Konzerv saury saláta bab hagymás tojás. Halkonzerv saláták

A gazdaságban a saury az egyik legfontosabb kereskedelmi hal. Friss fagyasztott és konzerv hal egyaránt eladó. A konzervek önálló ételként vagy kiegészítésként is használhatók. A halkonzerv az egyik legnépszerűbb konzervfajta Oroszországban. Minőség, ár, íz - mindez a hal előnyeiről beszél.

Ezek a konzervek tengeri halakból készülnek, amelyek hossza eléri a 40 cm-t. Amint azt a gyakorlat mutatja, a varratozás előtt először füstölési módszerrel füstöljük, különféle fűszereket adnak hozzá, és a hosszú eltarthatóság érdekében különféle tartósítószereket adnak hozzá. Tudományosan bizonyított, hogy jótékony tulajdonságai megsokszorozódnak. A konzervekben is megmaradnak a B-, A-, D-vitaminok, cink, molibdén, fluor, fehérjék stb.

Bármilyen konzerv vásárlásakor fokozottan ügyeljen a doboz állapotára. Az edény semmilyen körülmények között ne duzzadjon vagy sérüljön meg.

Termék feldolgozás

Az ételekből való főzéshez szüksége lesz:

• Tartály (ahol az összetevőket tárolják vagy az ételt elkészítik);
• Serpenyő (zöldségek és gyümölcsök főzéséhez);
• Kések és vágódeszka.

Sok recept szerint a sajtot le kell reszelni. Az összes többit szeletekre vagy kis kockákra vágjuk. A sauryt simára gyúrjuk, az olajat vagy a folyadékot le kell ereszteni belőle. Az összes összetevő feldolgozása után közvetlenül folytathatja a főzést.

Rizzsel

Ez egy nagyon finom étel.

Elkészítéséhez szüksége van:

• sajt - 100 gr;
• Ecetes uborka - 2 db;
• Rizs - 0,5 csésze;
• Lomb;

Folyamat:
A sajtot lereszeljük. Az összes többi hozzávalót apró kockákra vágjuk. Keverjük össze, adjunk hozzá rizst. Majonézzel ízesítjük. Menő. Tálalás előtt fűszernövényekkel kell díszíteni.

Gyümölcsökkel

Kellene:

• Saira – 1 db;
• Alma, körte, birs 90-100 gr.

A gyümölcsöket apró kockákra vágjuk, konzervolajjal felöntjük és 5 percig pároljuk. Tedd egy tálba, és rakj rá kis halszeleteket.

"Mimóza"

Ez a recept kissé eltér ettől. Ez a saláta azonban nem kevésbé lédús, tápláló és ízletes.

Ennek az ételnek az elkészítéséhez szüksége lesz:

• sárgarépa – 2-3;
• Burgonya – 2-3;
• Tojás – 3-4;
• Hagyma - 1;
• Só ízlés szerint.

Folyamat:
A hagymát megmossuk, leszárítjuk és apróra vágjuk (vizet is adhatunk hozzá). Válaszd el a sárgáját a fehérjétől, és mindent lereszelj. A sárgarépát és a burgonyát megfőzzük, kihűlés után lereszeljük. A mimózát rétegenként kell szétteríteni.

1. hal (pépesített);
2. hagyma;
3. burgonya (sózzuk és borsozhatjuk);
4. sárgarépa (ha kívánja, sót vagy borsot adhat hozzá);
5. fehérje (tojás);
6. sárgája.

A salátát le kell hűteni. Tálalás előtt a Mimosa fűszernövényekkel díszíthető.

Sajttal

Az előkészítéshez szüksége van:

• konzerv hal - 1 darab;
• tojás - 3 db;
• sajt - 50 gr;
• Főtt rizs - ízlés szerint;
• Hagyma - 1 db.

Folyamat:
Forraljuk fel a második összetevőt és vágjuk fel. A hagymát finomra vágjuk. A sajtot lereszeljük. A folyadékot lecsepegtetjük, a halat villával pépesítjük, majd alaposan összekeverjük. Mindent rétegekben kell elhelyezni.

