, srednji ali veliki zobje. Tik pred vkrcanjem so ločeni od glave in skupaj z luskami posadimo na vrt.
Mesec dni pred sajenjem je priporočljivo, da glave izkopljete v sneg ali jih postavite v zelenjavno škatlo hladilnika za strjevanje. Dvanajst ur pred setvijo sadilni material deset ur segrevamo pri temperaturi +40 stopinj ali obdelamo z 1% raztopino bakrovega sulfata.
Da bodo zobki hitreje vzkalili, jih lahko tri dni pred sajenjem zavijemo v mokro gazo ali krpo in damo v plastično vrečko.
Rastlinski zobje morajo biti v vlažni zemlji do globine treh centimetrov. Med vrstami naj bo razdalja od petindvajset do trideset centimetrov. velik sadilni material drug od drugega so nameščeni na razdalji deset centimetrov, srednji zobci pa so posajeni v razmiku osem centimetrov.
Zasaditve lahko mulčimo z gnilim kompostom ali šoto s plastjo dveh do treh centimetrov. Zastirka bo zadrževala vlago in zmanjšala rast plevela, kar bo olajšalo nego rastlin.
Značilnosti nege spomladanskega česna
Skrb za pikantno zelenjavo je pravočasno zalivanje, gnojenje, pletje in rahljanje tal. . Ko rastline ozelenijo, zalivanje mora biti obilno. S pomanjkanjem vlage v tleh začnejo konice perja porumeneti in se posušiti.
V drugi polovici rastne sezone se pogostost namakanja zmanjša. Presežek vlage v tleh v tem času vodi do izhlapevanja čebule in različnih bolezni. Če poleti redno dežuje, potem zasaditev ni mogoče zalivati. Po dežju ali zalivanju se tla očistijo plevela in zrahljajo.
Ko se iz tal pojavijo prvi listi, se rastline hranijo z mineralnimi dušikovimi gnojili, humusom, zeliščnim poparkom, raztopino ptičjih iztrebkov ali mulleina.
Dva tedna kasneje se izvede drugo tekoče gnojenje z vsebnostjo dušika. Ko se začnejo oblikovati zobje, spomladanski česen hranimo z infuzijo lesnega pepela. Svežega gnoja ni mogoče uporabiti kot gnojilo. Rastline je priporočljivo hraniti do sredine avgusta..
Ko dve tretjini listja porumeni, lahko začnemo žeti česen. Običajno se to zgodi sredi ali konec avgusta. Nemogoče je dolgo časa hraniti začinjeno zelenjavo v tleh, saj v njej začne rasti dno, zobje razpadejo in luske počijo. Takšna čebula ne bo primerna za dolgoročno skladiščenje.
Dva tedna pred čiščenjem zemljo pograbimo z glavic in zalivanje ustavimo. Ta postopek bo pomagal čebuli dozoreti in se posušiti.
Pobiranje zelenjave je treba opraviti na suh in sončen dan. Čebulo je treba izkopati z vilami, jo potegniti iz zemlje in položiti na vrt. Če ni dežja, je treba zelenjavo sušiti na svežem zraku približno pet dni. Če dežuje, potem rastline postavimo v dobro prezračevano suho sobo.
Ko se čebula dobro posuši, liste popolnoma odrežemo, steblo pa skrajšamo na deset centimetrov. Priporočljivo je tudi skrajšati korenine.
Česen je treba hraniti pri temperaturi zraka od +16 do +20 stopinj. Prostor mora biti dobro prezračen in suh. Za shranjevanje lahko uporabite lesene škatle, pletene košare, mrežaste vrečke . Če ima kmetija samo plastične posode, potem bo treba v njih čebulo posuti z grobo zrnato soljo. Vpijal bo vlago in zelenjava ne bo gnila.
Kljub dejstvu, da začimbna rastlina odganja številne škodljivce, jo lahko prizadenejo štirinožne česnove pršice, konjske pršice, stebelne ogorčice, lebdeče muhe, skrivnostne debla, vešče, trips in čebulna muha. Najtežje se je znebimo stebelne ogorčice. Ti škodljivci v obliki majhnih črvov se hranijo s sokom čebule, zaradi česar plodovi razpokajo in rastline se popolnoma posušijo. Nematode se hitro razmnožujejo in lahko uničijo celoten pridelek. Za zaščito rastlin pred temi škodljivci na isto posteljo s česnom posadimo radič ali ognjič.
Za uničenje preostalih škodljivcev lahko uporabite biološki pripravek Bitoxibacillin ali Lepidocid. Pripravljajo raztopine, ki skrbijo za pristanke.
Od bolezni lahko spomladanski česen vpliva na belo gnilobo, peronosporozo, peronosporozo, spodnjo gnilobo, črno plesen. Glivične bolezni se kažejo z oblogami na dnu čebulic in med luskami, odmrtjem korenin, pojavom rumenih madežev na zelenju, porumenelostjo in sušenjem perja. Zdravljenje poteka z zdravljenjem z Namair-TM ali Alirin-B.
Da rastline ne bi prizadele škodljivci in bolezni, je treba upoštevati kmetijsko tehnologijo kulture in izvajati preventivne ukrepe. Zasaditve lahko zaščitimo pred škodljivci s spomladanskim in poletnim gnojenjem v obliki amonijevega sulfata. Če je bila čebula posajena preblizu, je treba rastline razredčiti. Prizadete osebke izvlečemo in uničimo.