1. hűtött rizs;
2. hal;
3. hagyma;
4. tojás;
5. sajt.

A salátát sárgájával lehet díszíteni.

"Hajókázás"

A semleges, de friss íz jól illik a húshoz.

Az előkészítéshez szüksége van:

• Konzerv saury konzerv – 1 doboz;
• Tojás - 2;
• Ömlesztett sajt – 1;
• sárgarépa - 1;
• Hagyma - 1;
• Kiwi – 1;
• Burgonya – 2;
• Só ízlés szerint.

A sárgarépát, a tojást és a burgonyát lereszeljük. A hagymát finomra vágjuk. A kivit szeletekre vágjuk. A salátát rétegesen kell elhelyezni, majonézzel bevonva.

1. krumpli;
2. saury (pépesített);
3. hagyma;
4. tojás;
5. sárgarépa;
6. sajt.

Kenjük ki a saláta teljes felületét kivivel.

Kukoricával

Az előkészítéshez szüksége van:

• Konzerv (saury) – 1;
• Kukorica (konzerv) - 1.

Adjunk hozzá kukoricát a pépesített halhoz. Fűszerezze az edényt növényi olajjal.

"Érzékenység"

Ez az étel nagyon egyszerűen elkészíthető, de nagyon finom és kielégítő.

Az előkészítéshez szüksége van:

• Konzerv saury konzerv – 1 db;
• Burgonya - 2 db;
• Hagyma - ½ rész;
• Alma - 1 darab;
• tojás - 3 db;
• sajt - 50 gr;
• Só ízlés szerint.

Hogyan kell elkészíteni ezt az ételt? A burgonyát és a tojást lereszeljük. A hagymát apróra vágjuk (először víz alá helyezhetjük). Ez azért szükséges, hogy a hagyma ne legyen keserű. A sárgáját válasszuk el a fehérjétől, és lereszeljük.

1. halakkal kirakva;
2. burgonyával kirakva;
3. hagymával kirakva;
4. tetejére reszelt alma;
5. reszelt sajttal a tetején (nem kell majonézzel bevonni);
6. halmozott fehérjével (tojás). Kenjük meg majonézzel.

A salátát 3-4 órára hűtőbe tesszük. Tálalás előtt az utolsó réteget meglocsoljuk tojássárgájával.

A finom saláta titka a megfelelő majonézben rejlik.

Réteges

Az előkészítéshez szüksége van:

• Konzerv saury (olajban) – 2;
• Rizs - 100 g;
• Hagyma - 1 darab;
• tojás - 3 db;
• sárgarépa - 2 db;

Főzési mód:
A tojásokat fel kell főzni és apróra vágni. A rizst is addig kell főzni, amíg teljesen meg nem fő. A sárgarépát és a hagymát megpirítjuk egy serpenyőben. A salátát rétegesen kiterítjük.

1. a réteg halakkal van lerakva;
2. a réteget sült sárgarépával és hagymával rakjuk ki;
3. a réteget tojással lefektetjük;
4. A réteget kiterítjük rizzsel.

Ezután vékony réteggel kell kenni.

Hogy a saláta ne csak szép legyen, hanem étvágygerjesztő is, szórjunk kaviárt a majonézre.

"Eső"

Az „eső” minden ünnepi asztalt díszít.

Ehhez a salátához szüksége lesz:

• sárgarépa - 2 db;
• Burgonya - 3-4 db;
• Hagyma - 1 darab;
• Konzerv saury konzerv – 1;

A díszítéshez szüksége lesz:

• Cékla - 1 darab;
• Uborka (friss) - ½ rész;
• Lomb.

Hogyan kell elkészíteni ezt az ételt? A sárgarépát, a burgonyát, a céklát lereszeljük. A hagymát finomra vágjuk. A salátát rétegesen kiterítjük.

1. hal;
2. hagyma;
3. sárgarépa;
4. tojás;
5. krumpli.

Vágjunk 2 nagyon vékony szeletet a céklából, a maradék répát lereszeljük, és a saláta köré helyezzük. Az egyik szeletből készíts szárat, a másodikból esernyősapkát. Az uborkát lereszeljük és esőt készítünk belőle. Díszítse az egészet zölddel.

"Pozsony"

Az előkészítéshez szüksége van:

• Konzerv saury konzerv – 1;
• Rizs - 0,5 csésze;
• sajt - 100 gr;
• Só, kapor, petrezselyem - ízlés szerint.

Az összes hozzávalót kockákra vágjuk, a sajtot lereszeljük. Az egészet összekeverjük, majd majonézzel ízesítjük.

"Arion"

El kell hogy vedd:

• konzerv hal - 200 g;
• Alma - 2 db;
• Tintahal (konzerv) - 100 g;
• dió - 100 gr;
• Szárazzeller - 70 gr.

A halat apró darabokra kell osztani. A tintahalat csíkokra kell vágni. Az almát szeletekre vágjuk. A zellert apróra kell vágni. Az összes hozzávalót összekeverjük, citromlével meglocsoljuk. Ezután adjunk hozzá majonézt és keverjük össze. Megszórjuk dióval (először felaprítjuk). Hűtsük le a salátát.

görög

Ehhez a salátához szüksége lesz:

• Konzerv saury konzerv - 200 g;
• sajt - 200 gr;
• Olajbogyó (magozott);
• Fokhagyma - 1 gerezd;
• Paprika, fűszernövények - ízlés szerint;
• Olivaolaj.

A sajtot lereszeljük. A fokhagymát finomra vágjuk. Tegye át a halat turmixgépen vagy húsdarálón. Keverjük össze az összes hozzávalót, majd adjunk hozzá egy kevés olívaolajat. Adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint. Mindent alaposan összekeverünk. Díszítsd az edényt olajbogyóval és fűszernövényekkel.

"Forró"

Ehhez az ételhez szüksége lesz:

• Konzerv saury konzerv – 3;
• tojás - 8 db;
• Rizs - 5 evőkanál;
• Hagyma - 4 db;
• Növényi olaj;
• Petrezselyem.

Főzési mód:
A tojásokat megfőzzük és apróra vágjuk. Forraljuk fel a rizst. A folyadékot leöntjük, a halat pépesítjük. A hagymát karikákra vágjuk, majd olajon megpirítjuk. A sauryt pépesítsd. Keverje össze az összes összetevőt és alaposan keverje össze. Melegen kell tálalni.

"Győztes"

Szükséges komponensek:

1. Burgonya - 4 db;
2. Uborka (friss) - 2 db;
3. Zöldborsó (konzerv) - 100 g;
4. Konzerv saury doboz – 3 db;
5. Majonéz;
6. Bors, kapor, só, petrezselyem;
7. Piros áfonya.

A burgonyát megfőzzük, kockákra vágjuk. A friss uborkát apró kockákra vágjuk. A hagymát megmossuk és felaprítjuk. Keverje össze az összes összetevőt. Majonézzel ízesítjük. Mindent alaposan összekeverünk. Zöldekkel és vörösáfonyával díszítjük.

"A szél rózsája"

Ennek az ételnek az elkészítéséhez szüksége lesz:

• hal – 1;
• sárgarépa - 2 db;
• Ecet - ízlés szerint;
• Citromlé - 2 teáskanál;
• Burgonya - 1 db.

A burgonyát és a sárgarépát megfőzzük. A tojásokat finomra vágjuk. A hagymát félkarikára vágjuk, majd pácoljuk (ecetben hagyjuk állni min. 15-30). Ezt követően vízzel le kell mosni. A burgonyát és a sárgarépát lereszeljük. Szószként használjunk citromlével elkevert majonézt. Minden réteget majonézzel kell megkenni.

1. krumpli;
2. hal (pépesített);
3. hagyma;
4. sárgarépa.

Díszítse az edényt gyógynövényekkel.

"Ivushka"

Ez a szokatlan termékkombináció csodálatos ízt ad.