Izbira sorte spomladanskega česna
Pravilna sorta je ključ do dobre letine.. Glede na čas zorenja so sorte začinjene zelenjave razdeljene na pozne, srednje zorene in zgodnje. Priljubljene sorte spomladanskega česna:
Izbira prave sorte za vaše območje, pravilno sajenje in nega vam bodo poleti omogočili dober pridelek okusnega in zdravega česna. Po izdelavi shranjevalnih glav potrebne pogoje, do naslednjega poletja lahko uživate v jedeh z dodatkom pikantne zelenjave.
Za kmeta in poletnega prebivalca je pomembno, da to vedo: kdaj posaditi zimski česen - ob katerem času, na kakšni razdalji, do katere globine. Kako določiti točen čas sajenja, tankosti, nianse - svetujejo agronomi, priporočajo izkušeni kmetje.
Kdaj posaditi česen jeseni:
Koreninski sistem potrebuje 34-40 dni, da se oblikuje od 12 do 18 korenin, dolgih 5-10 cm, čas sajenja zimskega česna je 2-3 tedne pred nastopom zmrzali: zobje morajo imeti čas, da se ukoreninijo, vendar ne kalijo.
Čas sajenja česna je odvisen od treh dejavnikov:
- temperatura tal +10…+7 °C;
- odsotnost nočnih zmrzali s t ni nižja od -10 ° C;
- tla ne smejo biti preveč mokra, tako da je možno saditi česen tako ročno v državi kot na polju z uporabo mehanizirane opreme.
Pozno sajenje česna konec oktobra - začetek novembra, prilagojeno regiji, je polno nizke kalitve: zobje, ki niso imeli časa, da bi se ukoreninili, umrejo.
Nasvet! Zimski česen, ki ni bil posajen jeseni, lahko posadimo spomladi.
Nageljnove žbice bodo ob spomladanski setvi, odvisno od sorte, oblikovale čebulico, ki ni diferencirana na stroke – t.i. žarnica z enim zobom. Večja verjetnost, da bo čebulica razdeljena na nageljne, bo dala hladilnico pri t -5 ... + 5 ° C in zgodnje datume sajenja.
Priprava tal za sajenje zimskega česna s širokovrstno metodo.
Predvideni časovni okviri se razlikujejo glede na regijo. Zimski česen je posajen v moskovski regiji od 15. do 20. septembra do prve dekade oktobra, v regiji Kostroma - do vključno sredine oktobra, na južnem Uralu - do 5. do 10. oktobra. Zaradi podnebnih sprememb in toplejše jeseni se lahko čas premakne. Če vprašate starejšo generacijo, bodo jasno odgovorili: dokler ni prišla priprošnja, ki označuje prihod zime - 14. oktober.
Na osebni parceli je možen vzorec sajenja med vrstami od 45-40 do 30-35 cm, v primerjavi s komercialnimi površinami pa je možno zmanjšati razdaljo med vrstami s povečanjem razdalje v vrsti: 25 cm x 12 cm. cm, 30 x 10 cm.
Kdaj posaditi česen pred zimo in kako - svetujejo agronomi.
Shema sajenja zimskega česna z različno maso strokov za velike površine je naslednja:
- za velike nageljnove žbice, ki tehtajo 6-9 g - 45 cm × 70-10 cm s površino hranjenja 35-45 cm2;
- za srednje teže 5-7 g - 45 cm × 7 cm s krmno površino 300-320 cm2;
- za majhne 2-3 g - 45 x 5 (do 220 cm2 na rastlino);
- za zelo majhne do 1,5 g 45 cm × 3 cm (do 140 cm2).
Zakaj vse te številke? Za določitev potrebnega števila zob v smislu teže na enoto površine.
Torej, pri sajenju zob srednjega kalibra s krmno površino 320 cm2: 10.000 m2 deljeno z 0,0320 m2 in dobimo 312.500 kosov.
Za določitev mase česna na 1 ha: povprečno težo pomnožimo s količino: 312500 × 4-5 g = 1406 kg na hektar. Setvena količina velikih nageljnovih žbic je lahko do 2000 kg/ha.
Pomembno! Ob upoštevanju lestvic, dna in dela puščic se količina česna na 1 ha poveča za 5-7%.
Optimalen vzorec sajenja za industrijska območja, kmetijske zasaditve bo dvoredni vzorec traku - 45 cm med vrstami (dvojne vrste) in 20 cm med dvojnimi vrstami, pa tudi širokovrstna metoda - z razmikom med vrstami 40 -45 cm.
Gostota sajenja s prvo metodo bo približno 380.000, z drugo - približno 270.000 rastlin na 1 ha.
Za mehanizirano nego in čiščenje industrijskih območij se izvaja tudi štirivrstni vzorec sajenja (s širino glavne vrstice 54 cm in 27 cm - štiri ozke). Dobre rezultate bo dalo vrstno sajenje zimskega česna - z razmikom med vrstami 30-40 cm.
Območje hranjenja ene rastline je od 80-100 do 360 cm2, odvisno od sorte, velikosti nageljnovih žbic, kmetijske tehnologije, tal in podnebnih razmer.
Razmik med vrstami
Razdalja v vrsti je odvisna od velikosti zoba. Torej je zimski česen običajno večji od spomladanskega česna (do 2-3 g) in zahteva večjo razdaljo: od 6-10 do 12 cm, s širokovrstno metodo (45 × 7) pa bo optimalna krmna površina biti do 320 cm2.