Az előkészítéshez szüksége van:

• Konzervek – 2 (lehetőleg olajban);
• Hagyma - 1 darab;
• sárgarépa - 2-3 db;
• uborka (pácolt vagy sózott) - 4;
• tojás - 4-5 db;
• Zöldek, só - ízlés szerint.

A saláta alját bőségesen megkenjük majonézzel. A halat pépesítjük és kiterítjük. Ezt követően keverjük össze az uborkát a hagymával, és helyezzük egy rétegben a salátára. Ezután lereszeljük a fehérjét, a sárgáját és a tojást. Adjuk hozzá a kevert tojásfehérjét és sárgarépát. Ezután megszórjuk finomra reszelt sárgájával. Az edényt kaporral díszítjük.

Fontos! Minden rétegesen lerakott salátánál minden réteget be kell vonni tejföllel vagy majonézzel!

"Tavaszi"

A tavasz már a küszöbön áll. Minden frissességet, gyengédséget és könnyedséget kezd lélegezni. Az ilyen napokon kényeztesd magad friss uborkából és kukoricából álló salátával.

• hal – 1 doboz;
• Uborka (friss) - 1 darab;
• Tojás - 2 db;
• Kukorica - 1,5 csésze;
• Rizs - 3 csésze;
• Zeller - 1 darab;
• Zöldek, só - ízlés szerint.

Az uborkát és a zellert apró kockákra vágjuk. Keverjük össze a saury-t a rizzsel, és ízesítsük majonézzel vagy tejföllel. Ezután jön egy réteg apróra vágott uborka. Ezután hozzáadjuk a reszelt fehérjét. Díszítsd a salátát kukoricával, fűszernövényekkel és zellerrel.

Saury saláta - az elkészítés általános elvei

A Saury-t főzéshez főként konzerv formában használják. Sok ízletes és egészséges ételt készíthet halkonzervből, például salátát savanyúsággal. Az üzletek elsősorban hidegfüstöléssel, különféle gyógynövények és fűszerek hozzáadásával készült konzerveket árulnak. Ez az a termék, amely a legalkalmasabb a saláta elkészítéséhez.

A savanyú hús nemcsak ízletes és nagyon puha, hanem nagyon tápláló is. A halak jótékony tulajdonságai a termékben található magas vitamin- és mikroelem-tartalomnak köszönhetők (beleértve a krómot, vasat, magnéziumot és kalciumot). A Saira sok zöldséggel, tojással, sajttal és fűszernövényekkel illik. A savanyú salátához néhány konzervet is adhatunk: zöldborsót, ecetes gombát vagy uborkát. Az ételt leggyakrabban majonézzel ízesítik, amelyet tejföllel, citromlével vagy fokhagymával keverhetünk. A saury saláták lehetnek pelyhesek és egyszerűek, amelyekben az összes hozzávalót öntettel összekeverik.

Saury saláta - ételek és ételek elkészítése

Az ételekből szüksége lesz egy mély salátástálra vagy tálra, amelybe salátarétegeket vagy egyszerűen apróra vágott összetevőket helyeznek el. Szüksége lesz még egy serpenyőre az ételek főzéséhez, egy vágódeszkára, egy reszelőre, késekre és egy szűrőedényre. Enélkül sem szabad megfeledkezni a konzervnyitóról, nem valószínű, hogy salátát tud majd készíteni szauryval.

Az étel elkészítése az ételek (tojás és néhány zöldség) felforralását és a konzervekből (hal, borsó, gomba stb.) folyadék leeresztéséből áll. Sok receptben előre reszelt sajtot használnak. Az összes többi hozzávalót kockákra, csíkokra, csíkokra vágjuk vagy lereszeljük. A sauryt villával simára törjük. Miután az összes ételt és edényt elkészítette, elkezdheti elkészíteni a savanyú salátát.

Saury saláta receptek:

1. recept: Saury saláta

Ez a saláta legkedveltebb változata. Az előétel nagyon gyorsan elkészül, különösen, ha előre megfőzi a tojást. Ez az egyszerű saláta tökéletes reggelire, ehetjük forró pirítóssal vagy önmagában is.