Dvovrstna shema za sajenje zimskega česna.
Pomembno! Povečanje gostote sajenja vodi do zmanjšanja bruto pridelka, hkrati pa izboljša kakovost proizvoda zaradi večjega števila velikih čebulic.
Hkrati je stopnja setve zračnih semen (čebulic) česna na 1 linearni meter vrste 55-60 čebulic pri teži približno 50 kg / ha, odvisno od kalibra.
globina sajenja
Na kakšni globini posaditi česen - obstaja veliko mnenj. Pravilen odgovor je, da je globina odvisna od velikosti.
Zimski česen sejemo na globino 7-8 cm in do 10-12 cm, odvisno od velikosti čebulic: srednje primerke poglobimo za 7-8 cm, velike za 10-12 cm, majhne za 3 cm. -5 cm zobje ne smejo biti manjši od 3-4 cm.
Pomembno! Na peščenih lahkih tleh jo sadimo na večjo globino zaradi hitrejšega zmrzovanja tal z lahko mehansko sestavo. Hkrati lahko znižanje t na -12 ... -14 ° C v spodnjem območju postane kritično, kar vodi do zmrzovanja.
Zbiranje zimskega česna.
Pravilno prileganje je težavno. Omeniti velja nekaj odtenkov in slabih nasvetov.
O namakanju. Pred sajenjem se zobje namočijo v raztopini temeljnega azola, potopijo 2-3 minute. Klasični kalijev permanganat lahko povzroči opekline v visoki koncentraciji, temelj pa je učinkovitejši.
Nekaj peska. Pri nizkem kmetijskem ozadju je priporočljivo, da dno sadilnih vrst potresete s peskom, tako da dno ne pride v stik z zemljo, da se izognete gnitju korenin itd.
Položaj. Za boljše ukoreninjenje morajo zobje zasedati strogo navpičen položaj, kar ni vedno mogoče pri mehaniziranem sajenju: zobje so položeni pod kotom, kar vpliva na produktivnost - zmanjša se za 10-15%.
Tla ne rahljajte. Najpogostejši protinasvet je rahljanje pred sajenjem. Dno mora ležati na stisnjeni postelji: ohlapna zemlja se ne bo tesno prilegala zemeljski grudi, upočasnila bo kalitev.
Preveč ohlapna tla na industrijskih nasadih se zvijejo, na lahkih tleh pa se izvaja valjanje. Vrtnarji, na drugi strani, preprosto mulčijo, grabljenje kup zemlje od zgoraj.
O mulčenju. Ne mulčite nasadov s šoto, tyrso: to so težki materiali, ki intenzivno vlagajo, in spomladi otežujejo segrevanje tal.
O gnojilu. Uvedba organske snovi pred sajenjem negativno vpliva na kalivost in fitosanitarno kakovost proizvodov, povzroči rast zelene mase v škodo čebulice.
Upajmo, da preprosti nasveti - kdaj posaditi česen, kje in kako bodo koristni in neuporabni nasveti ne bodo uporabljeni. Naj bo letina obilna!
Lep pozdrav prijatelji. Jesen je prišla in zdi se, da je čas za dokončanje vseh del z vrtovi in dačami. Pridelek je pobran, priprave opravljene, kaj še potrebujete? Vendar se izkaže, da počitek ni tako blizu. Navsezadnje je v jesenski sezoni veliko zelenjave, cvetja in drugega rastlinja potrebno posebno nego. Na primer, da bi naslednje leto dobili dobro letino česna, ga morate že zdaj pripraviti in posaditi v zemljo. V nasprotnem primeru tega koristnega sadeža poleti ne boste videli.
Česen ščiti možgane pred staranjem, ohranja dober spomin in moč ter odlično vpliva na delovanje imunskega in živčnega sistema telesa.
Zato danes predlagam, da podrobno razumete, kdaj in kako pravilno saditi česen za zimo jeseni na odprtem terenu. Analizirali bomo tudi datume pristanka po luninem koledarju in pravilih oskrbe.
Mislim, da nikomur ni skrivnost, da obstajata dva načina za gojenje česna:
- zima (posajena jeseni, pred zimo);
- spomladi (sadimo zgodaj spomladi).
Osredotočili se bomo na prvo metodo. Ker gojenje zimskega česna sploh ni težko, je glavna stvar upoštevati datume sajenja.
Če česen posadite zgodaj jeseni, bo imel čas za kalitev in zato bo pozimi umrl. Če je, nasprotno, prepozno, potem rastlina ne bo imela časa, da bi se ukoreninila in varno prezimila.
Poleg tega ne zamenjujte zimskega in spomladanskega česna. Njihova glavna razlika je čas pristanka. No, naslednja opomba vam bo pomagala, če ste šele vrtnar začetnik).
Seveda izbira datumov pristanka ne bo odvisna le od luninega koledarja, ampak tudi od regije in vremenskih razmer. Izkušeni vrtnarji menijo, da je treba česen posaditi jeseni tri tedne pred prvo zmrzaljo.
Kdaj in kako posaditi česen pred zimo jeseni 2019
Najprej predlagam, da si ogledate lunarni koledar in si ogledate ugodne datume.
Torej, če ste prebivalec severnih regij naše države, potem je treba sajenje zimskega česna začeti septembra. Hkrati je bolje, če to storite na padajoči luni v dneh korenine, to pomeni, da mora luna preiti skozi rodovitna znamenja zodiaka.