• 1 kis hagyma;
• Csirke tojás 3 db.;
• majonéz ízlés szerint;
• Ízlés szerint őrölt fekete bors.

A tojásokat keményre főzzük és vizet adunk hozzá. Kihűlés után meghámozzuk és késsel apróra vágjuk. A hagymát megpucoljuk és finomra vágjuk. Ha nem szereti a saláta keserűségét, felöntheti a hagymát forrásban lévő vízzel. Lecsepegtetjük a halkonzervből a folyadékot. A saryt villával pépesítjük, hozzáadjuk a tojást, a hagymát és egy kevés fekete borsot. Fűszerezzük a salátát majonézzel és alaposan keverjük össze. Az öntethez a majonéz egy részét és a konzervből készült lé egy részét veheti ki. A savanyú saláta ne legyen túl folyékony, ezért az öntettel mérsékelten kell használni. Még jobb lesz, ha a snack egy darabig a hűtőszekrényben áll.

2. recept: Saláta savanyúval és paradicsommal

Egészen egyszerű és igénytelen saláta, de nagyon finom! Bármilyen halkonzervet vehetsz, de természetesen a saury a legjobb.

• Saury konzerv 1 üveg;
• Paradicsom 2 db.;
• Csirke tojás 2 db.;
• 1 hagyma;
• Kemény sajt 50-60 g;
• Majonéz.

Engedjen le egy kis folyadékot a konzervből, de ne az összeset. Vegyünk egy mély salátástálat, és helyezzük az aljára a konzervet a levével együtt, a halat villával alaposan pépesítjük. A hagymát apróra vágjuk, és a konzervre tesszük. A tojásokat keményre főzzük, lehűtjük és lereszeljük. A reszelt tojást a hagymára helyezzük. a tojásos rétegre majonézhálót készítünk. A paradicsomot megmossuk, letöröljük, és nagyon éles késsel apró kockákra vágjuk. Ha a paradicsom nagyon lédúsnak bizonyul, szűrőedényben lecsepegtetheti, és leszűrheti róla a felesleges levet. A sajtot durva reszelőn lereszeljük, és a paradicsom tetejére szórjuk. Kenjük meg a sajtos réteget majonézzel. Díszíthetjük az ételt olívabogyóval, petrezselyemággyal vagy főtt sárgarépa rózsákkal. Kész a saláta savanyúval és paradicsommal!

3. recept: Saláta salátával, almával és burgonyával

Első pillantásra ez a saláta nagyon egyszerűnek és egyszerűnek tűnik, de amint elkészül, azonnal elfogy az előétel. Minden a nagyon finom ízről és az összetevők szokatlan kombinációjáról szól.

• Egy doboz konzerv saury;
• 1 kis hagyma;
• 1 zöld alma;
• 2 burgonya;
• Csirke tojás 3 db.;
• sajt 60 g;
• Majonéz.

A konzervből lecsepegtetjük, a halat villával pépesítjük. A burgonyát héjában megfőzzük, kihűtjük, meghámozzuk és felkockázzuk. A tojásokat keményre főzzük, lehűtjük, a fehérjét különválasztjuk a sárgájától, és mindegyiket lereszeljük. A hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk, és forrásban lévő vízzel felöntjük. Hámozzuk meg az almát, távolítsuk el a magokat, és reszeljük fel. A sajtot durva reszelőn lereszeljük. Vegyünk egy mély salátástálat, és ebben készítjük el az első halréteget. Kenje meg a saury-t vékony majonézes réteggel. A második réteg reszelt burgonyából lesz. Vigyen fel vékony réteg majonézt. A harmadik réteg apróra vágott hagymából áll. A negyedik réteg alma és ismét majonéz. Az ötödik réteg sajt, a hatodik réteg reszelt tojásfehérje, vastagon megkenve majonézzel. Az utolsó réteg reszelt sárgája. Helyezze az edényt néhány órára a hűtőszekrénybe, hogy minden réteg megfelelően telítődjön majonézzel.