Upoštevajte, da pristanek v času polne lune in mlaja ni priporočljiv.
Toda za večino prebivalcev Rusije je česen še vedno posajen pred zimo v oktobru. Lunarni koledar priporoča naslednje ugodne datume: 6., 8., 9., 11., 12. oktober.
Če je november topel, ga lahko uporabimo tudi za sajenje v naslednjih dneh: 5.-7.
Decembra prevzamemo v obratovanje le, če podnebne razmere to dopuščajo: 11.-14.12., 17.12.
- v septembru - 1, 6, 16, 20;
- oktobra - 5, 6, 16;
- novembra - 4, 8, 9, 10, 18;
- decembra - 1-3, 18, 29.
Ne pozabite se osredotočiti tudi na načrtovano globino pristanka:
In ker smo se odločili za datume sajenja, preidemo na naslednji trenutek - kako pravilno posaditi to zelenjavo.
Po katerem posevku posaditi česen pred zimo
Takoj bom odgovoril na številna vprašanja, ki me zanimajo: "Po čem lahko posadim česen?"
Zaželeno je, da na vrtu pred česnom rastejo paradižnik, stročnice ali kumare. Dobri predhodniki so tudi bučke, buče ali zgodnje zelje.
Toda tam, kjer je rasel krompir ali čebula, je bolje, da ne sadite česna. Prav tako ne uredite pristajališča na mestu, kjer ste letos nanesli gnoj. V nasprotnem primeru bo rastlina dala obilne vrhove in ohlapne glave, no, dovzetna bo za glivične bolezni.
Zdaj pa se pogovorimo o izbiri postelje za gojenje te zelenjave.
Kako izbrati prostor za gredico in jo pripraviti za zimski česen
Prvič, najdete na mestu najbolj rodovitna prst z normalno ali nizko kislostjo. Naredite posteljo na sončni strani, medtem ko jo postavite od severa proti jugu.
Drugič, vnaprej pripraviti teren. Od konca avgusta do začetka septembra ga je treba gnojiti. Torej, za vsak kvadratni meter površine dodajte 10 kg humusa, 1 skodelico krede ali 2 skodelici pepela, nato dodajte 2 žlici. žlice kalijevega sulfata in 1 žlica. žlico superfosfata. Vse to enakomerno porazdelimo po tleh in nato izkopljemo zemljo. V tem primeru mora biti globina kopanja najmanj 20 cm.
Ko izpolnite zgornje pogoje, nadaljujte z oblikovanje postelj.
Zaželeno je, da je postelja široka do 1 m in visoka do 25 cm.
Nato pustite čas za krčenje tal. To pomeni, da pustite posteljo pri miru, da se zemlja po kopanju usede. Mimogrede, če september ni zelo deževen, potem lahko za boljše krčenje pripravljeno zemljo večkrat prelijete z vodo.
Naslednja stopnja je obdelava tal. To delo je potrebno za preprečevanje bolezni česna. Zemljo obdelajte z 1% raztopino bakrovega sulfata s hitrostjo 1 žlica. žlico za 10 litrov vode. Celotno območje vrta prelijte z zalivalko in ga nato pokrijte s filmom.
Toda na predvečer sajenja česna na površini postelj lahko razpršite sečnino (10-20 gramov na 1 m2) in zalijete zemljo z vodo.
Priprava česna za sajenje
- Stroki (glave česna so razdeljene na dele);
- Semena (čebulice).
Najlažje je dobiti dobro žetev iz nageljnovih žbic. Pa poglejmo faze priprave ta sadilni material.
1.Razstavite glavo.
Najprej preglejte česen in glavice razstavite na posamezne stroke. Med njimi izberite največjega in najbolj zdravega.
Če sadite sorte česna, ki ne streljajo, uporabite le stroke zunanjega sloja.
2. Razkužite zobe.
Če želite to narediti, nageljnove žbice za en dan namočite v 0,1% raztopino kalijevega permanganata ali 1% raztopino bakrovega sulfata.
To je vse, česen je pripravljen za zimsko sajenje na odprtem terenu.
Sajenje zimskega česna
In zdaj je čas, da razstavite tehnologijo sajenja zelenjave jeseni.
1. Naredite luknje.
Na pripravljeni postelji označite mesto za sajenje nageljnovih žbic. Vzemite palico in naredite luknje v tleh na razdalji 10 cm drug od drugega. Globina naj bo od 3 do 15 cm (tukaj je vse odvisno od načina in časa sajenja).
Razdalja med vrstami je 20-25 cm.
2. Poglobite stroke česna.
Samo dajte nageljnove žbice v luknje. Hkrati jih ni treba pritiskati v tla, ker bo to odložilo nastanek korenin.
3. Obdelujte zemljo.
Zemljo prelijemo z rožnato raztopino kalijevega permanganata.
4. Zapolnite luknje.
Luknje prekrijte z gnilim kompostom.
5. Mulčite vrt.
Za ta postopek uporabite šoto, iglavce ali padle liste. Optimalna plast mulča je približno 10 cm.
Upoštevajte, da v toplih regijah zimskega česna ni treba mulčiti.
Pravzaprav so to vse skrivnosti sajenja in nege zimskega česna! In mimogrede, ne pozabite, da je treba vsaki dve leti spremeniti kraj bivanja zelenjave.
Če želite za sajenje uporabiti drugi material - semena ali čebulice, si oglejte naslednji videoposnetek. Prepričan sem, da vam bo uspelo. 😉
Kdaj posaditi česen jeseni pred zimo za različne regije Rusije
No, na koncu bi rad pozoren na to, kateri so ugodni dnevi za pravilno sajenje zelenjave za nekatere regije naše države.
Sajenje česna pred zimo za prebivalce moskovske regije po luninem koledarju 2019
Sajenje česna jeseni pred zimo za prebivalce Sibirije
Sajenje česna pred zimo na Uralu
Za prebivalce Urala so pravilni datumi 16., 20., 21., 22., 23. oktober. No, če ste iz Južnega Urala ali Srednjega Urala, potem vas vodijo ti datumi: 25., 26., 27., 28., 29., 30. oktober.
To je vse, kar sem vam želel danes povedati. Upam, da pri sajenju česna ne boste imeli težav in bo naslednje leto še posebej plodno. Vse dobre volje in se vidimo kmalu!
Pravočasno in kompetentno sajenje česna pred zimo je zagotovilo dobre letine naslednje poletje. Zato se ne smete zmotiti z rokom za zimsko sajenje.
Česen sadimo spomladi (spomladanske sorte) in jeseni (ozimne sorte). Yarovoy ne daje puščic in je dobro ohranjen.
Zima se od pomladi razlikuje po tem, da:
- bolj produktivno;
- zori hitreje, ravno v času za spravilo za zimo;
- veliko večji od pomladi;
- poganjki, to je, omogoča pridobivanje vašega sadilnega materiala;
- ne boji se zmrzali;
- odporen na bolezni in škodljivce.
Ozimni pridelek dozori 2–3 tedne prej kot spomladanski pridelek, ker ima čas, da se ukorenini od jeseni. Raste lahko tudi pri -5°C. In zato kmalu po taljenju snega že daje prve kalčke.
Poleg tega bo imel vrtnar s sajenjem česna pred zimo spomladi več časa za druga vrtna dela.
Ko je česen posajen v različnih regijah
Ni jasnega datuma za sajenje česna pred zimo. Toda obstaja časovno obdobje, v katerem se je treba srečati.
Možne napake:
- Če je česen posajen v toplem vremenu, bo imel čas za kalitev. To ni kritično, saj bo spomladi dal nove puščice. Toda kljub temu bodo nageljnove žbice oslabele in žetev bo veliko slabša.
- Pri poznem sajenju se semena ne bodo pravilno ukoreninila pred nastopom zmrzali in odmrejo. In če ne zamrznejo, bodo spomladi porabili veliko časa in truda za rast novih korenin.
Zato je čas sajenja česna neposredno odvisen od podnebja v regiji.
Približni časi:
Pri načrtovanju točnega datuma sajenja pred zimo se ozirajo na vreme in njegove napovedi.
Določitev časa izkrcanja
Treba je imeti čas za sajenje česna v takšnem časovnem obdobju, da se pred nastopom hladnega vremena korenine dovolj razvijejo, nadzemni del pa še ni začel rasti. Zato ne moremo saditi niti v pretoplo niti v zmrznjeno zemljo.
Najboljši čas za takšno delo je, ko je dnevna temperatura zraka okoli +12 ° C, ponoči - +10 ° C.
Temperatura tal v tem času mora biti + 10 ° C. Pri globokem sajenju je dovoljeno saditi česen pri temperaturi tal najmanj + 7 ° C.
Rok za zimsko sajenje
Optimalna dolžina korenin, ki bo zagotovila dobro prezimovanje in nastanek polnih čebulic poleti, je 10–12 cm, potreben čas za to pa je 1–1,5 meseca.
Zato morajo od sajenja česna do močnih zmrzali miniti vsaj trije tedni. To je skrajni rok, priporočljivo je saditi še prej.
sadilni material
Česen je posajen z nageljnovimi žbicami ali čebulicami - zračnimi čebulicami - semeni, ki se oblikujejo na puščici.
Sajenje čebulnic je zanesljiv način za pomladitev sorte. Sadite jih lahko spomladi in jeseni. Toda zračne čebulice pogosto zamrznejo v hladnih tleh, zato jih pred zimo posadimo le na območjih s toplim podnebjem.
Med sezono iz čebulic zrastejo enojni zobci. To je dober sadilni material:
- ne boji se zmrzali;
- čebulice rastejo zelo velike;
- praktično ne zboli;
- shranjeno bolje kot tisto, ki je zraslo iz zob.
Toda večinoma je česen posajen z zobmi. Za dobro letino izberite velike, zdrave, enakomerne čebulice.
Nato je glava razdeljena na dele. Naredite to previdno. V nobenem primeru ne smete poškodovati dna in pokrovnih lusk zob, sicer ne bodo dali korenin ali gnilobe.
Treba jih je natančno pregledati, izbrati zdrave zobe. Površina mora biti ravna, gladka, brez plesni, gnilobe, madežev. Bolni in poškodovani se ne uporabljajo za sajenje: ne bodo vzklili, okužili pa bodo tudi preostali sadilni material.
Najboljše sorte za jesensko sajenje
Vsako sorto lahko sadimo jeseni in spomladi. Toda spomladanske in zimske vrste imajo svoje razlike. Spomladanske sorte, posajene jeseni, se slabše ukoreninijo in v mrzlih zimah pogosteje odmrejo. Zato je pravilneje upoštevati vegetativne lastnosti sorte.