4. recept: Saláta rizzsel és savanyúsággal

Nagyon finom és laktató saláta, amelyhez nincs szükség bonyolult összetevőkre. Ezt az előételt bármilyen ünnepre vagy egy szokásos ebédre vagy vacsorára elkészítheti.

• Csirke tojás 3 db.;
• Kemény sajt 100 g;
• Ecetes uborka 2 db.;
• 1 doboz konzerv saury;
• 1 kis hagyma;
• fél pohár rizs;
• Lomb;
• Majonéz ízlés szerint.

A rizst sós vízben puhára főzzük, szűrőedényben leszűrjük és hideg vízzel leöblítjük. A konzervet a levétől külön villával pépesítjük. A hagymát apróra vágjuk, és forrásban lévő vízzel felöntjük (a keserűség eltávolítása érdekében). A tojásokat keményre főzzük, felöntjük hideg vízzel, meghámozzuk és apróra vágjuk. Öblítse le a zöldeket, és vágja fel egy késsel. Három sajt egy durva reszelőn. Az uborkát apró kockákra vágjuk, és a felesleges vizet enyhén kicsavarjuk. Helyezze a rizst, a halat, a tojást, az uborkát, a hagymát és a sajtot egy salátástálba. Fűszerezze a saláta összes összetevőjét majonézzel, és alaposan keverje össze. A kész ételt finomra vágott fűszernövényekkel díszítjük.

5. recept: Saláta savanyúsággal és tintahalral

Nagyon ízletes és tápláló saláta savanyúból és tintahalkonzervből. Az alma kellemes savanyúságot ad az ételnek, a dió pedig pikantériát. Ennek a salátának az elkészítése nagyon egyszerű. Figyelembe veheti ezt a receptet arra az esetre, ha vendégek vagy rokonok érkeznének hirtelen.

• Egy doboz konzerv saury;
• Konzerv tintahal;
• 2 zöld alma;
• 80 g dió;
• Zellerszár 1-2 db.;
• Citromlé 15 ml;
• Majonéz ízlés szerint.

A konzerv saryból lecsepegtetjük a folyadékot, és a halat villával simára törjük. A tintahalat vékony csíkokra vágjuk. Az almát meghámozzuk és kis szeletekre vágjuk. A gyümölcsöt meglocsoljuk citromlével, nehogy elsötétüljön. A zellert megmossuk, a kemény részeket lehúzzuk, és apró darabokra vágjuk. A diót addig pörköljük, amíg kellemes illat nem lesz. Helyezze a halat, a tintahalat, az almát, a zellert és a pirított diót egy tálba. Fűszerezze az ételt majonézzel és a maradék citromlével. Az összes összetevőt alaposan keverje össze. Kész a saláta tintahalral és savanyúsággal!

A savanyú saláta sikerének fő titka a megfelelő termékben rejlik. Először is figyelni kell a konzerveket tartalmazó edényekre. Az edénynek nem lehet hibája. A duzzanat, horpadások és rozsdás bevonat azt jelzi, hogy a terméket nem megfelelően tárolták, ami azt jelenti, hogy szigorúan tilos ilyen konzerveket fogyasztani. A címkének szorosan illeszkednie kell az üveghez; ha lecsúszik, a termék hamis lehet. A konzerv saury ideális összetétele maga a hal növényi olajjal, babérlevéllel, sóval és borssal kombinálva. A további összetevők élelmiszer-adalékanyagok és tartósítószerek formájában kizártak. A haldaraboknak egésznek, egységes színűnek kell lenniük, és nem eshetnek szét.

Érdekes cikkek

A halkonzervek finom és kielégítő ételeket készítenek - mindennapi és ünnepi asztalra egyaránt. Például, ha sürgősen terítened kell a vendégek érkezéséhez, és az idő fogy, akkor egy saláta konzerv savanyúval sietve kell, csak egy pár doboz konzerv és néhány egyszerű hozzávaló a házban.

Tojás saláta és konzerv saury receptje

Hozzávalók:

• csirke tojás - 4-5 db;
• kis hagyma - 1 db;
• majonéz - 2-3 evőkanál.