Najboljše sorte česna za sajenje pred zimo:
| Teža glave |
Posebnosti |
|
| Gulliver | 120–250 | Srednje pozno |
| Nazus | 60–70 | odporen proti zmrzali |
| Podmoskovny | 50–60 | visoko donosna |
| Zanesljiv | 55–75 | odporen proti zmrzali |
| Ljubaša | 120–200 | predčasno |
| Aleksejevski | 180–190 | odporen na bolezni |
| Harkov | 50–60 | sredi sezone |
| beloruščina | 50–80 | zgodnje zrelo |
Prezimnih sort je veliko. Pri izbiri semen za sajenje pred zimo je treba upoštevati podnebje regije, regionalizacijo sorte in stopnjo zorenja.
Kako shraniti česen pred sajenjem pred zimo
Čebulice česna, izbrane za sajenje, ne potrebujejo posebne nege. Shranjujte jih na hladnem in suhem mestu, stran od neposredne sončne svetlobe. Prostor mora biti dobro prezračen.
Ni jih treba vnaprej ločiti na ločene zobe, da se ne začnejo sušiti. To se naredi tik pred pristankom v tleh.
Kako predelati česen pred sajenjem za zimo
Priprava česna za sajenje pred zimo se začne z njegovo predelavo. Namakanje v posebni raztopini dezinficira zobe in jih naredi odporne na okužbe z boleznimi, ki lahko živijo v zemlji.
Pripravljen sadilni material vedno daje dober pridelek.
Možni načini:
| rešitev | Spojina |
Čas obdelave |
||
| 1 | Pepelnato | Voda - 2 l; Lesni pepel - 400 g; Vreti 30 min. |
2 uri | |
| 2 | klorovodikova | Voda - 1 l; Sol - 2 žlici. l. |
30 min. | |
| 3 | Baker-sol | 1 | Voda - 5 l; Bakrov sulfat - 0,5 tsp |
2 minuti. |
| 2 | Voda - 5 l; Sol - 3 žlice. l. |
1 min. | ||
| 4 | mangan | Voda - 200 g; Kalijev permanganat - 3 kristali |
24 ur | |
| 5 | baker | Voda - 10 l; Bakrov sulfat - 1 žlička |
24 ur | |
Česen za sajenje pred zimo lahko obdelamo z že pripravljenimi fungicidi, ki zagotavljajo zanesljivo zaščito sadilnega materiala pred gnilobo in drugimi boleznimi.
Zdravila razredčite v skladu z navodili na embalaži. Po obdelavi sadilnega materiala takoj začnejo s sajenjem.
Priprava vrta
Delo se začne z izbiro mesta za posteljo s česnom. Te zelenjave ni vredno saditi na lanski površini, počakati morate vsaj dve leti.
Kako izbrati spletno mesto:
- Česen ljubi sončno mesto.
- Tla, ki jih potrebuje, so peščena, ohlapna, rodovitna, kislost nevtralna.
- Zaželeno je, da v soseski ne rastejo visoka drevesa in da ni senčnih zgradb.
- Idealno, če je kraj na hribu. To bo zaščitilo mesto pristanka pred poplavami, ko se sneg stopi.
- Najboljša razporeditev gredic je od severa proti jugu.
Greben morate izkopati za 25–30 cm, to morate storiti vnaprej, vsaj 2 tedna pred sajenjem: zemlja se mora usedati.
Če tega časa ne vzdržimo in česen posadimo v sveže izkopano ohlapno zemljo, bodo zobje pregloboko. In zato se poganjki dolgo ne bodo pojavili spomladi, pri žetvi pa bo težje izkopati zrele čebulice.
Plevel, njegove korenine in rastlinske ostanke skrbno odstranimo.
Nato se tla razkužijo. To lahko storite z raztopino bakrovega sulfata (10 g / liter vode) ali "Fitosporin" (15 gramov na vedro vode).
Če je zemlja suha, jo dan pred sajenjem zalijemo s čisto vodo ali (če ni obdelana z drugimi pripravki) z rožnato raztopino kalijevega permanganata.
Nato posadite zimski česen
Pri izbiri mesta za greben česna je treba upoštevati tudi pridelke, ki so tukaj rasli: po nekaterih vrtninah česen slabo oblikuje glave, pogosto zboli.
Slabi predhodniki:
- krompir;
- pesa;
- repa;
- paradižnik;
- peteršilj;
- zelena;
- korenček;
- redkev.
- bučke;
- buča;
- zelje;
- kumare;
- stročnice;
- poper in jajčevec.
Kako pognojiti zemljo
Hranjenje je zelo pomembno za ta pridelek. No, če je zemlja bogata s humusom. V tem primeru bodo zrasle velike, zdrave čebulice.
Jeseni pred sajenjem se dušikova gnojila ne uporabljajo, ta postopek se prestavi na začetek maja.
Vse druge obloge so raztresene po površini zemlje pred kopanjem postelj približno 15 dni pred sajenjem.
Primeri formulacij hranil (na kvadratni meter):
|
Sestava št. |
Sestavine |
Količina |
| 1 | Gnoj (kompost) | 10 kg |
| superfosfat | 1 st. l. | |
| pepel | 1 kozarec | |
| kalijev sulfat | 2 žlici. l. | |
| 2 | Gnoj (kompost) | 6 kg |
| superfosfat | 30 g | |
| Kalijeva sol | 20 g | |
| Rešitev za zalivanje celotnega končanega grebena: voda - vedro, modri vitriol - 1 žlička. |
||
| 3 | Humus | 10 kg |
| Kreda | 1 kozarec | |
| pepel | 2 kozarca | |
| superfosfat | 1 st. l. | |
| kalijev sulfat | 2 žlici. l. | |
| 4 | Humus | 10 kg |
| pepel | 2 kozarca | |
| 5 | Urea | 20 g |
Svež gnojni česen je kontraindiciran. Niti na grebenu, kamor so poleti vnašali gnoj, je ni mogoče posaditi. In bistvo ni samo v tem, da se na mestu, gnojenem z gnojem, pogosto okuži z glivami, ampak tudi v tem, da se bodo v tem primeru z močnim listjem čebulice zrahljale in bodo slabo shranjene.
Toda pepela ni mogoče dodati pri kopanju, temveč ga vlijemo neposredno v luknje, pripravljene za sajenje nageljnovih žbic.
Kako posaditi
Česen lahko posadite v utore, ki so označeni na gredici vzporedno drug z drugim. Primerno ga je spustiti v okrogle luknje, narejene v tleh s palico ali klinom. Dobro je, če se na orodje nanese oznaka za nastavitev globine lukenj v tleh.
Koristno je posuti dno utorov ali lukenj s peskom - to bo zaščitilo zobe pred gnitjem.
Z glavo navzdol spustijo zobe v zemljo. Ni vam treba potiskati globoko. Nato jih pokrijemo z zemljo, površino pa previdno izravnamo z grabljami.
Po sajenju gredic ni treba zalivati.
Vzorci pristanka
Gredica za česen se naredi približno 25 cm visoko in 1 m široko.
Razdalja med vrstami je 20–30 cm, med zobmi - 10–15 cm, izbira je odvisna od velikosti sadilnega materiala. Če so zobje majhni, jih posadimo pogosteje drug od drugega, če so veliki - manj pogosto.
Kako globoko posaditi zimski česen
Luknje za zimski česen so lahko globoke 5-15 cm, odvisno od tega, kako mrzle in snežene so zime v regiji rasti.
Če ga posadimo plitvo, spomladi hitro požene, ob zimskih zmrzali pa pomrzne. Zato morate na območjih s hladnim podnebjem saditi globlje. Poleg tega se z globokim sajenjem rastlina dobro ukorenini.
Lahko se držite pravila, po katerem naj ostane 5 cm nad strok, spuščen v tla do površine grebena.
Mulčenje in zavetje za zimo
Mesto za sajenje česna je treba pozimi pokriti z nekaj ohlapnega rastlinskega materiala s plastjo 5-10 cm - mulčenje. To bo zaščitilo postelje pred zmrzaljo, spomladi pa bo zadržalo rast plevela.
Lahko je:
- žagovina;
- šota;
- humus;
- odpadli listi;
- seno;
- igle.
Pred zmrzaljo je greben česna dodatno pokrit z vejami, smrekovimi vejami, spunbondom, strešnim materialom ali filmom. To je pomembno storiti, če se hude zmrzali začnejo, preden zapade sneg ali če je pozimi malo snega. Toda spomladi je treba ta premaz odstraniti, preden se pojavijo prvi poganjki.
Spomladi zastirke ni treba odstraniti, pustimo jo na grebenu. Ne bo dovolil rasti plevela, potreba po rahljanju tal bo izginila. Samo če je sloj stelje predebel, ga je treba zmanjšati in pustiti 2–5 cm.
Verjetno vsak od nas ve, da je česen zelo koristen. Uživanje česna med prehladom pomaga zaščititi pred boleznijo. Poleg tega je česen okusen. Je odličen dodatek k različnim jedem. Na primer, ocvrt krompir s česnom je ena najbolj okusnih jedi. Česen gojijo v različnih regijah države, vključno z in na Uralu. Če želite izvedeti, kako pridobiti bogato letino zimskega česna v podnebju Urala, preberite ta članek.
Najboljše sorte zimskega česna za Ural za odprto zemljo
Število sort česna se vsak dan povečuje. Toda nekateri so prestali preizkus časa. Te sorte česna iz leta v leto dajejo obilno letino. Oglejmo si nekaj najbolj priljubljenih.
Komsomolec - velja za najboljšo srednjo sezonsko sorto zimskega česna. Obdobje zorenja ni daljše od 100 dni. Ima dobro zimsko trdnost. Glave so precej goste in velike, katerih povprečna teža je 110 gramov. Vsaka glavica vsebuje od 6-13 nageljnovih žbic. Nanaša se na strelce.
Gribovski 60- priljubljen zimski česen, z rastno dobo od 90 do 100 dni. Povprečna teža glave je približno 60 gramov, v redkih primerih zraste do 70 gramov. Vsaka glavica ima od 6 do 11 strokov. Okus česna je precej pikanten. Izkušeni vrtnarji so znani po visoki odpornosti na bakterijske bolezni.
Podmoskovny - sorta zimskega česna brez streljanja v srednji sezoni. Okus je precej pikanten. Povprečna teža ene glave je 60 gramov. Uporablja se za kuhanje različnih jedi, ozimnice itd. Dobro za sušenje.
Kdaj posaditi zimski česen na Uralu leta 2018
Ozimni česen za razliko od spomladanskega česna sadimo na vrt jeseni, približno 40 dni preden zemlja zmrzne. Vsak vrtnar se sam odloči, kdaj je bolje posaditi česen na Uralu. Toda z malo izkušnjami lahko sklepamo, da rastline, posajene v začetku oktobra (od 1. do 10.), dobro rastejo.