Készítmény

Kezdjük a tojás elkészítésével. 7-9 perc alatt készre főzzük. Ezután hagyjuk kihűlni a tojásokat, és vágjuk apróra. Nyissa ki a konzervdobozt, és tegye át a tartalmát egy mély tányérra. A sauryt villával enyhén össze kell törni. Ezután a hagymát finomra vágjuk. Az összes összetevőt egy edényben egyesítjük, és majonézzel ízesítjük. Ha szükséges, sózzuk, borsozzuk egy kicsit az edényt. Saláta kész!

Recept babos és konzerv saury salátához majonéz nélkül

Hozzávalók:

• friss uborka - 2 db;
• konzerv bab - 2 evőkanál;
• konzerv saury - 1 db;
• kis hagyma - 1 db;
• só bors;
• napraforgóolaj ízlés szerint.

Készítmény

Először nyissa ki a konzervdobozt, és engedje le az olajat. Ezután egy külön edényben gyúrja össze a sauryt. Ezután az uborkát apró kockákra vágjuk, és közvetlenül ezután a hagymát finomra vágjuk. Egy tálban keverje össze a saryt, az uborkát, a hagymát, a babkonzervet, a napraforgóolajat és a fűszereket. Saláta kész!

Saláta konzerv sauryval és rákrudakkal

Hozzávalók:

• tojás - 3-4 db;
• konzerv saury - 1 db;
• kis hagyma - 1 db;
• rákrudak – 200g (1 csomag);
• majonéz ízlés szerint;
• só bors.

Készítmény

A saláta elkészítésének első lépése a tojás kemény főzése. Ezután ki kell nyitnia egy konzervdobozt, és át kell helyeznie a halat egy külön edénybe, óvatosan törje meg villával. Miután a tojás lehűlt, finomra kell vágni. Ugyanígy járunk el a rákrudakkal és a hagymával is.

Egy salátástálban keverjük össze a saury-t, a rákrudakat, a hagymát és a tojást. Ízesítsük egy kis majonézzel és keverjük össze. A rákrudakban és a konzervsauryban kevés só és fűszerek találhatók, így a kész salátát nem kell sem sózni, sem borsozni.

Recept salátához kukoricával, konzerv salátával és olajbogyóval

Hozzávalók:

• konzerv kukorica - 340 g (1 doboz);
• konzerv saury - 1 db;
• pácolt kimagozott olajbogyó – 1 üveg;
• kis hagyma - 1 db;
• rizs - 2-3 evőkanál;
• só bors;
• ömlesztett sajt - 100 g.

Készítmény

A saláta elkészítését a rizs felforralásával kell kezdeni. Körülbelül 12-15 percig kell főzni, amíg teljesen meg nem fő. Ezután nyisson ki egy halkonzervet, és engedje le a benne lévő olajat. A sauryt villával óvatosan össze kell törni.

Ezután fel kell vágni az olajbogyót, az ömlesztett sajtot és a hagymát. Az olajbogyót veheted töltelékkel vagy anélkül, nem számít. Ha nincs kéznél olajbogyó, használhat ecetes vagy ecetes uborkát a recept elkészítéséhez.

Ezután nyissa ki a kukoricakonzervet, és engedje le róla a folyadékot. Tegye egy tálba a sajtot, az olajbogyót, az ömlesztett sajtot, a hagymát és a kukoricát. Ízesítsük kevés majonézzel, sózzuk, borsozzuk. Kívánt esetben a kész ételt petrezselyemmel vagy kaporral díszíthetjük. Ez a saláta szokatlan és kifinomult ízű, amely sok ember számára vonzó lesz.

Saláta konzerv sauryval, tojással és sajttal „Tenderness”

Hozzávalók:

• sajt - 230-250 g;
• konzerv saury - 1 db;
• majonéz - 2-3 evőkanál;
• tojás - 5-6 db.

Készítmény

Először a tojásokat főzzük keményre. Ezután nyisson ki egy halkonzervet. Engedje le róla az olajat, hogy a kész étel ne legyen túl zsíros. Ezután villával alaposan pépesítsd a sauryt.