Mnogi vrtnarji se ravnajo po luninem koledarju. Ugodni dnevi za sajenje česna v letu 2018 so 2. in 3. oktober.
Kako pripraviti česen za sajenje pred zimo
Vsak vrtnar ima svoje izkušnje s pripravo sadilnega materiala. Vendar je bolje, da ne komplicirate, ampak poenostavite ta postopek. Izbrati morate velike glave česna s stroki enake velikosti. Bodite prepričani, da preverite vsak zob. V prisotnosti temnih madežev in poškodb zavrnemo.
Sajenje česna na Uralu pred zimo leta 2018
Od datuma sajenja česna na Uralu smo ugotovili in se naučili, kako pripraviti sadilni material. Zdaj je treba narediti posteljo in posaditi nageljnove žbice v tla. Povejmo nekaj besed o izbiri lokacije. Ni priporočljivo saditi zimskega česna v mokriščih, v nižinah, zlasti tam, kjer se spomladi kopiči taljena voda. Bolje je izbrati mesto na majhnem hribu.
Pri pripravi postelj ni nič težkega. Pripravljen je po enakem principu kot druge korenovke. Dodajte malo humusa, pepela v zemljo in kopajte lopato na bajonet. Oblikujte posteljo.
Stroke česna posadite na razdalji 10 cm drug od drugega. Med vrstami ostane tudi približno 10 cm.S pomočjo dolge palice naredimo luknje globine 10 cm.V vsako luknjo spustimo stroke česna, tako da je mesto, kjer so bile korenine, na dnu. Od površine zemlje do vrha stroka naj bo razdalja približno 7 cm, česen pokrijemo z zemljo.
Česen ni priporočljivo saditi po papriki, paradižniku, zelju in pesi. Najboljši predhodniki so stročnice, korenje, kumare in krompir. Z upoštevanjem tega pravila boste vedno imeli dobro letino.
Najboljše zavetje gredic pred zmrzaljo je sneg. Čim debelejši je sloj, tem bolje. Lahko pa gredico zapremo s smrekovimi vejami ali slamo. Priporočljivo je, da to storite takoj po pristanku.
Ali moram po sajenju zaliti zimski česen? To storite le, če je zemlja dovolj suha. Pri sajenju v vlažno zemljo zalivanje ni potrebno.
Skrb za zimski česen spomladi in poleti
Takoj, ko se sneg stopi, se začasno zatočišče odstrani. Del slame na vrtu pustimo kot zastirko. Ne bi te smelo biti strah. Česen dobro kali tudi skozi debelo plast zastirke. Spomladi česen potrebuje dušikova gnojila. Kot gnojilo so ptičji iztrebki odlični, razredčeni v 1 vedru vode 1 žlica. žlico ptičjih iztrebkov zalijte gredice. Poleti jih hranimo z raztopino lesnega pepela.
Skrb za česen je preprosta. Poleti gredice redno zalivamo z vodo. Če je zemlja vlažna, zalivanje ni potrebno. Pletje je glavna skrb vrtnarja. Če je postelja zaraščena s plevelom, vam ne bo treba čakati na dobro letino.
Kdaj nabirati zimski česen na Uralu leta 2018
Trgatev se začne v začetku avgusta. Zorenje česna določa semenski strok. Če je semenski strok počen, je česen pripravljen za žetev. Pridelke izkopajte v toplem in suhem vremenu. Česen nežno izdolbemo z lopatko in izvlečemo glavice iz zemlje. Očistijo jih od tal in sušijo nekaj ur na soncu. Nato se česen prenese v prezračevano sobo, kjer se suši več tednov.
Kako shraniti česen pozimi doma
Ko se česen posuši, odrežite liste s semeni in korenino. Česen olupite s tal in prenesite v škatle. Shranjujte v hladnem prostoru pri temperaturi od +4 do +10 stopinj.
Obstaja veliko drugih načinov shranjevanja. Eden najboljših so kitke in kite. Ko se pridelek izsuši, se začne tkanje s tremi česni, od spodaj navzgor. V enem kupu naj bo približno 20 kosov.
Česen bo popestril okus vsake jedi.
Zdaj veste, kako gojiti česen. Toda dobra letina je ena stvar. Še vedno moramo iz njega narediti okusne jedi. Mnogi ljudje imajo radi krompirjeve palačinke s česnom. Najlažji recept, upoštevajte spodaj.
Za krompirjeve palačinke s česnom boste potrebovali: 1 jajce, 1 žlica. žlica pšenične moke, 2 stroka česna, sol po okusu, mleti črni poper po okusu, 6 krompirjev, 1 čajna žlička sladkorja, rastlinsko olje.
Krompir operemo v vodi, olupimo, naribamo na drobno strgalo in ožamemo, da odstranimo odvečno tekočino. Nariban krompir prestavimo v globoko ponev, dodamo sesekljan česen, sladkor, poper, sol, jajce in moko. Vse je temeljito premešano z žlico.
V ponev vlijemo rastlinsko olje in ga postavimo na štedilnik. Testo iz krompirja s česnom z žlico razporedimo na segreto ponev in na obeh straneh popečemo do zlato rjave barve. Dranike preložimo na krožnik in še tople postrežemo. Dober tek.