A sajtot késsel apróra vághatjuk, vagy közepes reszelőn lereszelhetjük. A recept elkészítéséhez jobb kemény sajtot választani. De ha nincs kéznél ilyen sajt, akkor a szokásos sajt megteszi.

Miután a tojás lehűlt a főzés után, el kell választani a sárgáját a fehérjétől. A sárgáját és a fehérjét külön vágjuk fel.

A „Tenderness” egy réteges saláta, ezért a kényelem kedvéért az alábbiakban a rétegek elrendezésének diagramja látható, a tányér aljától kezdve.

Rétegséma:

• makrélacsuka;
• apróra vágott fehérjék;
• apróra vágott sárgája;
• reszelt sajt;
• majonéz;
• apróra vágott fehérjék;
• apróra vágott sárgája;
• reszelt sajt;
• makrélacsuka;
• majonéz.

A kész salátát 2,5-3 órára hűtőbe kell tenni. Ez azért szükséges, hogy minden réteg telített legyen majonézzel. A megjelölt idő után már tálalható a saláta konzerv sauryval.

Bemutatjuk figyelmébe egy kiadós és ízletes, babos és halkonzerv saláta receptjét. Az előétel sokoldalúsága miatt jó: főételek kiegészítéseként vagy önmagában is fogyasztható. Mivel a babos ételeket táplálkozási értékük jellemzi, ez a saláta ebédként is használható. A snack elkészítése nem sok időt vesz igénybe - a folyamat legfeljebb fél órát vesz igénybe.

Öntetként bármilyen zsírtartalmú majonézt vagy aromás növényi olajat használhat. Az ecetes hagymát kiválthatjuk sültre, akkor még finomabb lesz az étel, de elmúlik a saláta eredetiségét adó savanyúság. Aki nem szereti a halkonzervet, annak kiváló alternatíva a főtt vagy sült hal.

Hozzávalók

• Halkonzervek - 1 doboz;
• konzerv fehér bab - 300 g;
• Ecetes uborka - 1-2 db;
• Főtt csirke tojás - 2-3 db;
• Mogyoróhagyma - 2 db;
• Almaecet - 2 evőkanál. l.;
• Cukor - 2 teáskanál;
• Majonéz - ízlés szerint.

Készítmény

Először is elő kell készíteni a hagymát, mert... A pácolási folyamat eltart egy ideig. A zöldséget meghámozzuk, megmossuk, majd apró kockákra vágjuk.


Helyezze az apróra vágott hagymát egy kis mély edénybe, öntsön almaecetet és adjon hozzá cukrot. Tedd félre 10-15 percre. Ez az idő elegendő ahhoz, hogy a hagyma jól bepácolódjon.


Nyissa ki a babkonzervdobozt, és helyezze egy szitába, hogy eltávolítsa a felesleges folyadékot. Amikor az összes sóoldat kiürült, tegyük át a babot egy mély tálba, amelyben a salátát tároljuk.


Uzsonnára a legalkalmasabb halkonzerv a saury vagy a szardínia olajban. Nyissa ki az üveget, és töltse át a tartalmát egy külön tálba. A haldarabokat villával alaposan pépesítjük. Keverje össze az elkészített konzervet babbal. Ha a haldarabok kicsik, nem kell dagasztani őket.

A pácolt uborkát vékony csíkokra vágjuk, és a többi hozzávalóhoz adjuk.


Hámozza meg és öblítse le a főtt tojást. Vágjuk apró kockákra, és adjuk a salátához.


A hagymáról lecsepegtetjük a pácot, és kézzel alaposan kinyomkodjuk, majd egy közös edénybe tesszük.


Fűszerezzük a salátát majonézzel és alaposan keverjük össze. Kívánság szerint finomra vágott friss kaprot vagy petrezselymet adhatunk hozzá.


A salátát halkonzervekkel és babbal tálalótálakba osztjuk és tálaljuk. A ropogós sötét kenyér krutonok jól passzolnak az előételhez. Jó étvágyat kívánunk!

Korábban kínáltunk egy receptet